营养素在人体的作用(营养素在人体的作用是什么)
营养素在人体的作用是什么
人体每天都有摄取不同的营养物质，这些营养物质承担着不同的作用。人体本身需要很多营养物质，那在日常生活中我们应该多吸取哪些营养物质呢？
一、蛋白质
蛋白质的主要功能是维持人体组织的生长、更新和修复。蛋白质对调节人体生理功能、催化代谢都起到十分重要的作用，机体的体液免疫主要由抗体与补体完成，构成白细胞和抗体补体需要有充分的蛋白质。
二、脂肪
脂肪主要功能是供给人体热量，保护内脏、保持体温，类脂质是细胞的必要成分，节省蛋白质。
三、碳水化合物
食物中碳水化合物主要是淀粉和食糖，人每日总热量的50-70%靠糖供给。糖缺乏不好，过食糖也不利。
营养素在人体中起到哪些作用?
人体的三大营养物质是指：糖类、脂肪、蛋白质是人和动物体的营养物质。这三类物质都可以在食物中获取，但不是储存在同一个身体器官里面。三大营养物质在自然界中含量均十分丰富，尤其是人体中，同时它们在生命中的基础作用是维持正常生命功能的保证。
糖类分为单糖，二糖，和多糖。也可分为还原糖和非还原糖。
糖又称碳水化合物，包括蔗糖（红糖、白糖、砂糖）、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原等。在这些糖中，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收外，其余的糖都要在体内转化为葡萄糖后，才能被吸收利用。
而人体通过摄入的植物和动物食品补充蛋白质。植物蛋白质主要由粮食提供，粮食中含有4%，稻米含8%—9%，面粉含10%—11%左右。在植物中含蛋白质最丰富的食物是黄豆，100克黄豆含蛋白质35克，豆制品含蛋白质也都比较丰富。在动物食品中瘦肉类食品蛋白质含量在15%—20%左右，鱼虾类及软体动物类食品中蛋白质含量在15%—20%左右，牛奶蛋白质含量是2．3%，鸡蛋是12．8%。蔬菜、水果中蛋白质含量不高，大约在3%以下。
营养素对人体的三大作用是
人体对维生素的需求量虽然少，但却是必不可少的，在体内，维生素多以辅酶的形式参与酶的构成，从而维持人体正常的代谢等各种生理活动。一旦维生素缺乏，就有可能出现各种不良的后果。那么不同维生素对人体的作用是什么呢？
1. 维生素A
维生素A参与人体上皮组织细胞的合成，可以帮助细胞再生，维生素A也能够维持眼睛在黑暗中的视物能力，维生素A还有助于维持和提高免疫功能。
2. 维生素B族
维生素B族是一个庞大的家族，每种B族维生素对人体的作用也有所区别。比如维生素B1可以维持神经系统和消化系统正常功能；维生素B6是中枢神经系统活动必不可少的物质等。B族维生素在代谢的很多环节，特别是能量代谢环节起到了重要作用。
3. 维生素C
维生素C主要参与人体抗体的合成，有助于提高人体免疫力，维生素C还有助于维持皮肤和牙龈健康。缺乏维生素C，会出现牙龈萎缩、出血等情况。
4. 维生素D
维生素D可以参与机体多种功能调节，可以促进钙的吸收。并且维生素D还具有免疫调节作用，特别是对呼吸道感染有防护作用。
5. 维生素E
维生素E又名生育酚，是一种抗氧化剂，可以避免体内的正常细胞遭受有害自由基的破坏，从而可以维持机体的免疫水平。
以上就是几种常见的维生素对人体的不同作用了。如果想要补充的话，首先可以从含有相对应的维生素食物中摄入，比如补充维生素A可以多食用动物肝脏、菠菜等食物；补充维生素B族可以多食用豆类、种子、坚果、动物肝脏；补充维生素C，可以食用猕猴桃、辣椒、番茄等新鲜蔬果等。如果日常饮食不均衡，难以保证维生素的正常摄入，就可以试试多种维生素片来同时补充多种维生素，维护身体健康。
不同人群对维生素的种类和数量的要求也不同，可以看看按人群分类的汤臣倍健多种维生素片，加强不同人群所需的维生素、矿物质种类，补充更有针对性。
现在你知道不同维生素对人体的作用，以及如何补充维生素更好了吗？
营养素对人体的基本功能有哪些
三大产能营养素是指是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、无机盐、维生素不提供能量。
营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类、还包含许多非必需营养素。
营养素在人体的作用有几方面
营养素( nutrient)为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。营养素必须从食物中摄取，能够满足机体的最低需求，即生存。来自食物的营养素种类繁多，根据其化学性质和生理作用可将营养素分为六大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。根据人体对各种营养素的需要量或体内含量多少，可将营养素分为宏量营养素和微量营养素。
现代医学研究表明，人体所需的营养素不下百种，其中一些可由自身合成、制造，但无法自身合成、制造必须有外界摄取的约有40余种，精细分后，可概括七大营养素。
营养素在体内的作用有哪些
