金牡蛎有什么副作用吗(金牡蛎的功效)

金牡蛎的功效

生牡蛎牡蛎有温补肾阳气的功效，但是牡蛎比较是温性的药物，但大量的服用会导致内火旺盛的情况出现。牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁的分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒的作用。还是建议您有一个合理的饮食习惯就可以了。

牡蛎的功效牡蛎

牡蛎有以下功能:第一，它们可以强化肝脏和解毒。牡蛎能改善肝脏功能，恢复疲劳，增强体力，还能促进胆汁分泌，从而排出肝脏中积累的中性脂肪并解毒。第二，充血净化，因为牡蛎含有牛磺酸，牛磺酸能分解肝脏中的胆固醇，从而增加排泄，降低血液中的胆固醇。可预防动脉硬化等充血引起的症状，具有良好的治疗效果。

牡蛎的功效与作用点用

肯定会 牡蛎是一种固着在海滨岩礁上生活的海洋贝类。

其种类颇多，分布在我国沿海的约有20多种。

目前在我国已开展增养殖的品种主要有：褶牡蛎、近江牡蛎、长牡蛎、太平洋牡蛎和大连湾牡蛎等几种。

牡蛎由于比鱼类容易捕获，早在新石器时代，我们的祖先就已经开始采食野生牡蛎了，我国的考古学家从原始人类的遗迹中曾发现牡蛎的贝壳，这就是很好的见证。

后来，随着捕捞技术的发展和人类生活的不断进步，人们就像陆地上养蜂、池塘里养鱼一样，在海滩上人工养殖牡蛎了。

我国是世界上最早养殖牡蛎的国家，据记载，我国自汉朝以前就开始“插竹养蛎”了，至今已有两千多年的历史。

牡蛎有两扇贝壳，形状千姿百态，有三角形、卵圆形。

狭长形和扇形等多种。

贝壳的颜色跟周围岩礁的色彩很相似，有青灰色、淡黄色、灰绿色和黄褐色等多种，中间还夹杂着色彩斑斓的条纹。

牡蛎是一种奇特有趣的动物，具有许多独特的生活习性。

刚出世的幼蛎，能在水中自由游泳，但当它们遇到合适的环境，就开始寄生在岩石或其他坚硬的海中物体上，终生营固着式的生活。

有趣的是，幼蛎一旦固着，就像钉子入木似的，变成终生不会爬动的动物。

人们根据牡蛎的这种奇特的生活习性，便赶在繁殖季节之前，准备好各类采苗器。

例如水泥柱、大贝壳、橡皮条等等。

整齐地排列在海滩上，给千千万万的牡蛎幼虫当“床位”，让它们舒适地“安家落户”。

牡蛎的两扇贝壳，各有各的用处。

一扇坚厚的贝壳始终固着在岩礁上，一点不会移动；另一扇比较平坦的贝壳则能一上一下的自由开闭，从海水中吞食各种小生物。

海洋是一个巨大的“粮仓”，潮水就像一位辛勤的“炊事员”，日夜给牡蛎送来丰盛的食物。

当涨潮的时候，牡蛎被海水淹没，它就微微地张开贝壳，水流从它的外套膜腹缘流入外套腔中，然后经过鳃，又从背缘流出体外。

牡蛎就是依靠这个水流过程，来进行呼吸和摄食的。

潮水退去后，牡蛎便将贝壳合拢，关起“门”来睡大觉了。

牡蛎爱吃素食，它主要吞食海洋里的硅藻类（一种单细胞藻类）。

奇特的是，牡蛎对其所吞食的食物，除了对食物体的重量和颗粒大小，有严格的选择外，至于对食物体的食用价值如何它并不讲究，真所谓“吃进肚里都是食”哩！因此，在它的消化器官中经常可以找到大量沙粒和各种不容易消化的物质。

更有趣的是，牡蛎的“进餐”是有一定时间性的，那就是在明月当空的晚间。

牡蛎与鱼类不同，它既无眼睛，又无耳朵，它原本是一位“瞎子”和“聋子”。

但它却有一张覆盖在身体上的白色透明的皮肤--它的“眼睛”，叫做“外套膜”。

在它的边缘还长着许多柔软的小触手。

它是牡蛎感觉最灵敏的器官，具有强烈的感光性能。

当鱼类或其他爬行动物经过它的身旁时，由于外套膜突然遮光，产生“阴影反射”，当这个突如其来的信号，就像闪电般的传递给牡蛎时，牡蛎便迅速将贝壳合拢，从而起到防御外敌保护自身安全的作用。

