狗鞭和青蛙的作用(狗鞭的功效和作用及食用方法)

狗鞭的功效和作用及食用方法

狗鞭，是很具有营养价值的。特别是对于补肾壮阳、益精很有作用。枸杞子炖狗鞭：将狗鞭洗干净了，放在锅里，添加一点调料炒一会，然后放入水，枸杞子炖。狗鞭里面含有雄性激素比较多。如果煮不好的话，很容易将狗鞭的一些营养成分流失掉。所以，用狗鞭泡酒喝，还是一个不错的选择。注意了，泡酒的时候，一定要将狗鞭清洗干净，还可以在白酒里放入枸杞子，人参等，数天后，这酒就可以喝了。

狗鞭功效与作用的功效与作用

狗腰子就是狗肾。干的狗腰子应该泡开后再做。條萊垍頭

据《日华本草》记载，肾能补虚损、阴弱、壮阳益肾。萊垍頭條

狗腰子怎么做着吃，营养价值高，大补呢，最好是做麻花腰子。萊垍頭條

麻花腰子的特色：形如麻花，细嫩鲜香，甜酸可口。麻花腰子的做法： 1.将腰子去皮膜洗净，用刀一批两半，刮去腰臊，对切成4片，再劈切成长3.9厘米、宽1.7厘米、厚0.3厘米长方片，猪肥膘肉也批切成同样大小的长方片。将鸡蛋清、干淀粉（15克）配成蛋清浆。萊垍頭條

2.腰片铺在案板上，抹上蛋清浆，分别再盖上肥膘肉片，用刀尖在正中间划上长口，将腰肉片从长口穿过去，稍拉一下，再用蛋清浆浆起，逐一排放入有麻油40克的盘内，即成麻花腰子生坯。萊垍頭條

3.炒锅置火上烧热，妥入熟猪油，待油四成热时，放入猪油（50克），投入笋片略炒，加绍酒、酱油、糖，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，放入韭黄，麻花腰子翻几下，淋上麻油10克，醋，颠匀起锅，装盘即成。萊垍頭條

狗鞭有什么功效作用及禁忌

火锅配菜有哪些

1. 畜肉类： 羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

2. 禽肉类： 鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

3. 水产类： 鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

4. 蔬菜类： 白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

5. 干货果品类： 干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

6. 野味类（人工饲养）： 野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。

另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

吃火锅的六大禁忌：

1、冰火交加伤肠胃

2、贪吃鲜嫩易致病

3、重辣重油易上火

4、生熟不分易污染

5、久煮汤底易痛风

6、边吃边聊易吃多

狗鞭的功效和作用及食用方法禁忌

鞭意为策马扬鞭，生肖马。

马与人类的关系这亲密，是任何家畜所不能比的。自从人类告别渔猎时代，进入农耕社会，马就成了人类最先伺养的动物之一。條萊垍頭

马以它的那聪明、勇敢、忠诚耐劳的特征，成为人类可靠的朋友，得力的助手，无论是在农耕、狞猎、运输、交通等方面，还是在古今中外的血雨腥风的战场上，马都给人类立下了汗马功劳。萊垍頭條

无怪古人将马作为六畜之首来评价了。在今天，尽管由于科技发达，机械化程度的提高，马作为人类的助手这一作用相对削弱，但千百万年来那一幅幅瑚马行空、老骥伏枥、千金买骨、义马救主的动人图景，那一份祖先遗传下来的恋马之情。萊垍頭條

狗鞭的做法才有功效

特点：狗肉香，狗皮脆口，狗汤正。关键天冷天热都可吃，无热气又补。萊垍頭條

一、选狗。讲究冬公夏母，重量在三十斤左右，肥瘦适中，狗龄在一年以上，当然最好系本地土狗。选狗时要看狗的身型（即具有雄姿，够生猛）。垍頭條萊

二、杀。杀狗时讲究一招致命（这个无使介绍）。割喉放血（不放血会导致肉质偏黑，汤水偏浓）。萊垍頭條

三、拨毛。水煲到起小泡（即80~85度左右），洗白白。條萊垍頭

四、过火海。用禾杆草将狗全身皮烧至微黄。頭條萊垍

五、开腔。将内脏全部取出（记得狗胆要保存完整），除狗肺、狗喉扔掉外，其它部件该洗就洗，该翻就翻。萊垍頭條

六、下刀山。刀功要过关，不要手软，狗脚保持成只或砍半，狗头成个砍下，扒皮，可分上下两半，狗鞭注意要完整（分开听讲功效无拱好）。萊垍頭條

七、落油锅。将狗肉下大锅，最好用柴火，炒！炒至干水（适量下盐），将炒出的狗油清出，放在另盘（这个到时炒清菜一流）。垍頭條萊

八、下煲。将已煮好的药材汤水加入锅中。萊垍頭條

九、滚开后可开始试吃，睇狗肉软硬程度，合适后将狗胆整穿，下糖（通常一片片糖），调味（味精、盐）萊垍頭條

十、无使讲。记得买定烧酒！！萊垍頭條

附煲狗材料：條萊垍頭

1、做到第四步时，将斤半左右老姜扒皮切片，放入水煲开，倒掉水，再加水再煲。反复三次（这是无热气的关键，当然，寒底个同志可免果步）。然后在炒狗肉时，将姜放入。垍頭條萊

二、配料：川椒、大小回、陈皮、桂皮、草果、元肉、沙参、玉竹、红枣、黑枣、淫羊确（听讲本来有二十几样，失传堡）将上述药材放入煲中，大火烧开后改文火。條萊垍頭

内脏处理：萊垍頭條

1、狗心、狗肾、狗腰等切开可直接放入狗肉中同炒。萊垍頭條

2、狗肝切片用小锅下油爆好，待煲狗肉时再放入（注：留出带有狗胆的一部份，直接放入狗肉煲）萊垍頭條

3、狗肠、狗肚切好，放入滚水煲再放入冷水（过冷河，三四次），再放入狗肉一齐煲萊垍頭條