1、提供和储存能量。人体内的脂肪在需要能量的时候会逐渐把长链脂肪酸分解，而分解的过程中就不断产生能量供给人体使用，为人体的“基础代谢”提供必需的能量。而当人体不消耗能量时，摄入的能量就会以脂肪的形式在人体内储存起来。
2、保护身体的脏器。脂肪以为身体内的各种脏器“保驾护航”。
3、帮助脂溶性维生素的吸收。维生素可以分为两大类：一类是脂溶性的，另一类是水溶性的。 脂溶性维生素只在脂肪中才能溶解，而不能在水中溶解。脂溶性维生素有4种，即维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，它们的吸收需要脂肪的帮助。
4、改善食品品质，促进食欲。单从菜肴的色、香、味角度来讲，没有油脂的菜是缺乏诱惑力的，适当的油脂具有改善菜肴品质、促进食欲的作用。
5、身体中的脂肪可以保温，抵御严寒。皮肤下面的脂肪层越厚，抵御寒冷的能力越强，因为脂肪可以保温御寒。
6、节约蛋白质。当脂肪存在并为人体提供能量时，它实际上在防止“人体这个家族出现经济危机”，它为人体有效地节省了蛋白质，这个“贡献”也是必须予以肯定的。 正如辩证法所说，任何事物都有其两重性，脂肪有优点也有缺点。
营养素的作用有
纽崔莱品牌优势——
纽崔莱是全球营养补充食品行业的先驱者与领军者，不仅拥有品质卓越的产品，亦始终致力于以公众健康为使命，帮助公众树立正确的健康观念。这不仅是一个企业的社会责任，更是一个健康企业的终极理想。纽崔莱品牌拥有五大优势：
优势一：从源头确保原材料品质
85年来，纽崔莱创造人卡尔·宏邦对原料种植的基本精神，正是纽崔莱优秀品质的源头。随着品牌的不断成长与拓展，纽崔莱逐步形成了“纵横结合”的质量控制系统:
1、在纵向一体化方面，纽崔莱依托自有有机农场，开展著名的“从种子到成品”的全程质量管控，为产品提供核心植物原料；
借助经过严格认证的非自有农场种植部分植物原料，坚持始终如一的高品质农耕实践。
2、在横向整合方面，依托其质量至上的全球供应链体系，坚持严于国家标准、行业标准的企业内部标准，精挑细选供应商。
“纵横结合”，令纽崔莱从源头确保了原材料的品质与供应。
优势二：坚持科学研发，确保核心竞争力
纽崔莱以尖端的科技和研发作为支持，打造出卓越的产品。正如我们最新海报上所说的：纽崔莱专注营养科学，85年终如一。
科技始终是纽崔莱品牌的核心价值，凭借高端科研团队、开创性研究，纽崔莱始终站在营养学的科技前沿，并不断将最新的科研成果转化为产品，走进人们的生活，改善人们的健康。
据不完全统计，纽崔莱在7个国家建立了超过32个研究点，已累计进行了超过65项人体研究，包括58项介入研究和7项营养/健康评估；拥有150多项先进的专利技术、200多篇科学报告。
优势三：坚持安全第一，对消费者高度负责
坚持安全第一, 对消费者高度负责，即严苛质管。纽崔莱在确保安全性方面是不遗余力的。
为了给消费者提供最安全优质的营养补充食品，纽崔莱不仅对从原料到销售过程中的每一道工序、每一段流程、每一处细节严格监控、周密把关，而且以对消费者高度负责的精神，将产品安全性摆在极其重要的位置上，通过设立专门的产品安全性评估团队，大量开展在营养保健食品行业并不多见的临床测验等方式，实现了产品功效性和安全性的完美结合，始终站在食品安全的高地上。
优势四：精良生产工艺，打造放心品质
如何在现代化的大工业生产中确保娇贵的原材料品质始终如一的稳定，营养素得到充分的保存与呵护？
纽崔莱在这方面同样经验丰富，优势显著。严格的生产规范、精良的生产设备、先进的生产工艺、高度的质量管理，不仅奠定了纽崔莱稳固的生产根基，更以至尊品质成就消费者的放心之选。
优势五：秉持社会责任，普及健康理念。
作为纽崔莱主要的科研、教育和培训基地， NHI与在全球多个国家设立的纽崔莱体验中心一起，致力于健康和营养观念的普及。NHI耗资1000多万美元设立了优质健康中心，面向安利营销人员及社会公众开展健康教育，每年数以千计的安利营销人员来到这里，直接向全球最顶尖的科学家了解健康知识和纽崔莱最新研发成果，向健身、健康专家了解适合自己的个性化健康方案。
营养素在人体的作用是什么呢
食物的营养价值：
食物的营养价值是指食物中所含营养素和热能满足人体需要的程度。食物的营养价值取决于其所含营养素的量、成分以及在体内的消化吸收和利用情况。包括所含营养素种类齐全，数量以及相关比例适宜，且易被人体消化、吸收及利用。
营养素：
营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类、还包含许多非必需营养素。
营养素摄入后,经过消化吸收等一系列生理过程,进入血液和组织而发生代谢变化,代谢产物经呼气、尿粪排出。促进生长的营养素不断由代谢合成新的细胞与组织，同时原有的细胞与组织不断分离，保持着动态平衡。包括能量平衡、营养素平衡、水盐平衡。营养素在体内的作用除了促进生长，保持代谢平衡之外，还有很重要的作用就是调节生理功能，维持体内环境于稳态。包括神经系统调节、酶调节、激素调节。
所以简单的来说，食品的营养价值就是食品所能带给我们日常能量和物质的消耗，食品的营养价值可以进行横向的比较，从而搭配我们的饮食。