冬瓜鸡汤功效与作用(鸡汤加冬瓜有什么功效)
鸡汤加冬瓜有什么功效
冬瓜炖鸡汤的做法 萊垍頭條
鸡洗净,剁成小块;冬瓜去皮、瓤、籽,洗净切块;葱洗干净,切段;香菜洗净切碎垍頭條萊
将鸡块放入沸水中,焯去血水,捞出温水冲洗干净萊垍頭條
姜、蒜片炒出香味,将鸡块下入,炒至断生。这一步一定要注意两点,一是把姜、蒜片的香味炒出来,二是鸡块要炒断生,把鸡子本身的水分炒干,并且将鸡油炒出萊垍頭條
再加入高汤或者开水,大火烧沸,改用小火炖30分钟,放入冬瓜继续炖15分钟,至鸡肉酥烂,加盐调味,撒葱段、香菜即可萊垍頭條
鸡汤加冬瓜有什么功效呢
月子里是可以吃冬瓜炖鸡的,鸡肉属于温补的食物,对于产后失血过多所导致的身体虚弱,经血亏损,有很大的益处。冬瓜富含有丰富的维生素c和蛋白质,对于产后的孕妇月子里所产生的水肿,有很好的辅助作用。可以很好的促进产妇身体的恢复,增加乳汁的分泌。萊垍頭條
鸡汤里放冬瓜营养价值
冬瓜炖鸡好吃,还是猪肉好吃?頭條萊垍
两者没有可比性。有的人喜欢冬瓜炖鸡。他肯定就认为冬瓜炖鸡好吃。有的人喜欢吃猪肉,他就可能认为猪肉好吃。各有所爱吧!冬瓜炖鸡和猪肉都含有丰富的氨基酸,矿物质和各种维生素。经常吃冬瓜炖鸡和猪肉。能给身体补充充足的能量和营养。提高人体免疫力。抵抗身体。提高身体抵抗疾病能力。萊垍頭條
冬瓜公鸡汤的作用
食材頭條萊垍
主料萊垍頭條
公鸡萊垍頭條
半只頭條萊垍
辅料垍頭條萊
盐萊垍頭條
适量萊垍頭條
玉米條萊垍頭
1根萊垍頭條
冬瓜垍頭條萊
200g垍頭條萊
当归萊垍頭條
适量萊垍頭條
黄芪萊垍頭條
适量條萊垍頭
党参條萊垍頭
适量萊垍頭條
红枣垍頭條萊
适量垍頭條萊
千张萊垍頭條
1张垍頭條萊
步骤條萊垍頭
1.党参、黄芪、当归洗干净。條萊垍頭
2.放在锅里冷水下锅。萊垍頭條
3.放入红枣,大火煮开转小火炖1个小时。頭條萊垍
4.冬瓜切块。垍頭條萊
5.千张切丝。頭條萊垍
6.玉米切小段。萊垍頭條
7.煮至鸡肉酥烂。頭條萊垍
8.放入冬瓜。萊垍頭條
9.放入玉米。萊垍頭條
10.放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可。萊垍頭條
小贴士萊垍頭條
佳宁心得:頭條萊垍
1、中药不要多,毕竟是汤不是药。而且要冷水下锅才能煮出药性。萊垍頭條
2、放点玉米汤会更香甜,也可以根据自己的喜欢添加蔬菜。萊垍頭條
炖鸡汤可以加冬瓜吗
冬瓜猪肚鸡汤的做法
将猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓捏,去清粘液,冲洗净,洗净的猪肚和鸡肉放入沸水中飞5分钟,捞出放进冷水盆里條萊垍頭
冬瓜洗净,取肉,姜洗净拍扁;萊垍頭條
将冬瓜姜片放入洗净的沙锅中,注入清水烧开后放入猪肚和鸡肉,加盖用慢火煲2小时。垍頭條萊
开始一定要用中小火滚半个多小时后再调小火慢煲,这是汤变成奶白色的关键,最后回锅煮几分钟也非常重要,所有的香味都在那一刻才彻底激发出来,汤也在那一刻变得非常的浓郁,最后放盐起锅。萊垍頭條
冬瓜鸡汤的功效与作用
