槐米作用及食用方法(槐米作用及食用方法禁忌)

槐米作用及食用方法禁忌

槐花可以蒸着吃，也可以做饼吃。槐花，又名槐米、槐蕊，具有安神、润肠、防癌、降血脂的作用，一般人群均可食用。脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、过敏性体质的人慎服；消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。蒸槐花材料：槐花500克、黄玉米面适量、盐适量、蒜5瓣、香油适量做法：垍頭條萊

1.将槐花洗净沥干水拌上玉米面略抖动下，将多余的面粉抖掉；垍頭條萊

2.上蒸锅蒸10分钟；萊垍頭條

3.大蒜压成茸加入盐、纯净水、香油调成料汁备用；垍頭條萊

4.吃时将料汁倒入蒸槐花中拌匀即可。 萊垍頭條

槐米功效与作用及食用方法

晒干保存好，把槐米放在阴凉通风处晾干。请注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐米放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方。晒槐米一定不要放在太阳下晒，而是要让其慢慢阴干。如果是用太阳晒干，其中的香味物质就很容易失去，吃起来就不那么清香了。

槐米的食用方法

3年的生槐米最好不要用了。因为超过保质期过长了。一般米最好存放3一6个月。超过这个保质期，吃的时候味道口感都不好，米质也不香了。因此不论什么米存放都不要超过一年以上。要少贮存米，做到现吃现买，选择新鲜优质的米食用过期扔掉。條萊垍頭

槐米的副作用禁忌症

　槐连豆的学名叫做槐角，另有别名：槐实、槐子、槐豆、天豆。　　在北方， 3月下旬芽膨大；4月中旬芽开裂；4月下旬展叶；5月中旬生长盛期；6~7月吐蕾；7~8月花盛期；8~9月座果期；9~10月果熟期；10月落叶，形成越冬芽，进入休眠期。果实经冬不落，成熟过程中，荚果成节状脱落。　　槐栽植8~10年后，即可采收商品。槐米：一般于6月下旬至7月中旬，花未开放时采摘。将整个花枝折下，及时曝晒，晒干后打下花蕾，除去枝梗及杂质，即为商品。如遇阴雨天，可炕干或烘干，烘时温度约40℃。　　槐花：于7~8月花盛期采收。可将花打落，或收取自然落下的花，及时晒干，除去枝梗、泥沙等杂质。　　槐角：9~11月果实成熟近干燥时，打落或摘下。过早不成熟，过晚则多胶质，不易干。以晒干为好，防止冻干，切忌翻动，否则变色。晒干后，除去枝梗及杂质，即可。　　储藏养护　　槐米、槐花、槐角多以麻袋包装，置干燥、阴凉、通风、避光处贮存。温度30℃以下，相对湿度65~75%。商品安全水分为9~14%。　　该品吸湿性强，易发霉、泛油、虫蛀。槐角泛油色加深，种子团粘手，易碎散，具糖样气味。危害槐米的仓虫有锯谷盗、大眼锯谷盗、印度谷螟、干果斑螟、缟螟（米黑虫）等；危害槐花的仓虫有黑毛皮、拟白腹皮蠢、锯谷盗、药材甲、印度谷螟、裸珠甲等。危害槐角的仓虫有花斑皮蠹、土耳其扁谷盗、小圆甲、大眼新甲、烟草甲、小粉缟螟、干果斑螟、印度谷螟等。　　储藏期间，应“先进先出，易变先出”，一般货垛不应过大，储藏期不应过长；定期检查，发现轻度霉迹、蛀虫分泌物，及时晾晒，也可以用小件密封，充氮（或充二氧化碳）养护。较多数量，用磷化铝或溴甲烷薰灭。 頭條萊垍

槐米的药用价值和禁忌

餐饮厨房禁止使用的中药材有： 丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。萊垍頭條

槐米的作用与禁忌

小时候家门口和院子里都被桐树，椿树，槐树和苦楝子树罩着，土房在梧桐树和老槐树的遮挡下，即使三伏天里进屋也是一股凉飕飕的感觉。每次到了傍晚时分，我们一家人总喜欢端个板凳坐在门口的树荫下乘凉纳暑，奶奶坐在凳子上手拿着蒲扇扇着风，爷爷趁机搬出一个摇椅躺在奶奶身旁享受着蒲扇带来的余风。所以，在农村家门口栽种一棵大树不仅能遮荫，还能在无意间带来一种温馨的场景，那么栽种什么树遮荫好呢？

俗话说大树底下好成凉，无论栽种什么树，想要起到遮阴的作用还真得养上十年八年的，也有前人栽树后人乘凉一说，所以栽任何树都得有个等待期。可是等太久也不是我们心里所想要的，如果能在短时间内栽下去就能为我们遮凉那是再好不过了，除此之外，如果大树底下整天需要清扫或者大树容易招虫子，那也不是我们心里所期待的。所以门前栽种的树一是要长的快速发棵快，二是不太容易招虫子且地面可以短时间保持清洁。

先说一下我们这边门口目前比较常见的树吧，村子里以前都会在家门口种桐树，柿子树和椿树，现在一些人家门口都改种成了核桃树和松树，这几种树发棵遮荫都不错。但是还得从易于打扫和安全性上来考虑。

春天3月底梧桐花开时节花朵随风飘落需要每日打扫，到了秋天落叶时也会如此，所以梧桐树栽种在门口清扫起来不易。

前两天去村子里买东西，几家门口栽种柿子树的邻居门口都落满了柿子，也不知道被谁踩了一脚，门口看起来狼藉一片，所以柿子树也不太合适。

同样的道理，我家老屋门前的椿树开花的时候各种小花絮随处飘，到了夏天花大姐在树上一个劲的往下尿，不当心就会被淋到衣服上，所以椿树也不能栽种乘凉。

现在常见的松柏树和核桃树相比，核桃树更适合一些，这两天的松柏大树底下虽然凉爽，可是两天不打扫，树底下的松针就会积落一层，如果门口是红砖地铺设的，清扫起来很麻烦，松针会钻进砖缝隙里面，所以也不建议栽种松树。

据我观察，核桃树长到第4年就已经枝叶很茂盛了，完全满足短时间内达到遮荫的需要，同时现在种的核桃树品种很少有虫子，而且到了秋天还能收获一堆核桃补补脑，所以现在我们这里的多数人家门口都已经开始栽种核桃树了。

总之，栽种在门口能遮荫的很多，但是还得将打扫和安全考虑进去，核桃树应该是比较好的，所以我推荐在门口栽上薄皮核桃树。

你们家门口栽种的什么树呢？欢迎留言一起讨论，布衣为你解答，喜欢我就点个赞关注一下吧！萊垍頭條

槐米可以食用吗

不开花的好，槐花未开时，形状如米粒，炒过又经水煎后呈黄色，味道很鲜美。頭條萊垍

槐米广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。槐米主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏、贵州等地，夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”，萊垍頭條