这种特殊的生理功能，就像军事上用以侦察敌机的“雷达”一样，真是奇妙极了！这种特殊的生理现象，是牡蛎在长期的演变过程中形成的，也是对变幻莫测的海洋环境的一种适应。

牡蛎的贝壳很坚厚，但决不是“铜墙铁壁”，在海洋里有不少狡猾的“海盗”和“凶手”，它们能攻破牡蛎的“堡垒”。

如一种名叫海星的棘皮动物，它的体色非常好看，犹如一只美丽的五角星。

当它食害牡蛎时，往往爬到牡蛎的贝壳上，利用强有力的碗足，使劲地拉开蛎壳，然后毫不留情的饱食一餐。

那些栖居在海滩上为数众多的红螺，也称得上是“吃蛎大王”。

它平时栖息在岩礁石缝间，喜欢阴天出来活动。

当它爬到牡蛎壳上准备觅食时，先从体内分泌出一种酸性液体，将蛎壳腐蚀一个小孔，然后伸进尖细的舌头，将蛎肉吸光。

难怪日本人都管叫它“牡蛎钻”哩！真是名副其实。

牡蛎肉质洁白细嫩，营养丰富，鲜美无比，在国外素有“海洋牛奶”之美称。

据分析，蛎肉含有丰富的蛋白质、脂肪和肝糖等，且具有“养血、补血、滋阴”之功效。

其作用如同牛奶，能改变人体细胞活性，促使皮肤润泽光滑、延缓衰老，起到丰肌美颜的作用。

蛎肉的食法很多，无论生食、热炒和煲汤等味道均很鲜美可口。

如将新鲜蛎肉，用凉开水清洗干净，调入米醋、酱油和姜末等，滋味异常鲜美，具有独特的风味。

在广东等地区，还将牡蛎加工成蚝鼓或罐头制品，能久藏不坏。

煮蛎肉的汤汁经浓缩后可制成蚝油，为上等调味品，在国际市场历 来享有盛名。

此外，蛎壳是一味中药；用蛎壳煅成的灰，是一种良好的建筑材料，也是农业生产上改良酸性土壤的好肥料。

牡蛎全身都是宝啊！

牡蛎主要功效

牡蛎能够治疗头晕、头痛、腰膝酸软、血压偏高这类的疾病。具体的使用方法应该要在相关中医的指导下进行使用。如果使用的方法不正确，其药性也不明显。同时也需要注意养成一个良好的心态。不要过分的生气或者激动，还需要保持充足的睡眠，有助于身体的代谢。萊垍頭條

黄金牡蛎的功效与副作用

黄精是一种药用价值高，对人体十分有益处的草本植物，它的味道是清香甘甜的，食用起来非常的爽口，具有能滋补脾脏，润肺生津，还能使人精神旺盛的功能，但它属于一种相对油腻的中药，长时间食用可能会造成血糖偏高，牡蛎中可能含有寄生虫，也不能够长期的食用。

