凉与寒性食物作用(凉性和寒性食物)
凉性和寒性食物
>>>>>>>>>在天气上,
寒即冷,冷即寒,没有什么区别.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>但在食物上,
寒与冷有很大的区别..!!!!
“寒”是指食物的“性”，“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。
“冷”是指食物的温度。
例如：如果吃了很多“热”性的荔枝，虽然荔枝的温度是冷的，但有可能上火。俗话说：一把荔枝，三把火。
现代医学讲究食物的营养成分，祖国医学讲究食物的性味。其实，“医食同源，药食同行”，两者都讲究才起到祛病健身的目的。凡体质偏热者忌吃温热性食物，以免“火上浇油”，而适宜于吃凉寒性食物，以便热症寒治。凡体质虚寒者，忌食凉寒性食物，可进食温热性食物，以温散寒。
粮豆类
温热性：面粉、莅麦、豆油、酒、醋等；
平性：糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等；
凉寒性：小米、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆浆等。
瓜菜类：
温热性：生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等；
平性：包菜、菜花、藕、山药、白萝、甘薯、马铃薯、葫芦、南瓜、西红柿、蘑菇等；
凉寒性：芹菜、苋菜；菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、竹笋、芋头、茄子等。
果实类：
温热性：龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃等。
平性：大枣、苹果等；
凉寒性：梨、山楂、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、西瓜、柿子等。
肉蛋奶类：
温热性：羊肉、狗肉、鹿肉等；
平性：猪肉、鹅肉、雁肉、鸽肉、牛奶、鸡蛋等；
凉寒性：兔肉、鸭肉、鸭蛋。
水产类：
温热性：黄鳝、虾、草鱼等；
平性：鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等；
凉寒性：鳗鱼等。
凉性和寒性食物有哪些水果和蔬菜
生冷是生冷食物指的是生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物，比如，生的水果、蔬菜、肉类、冷饮、冰淇淋、包括凉水，也指中医中所说的寒性食物如，梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。还有螃蟹,苦瓜,冰镇食物，冰淇淋。还有是一些寒性的水果比如西瓜也是包括在内的。
凉性和寒性食物有哪些
(1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
(2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
(4)属于温性的碱性食物有:山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱
。 (5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
凉性和寒性食物有什么区别
食物本身性质分为寒、凉、温、热四种不同性质，寒和凉属于同一种性质，凉性食物是指药理上用于清热、解毒、泻火等药性功能的食物，常见的寒凉食物有茄子、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、菠菜、芹菜等蔬菜，还有西瓜、梨，柚子、苹果等水果，并且所有的海产品几乎都是寒凉的。
凉性和寒性食物的区别
生冷寒凉有两种意思，一是中医说的寒性凉性的食物，如西瓜，苦瓜，肉皮冻，海鲜，冰淇淋等。例如我们可以说，他现在身体虚弱寒凉，要忌吃生冷寒凉的东西。
二是待人接物的态度，冷冰冰，寒气逼人，冰冷生硬。例如我们可以说，他衣衫褴褛失魂落魄向周边人们求助，得到的是生冷寒凉的回应。
凉性和寒性食物一样吗
东西的性质是寒冷的。我们的食物分为凉性和热性。有的东西它吃下去之后就会对自己的身体产生一种不必要的痛苦，所以说根据个人的体质不同，应该对饮食方面有着更多的注意，就当你吃的东西是健康的，你整个人的生活才能够更健康，这些东西才能够更幸福，人生才能够更加的美好。
凉性和寒性食物和水果有哪些
常见的水果如下：属性
1、热性水果：适合寒性体质：榴莲、黑枣；
2、温性水果：适合寒性体质：芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子；
3、微温平性水果：适合各种体质：百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣；
4、凉性水果：适合热性体质：火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷；
5、寒性水果：适合热性体质：番茄（微寒）、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑葚。
凉性食物和寒性食物
生冷食物指的是生的食物，未经过烹饪处理的，比较凉的食物都是属于生冷食物。 也包括中医所说的寒性食物。比如，黄瓜，西瓜，冬瓜，笋，西红柿，胡萝卜，芹菜，鱼，虾，鸭肉，海带， 紫菜，柚子，梨，草莓，苦瓜，丝瓜，豆类食物等等，还有冷饮。