冬瓜和鸡肉可以放在一起煲汤的,此款汤水具有润肺生津、化痰止渴、清热解暑、利尿通便之功效。特别适宜暑热口渴、胸闷胀满、消渴者饮用。做法如下: 主料 鸡肉250g 冬瓜200g 辅料 香菇50g 葱8g 姜10g 步骤 1.准备好调料,葱,姜,蒜,料酒,白胡椒粉; 2.冬瓜切块,香菇泡发去蒂,鸡肉洗净沥干水分; 3.热锅,下鸡块煎(不用放油),煎的过程中放入姜片,香菇,煎到两面都发黄的时候倒入料酒,洒一点白胡椒粉; 4.换入另一个锅中,把鸡块,姜片,香菇放入锅中,煎出的油扔掉不要,加水,加葱段,冬瓜,蒜; 5.大火滚开之后,转小火炖40分钟; 6.炖好之后出锅之前再放入盐,白胡椒粉。 小贴士 炖鸡时间不宜过长,否则鸡肉会很老,不好吃。條萊垍頭
鸡汤加冬瓜有什么功效与作用
冬瓜炖鸡汤的家常做法步骤萊垍頭條
1.准备适量的鸡腿,切成小块,然后在水里泡 半个小时,去除血水萊垍頭條
2.准备适量的冬瓜,把冬瓜切成块状,在准备适量的大蒜和生姜,洗干净备用萊垍頭條
3.上锅烧水,水开了把鸡腿放进去炒一下,去除血水,捞出来放进电压力锅中萊垍頭條
4.然后把切好的冬瓜,大蒜 姜片一同放进去萊垍頭條
5.在锅中加上适量的水,在撒上点枸杞,这样就可以了條萊垍頭
6.然后盖上锅盖,把键调整到炖鸡一栏,就等着吃了垍頭條萊
7.大概30分钟的样子,鸡就炖好了萊垍頭條
8.最后加上适量的盐,少许的鸡精,调味,就可以出锅 了萊垍頭條
小贴士萊垍頭條
必须要把鸡腿在开水锅里炒一下,去除浮沫 ,这样炖出来的鸡才好看,好吃頭條萊垍
鸡汤可以加冬瓜吗
冬瓜炖鸡肉不能加老鸭汤因为老鸭汤有一股特殊的味道,就把鸡汤的味道给压了,吃不出鸡汤的香味儿萊垍頭條
鸡汤冬瓜的功效
主料:鸡肉、冬瓜。
辅料:香菇、火腿。
调料:盐、米酒。
二、美食做法
1、
香菇泡发后,洗净切成丝,泡发的水不要倒。
2、
冬瓜去皮,切成块。火腿切成片(大约五、六小薄片就可以)。
3、
点火做锅,放水。冬瓜放在底下,鸡肉放在上面,然后摆上香菇丝和火腿片。
4、
放盐调味,倒大约一次性纸杯半杯的米酒,小心地把香菇水倒入(不要倒入沉淀)。倒入大约多半杯(冬瓜还会出汤的,所以不用加水)。
5、
放入锅中大约蒸20分钟就可以。
三、冬瓜鸡汤的功效作用
保证营养的摄入:冬瓜里面含有非常丰富的蛋白质和矿物质,以及非常丰富的维生素和碳水化合物,这些成分能够很好的保证我们的营养摄入。
2.
防治肿瘤的效果:冬瓜里面还有非常丰富的维生素B1,能够有效的防止肿瘤的发生,同时也有一定的治疗效果。
冬瓜炖鸡汤的功效和作用
冬瓜260克條萊垍頭
虾仁50克條萊垍頭
辅料垍頭條萊
盐3克胡椒粉2克鸡汁3克白糖2克瘦肉30克萊垍頭條
步骤1萊垍頭條
冬瓜去皮洗净切方块,虾仁温水跑30分钟,瘦肉切片待用條萊垍頭
步骤2萊垍頭條
锅置火上,烧热油,炸香姜末萊垍頭條
步骤3萊垍頭條
倒入冬瓜块煎制萊垍頭條
步骤4頭條萊垍
煎制好的时候,把冬瓜扒拉到四周,下入肉片菜翻炒萊垍頭條
步骤5條萊垍頭
接着下入泡好的虾仁翻炒倒入鸡汁,盐,胡椒粉倒入开水漫住冬瓜就行,小火炖10分钟垍頭條萊
步骤6頭條萊垍
冬瓜炖虾仁好了,再撒入葱花,上桌了亲萊垍頭條
步骤7萊垍頭條
成品頭條萊垍
烹饪技巧萊垍頭條
冬瓜切方块,虾仁温水泡,小火煎制冬瓜,煎好后可以加入瘦肉翻炒,再加入虾仁。倒入开水漫住冬瓜就好,小火慢炖10分钟出锅了。调料我就放了盐胡椒粉鸡汁味道已经很不错了。出来记得撒入葱花。萊垍頭條