金牡蛎的功效与作用

烤鲜牡蛎 材料鲜牡蛎300克，葱丝、姜丝、料酒、盐、胡椒粉各适量，锡箔纸2张。

1、先将鲜牡蛎用清水洗掉黏液沥干水分。

2、锡箔2张折叠成长方形盒，放入牡蛎及料酒、盐、胡椒粉，撒上葱丝、姜丝移入烧烤炉烤架上，用小火烤10分钟，待牡蛎熟取出食用即可。牡蛎粥 材料鲜牡蛎12粒，大米200g，紫米50g，白砂糖2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5g），油1茶匙（5ml），香菜碎1/2茶匙（3g），大葱1段，鲜姜2片，水800ml 做法 将大米和紫米洗净，放入水（800ml）中浸泡10分钟。大葱段和鲜姜片切成细丝，待用。鲜牡蛎洗净，沥干水分。用白砂糖（1茶匙）、盐和油拌匀，腌制10分钟。将泡过的大米和紫米，连同切好的姜丝，一起倒入飞利浦HD4723电饭煲中煮制20分钟。待粥煮好时放入鲜牡蛎和剩余的白砂糖搅匀，再次煮开。撒上芝麻香油、香菜碎和大葱丝即可。牡蛎萝卜汤 用料牡蛎肉200克，白萝卜150克，葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。做法 1、白萝卜去皮切条，牡蛎肉洗净。2、将适量高汤倒入锅中，加白萝卜条煮至透明，下入牡蛎肉，烹入料酒汆烫2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，撒葱花即可。酥炸牡蛎 材料大颗牡蛎，面包粉，鸡蛋，油炸粉，老酒，味精，虾油，胡椒粉 做法 1.将牡蛎洗净沥干，然后将调料倒入牡蛎中搅拌均匀。2.牡蛎按顺序先裹一层粉然后在裹上蛋液，最后裹上面包粉。3.锅中倒入油7层热时将包好面包粉的牡蛎逐个放入油锅内炸至金黄色时即可出锅，沥干油装盘即可。法式牡蛎浓汤 材料牡蛎20颗，白葡萄酒1/2杯，奶油3大匙，面粉1/2杯，牛奶3杯，鸡高汤2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许 做法 (1)将牡蛎洗净，沥干水份，放入汤锅内，再加入1/2杯白葡萄酒，盖上锅盖，用小火蒸煮约2分钟，如果发现汤汁稍干时，可加入少许清水，熄火后备用。(2)将锅子预热，放入奶油，再用小火将面粉放入炒均匀，加入牛奶、鸡高汤及调味料，转中火煮开，最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜奶油，一起拌匀即可盛入汤盘中。韩式牡蛎煎饼 材料蛋1颗，糯米粉60公克，低筋面粉100公克，牡蛎200公克，蛋1颗，干辣椒丝少许，葱2根，韭菜4根，盐1/2大匙，水1杯，酱油2大匙，醋1大匙，葱末1大匙，炒香白芝麻1大匙，香油1大匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，芝麻油2大匙 做法 1.材料A及调味料A混合拌匀成面煳；葱、韭菜洗净切段 ；调味料B混合拌匀成沾酱备用。2.牡蛎以米酒、胡椒粉腌约20分钟后，沾上少许作法1的面煳。3.锅内倒入2大匙芝麻油，烧热，倒入作法1的面煳，铺平，依序放上葱段、韭菜段、干辣椒丝及作作法2的牡蛎，以小火煎5分钟翻面。4.最后将1颗蛋打成蛋液倒入作法3中，以小火煎熟，切成一口大小的片状，食用时沾作法1的沾酱即可。白菜牡蛎年糕汤 材料白菜··100克，牡蛎80克，年糕50克，姜2片 做法 1.把白菜洗净改刀成块；牡蛎洗净泥沙，用水焯一下 2.水中放入两块姜，水开后放入牡蛎煮5分钟后，放入白菜和年糕片，然后放入少量的盐，等白菜煮软就做好了，很简单吧。味噌牡蛎锅 材料牡蛎200克，白萝卜1/2个，烤豆腐2块，��1块，春菊1把，长葱数支，芹菜数支汤底昆布高汤适量味噌酱(白味噌200克，红味噌50克，砂糖5大匙，米酒1大匙，生姜泥1/2大匙) 做法 1、将白萝卜磨成泥，放入牡蛎肉轻轻搓揉，以去除牡蛎肉上残留的碎壳，再将牡蛎肉放入网筛中，用水冲除萝卜泥。2、烤豆腐切块。长葱切段。药翦用手撕成不规则块状。芹菜切段，浸泡冰水片刻再沥干。3、将白味噌、红味噌、砂糖、生姜泥依比例放入大碗中搅拌均匀，再加入米酒调匀，即成味噌酱。4、将味噌酱涂在火锅内的周围，再倒入昆布高汤，煮滚，将材料放入烫熟即可。海蛎烧豆腐 主料：豆腐(南)300克，牡蛎(鲜)300克，肥瘦猪肉50克，干香菇100克，冬笋50克，青蒜30克，芹菜150克， 调料：盐4克，味精1克，玉米淀粉5克，香油10克，白皮大蒜5克，花生油40克 做法 1.海蛎洗净，拣净贝壳； 2.豆腐切1.5厘米见方的块； 3.大蒜切片； 4.鲜猪肉切丝； 5.香菇、冬笋切菱形厚片； 6.芹菜应摘净叶子，取梗部分； 7.青蒜去根部，切3厘米长的段； 8.锅置旺火上，下适量花生油，取几个蒜片煸一下； 9.出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下； 10.下清汤、豆腐块，烧沸几分钟，调味； 11.下海蛎、芹菜、青蒜，用湿淀粉勾芡，淋上香油即成。蚵仔煎 材料牡蛎150公克，小白菜150公克，蛋4个，葱花2/3杯，1.地瓜粉1杯，太白粉2/3杯，白胡椒粉2小匙，盐1/3大匙，糖2大匙，水2又1/2杯，2.甜辣酱1∼2杯 做法 (1)将牡蛎洗净沥干，小白菜洗净切段备用。(2)将调味料(1)拌匀至粉类溶解后，加入葱花调匀即为粉浆。(3)将平底锅预热加入适量沙拉油，先放入2大匙牡蛎略煎。(4)再淋入1大汤杓的粉浆煎1分钟。(5)等粉浆即将熟透时，在粉浆上打1个蛋，并将蛋液用筷子略为搅拌，再放上少许小白菜。(6)将其翻面成蛋液朝下煎熟后即可盛起放入盘中，淋上甜辣酱后即可食用。