醋浸黑豆有什么作用(醋淹黑豆功效)

更新：2022-10-30 00:54编辑：bebe归类：心理健康人气：68

醋淹黑豆功效

那是黑豆在泡醋之前就已经生了虫，所生的虫一般为豆象的幼虫，虫在受到醋的刺激以后，爬出了黑豆，在醋里淹死了。

臭豆用黑豆泡。把黑豆用锅炒熟，晾凉后把罐头瓶洗干净了，擦干，把炒好的黑豆放入罐头瓶里，然后到入白醋，使白醋没过黑豆，把瓶盖拧紧，放入冰箱冷藏七天，让它充分吸收入醋液。

七天以后，打开瓶盖就可以食用了，醋泡黑豆，可以减掉我们的大肚子

泡黑豆用镇江香醋，纯粮酿造的最好

1、醋泡黑豆用陈醋好。因为陈醋酸味醇厚柔和，对胃肠刺激性小入口回甘，且营养物质比较丰富。

2、醋泡黑豆主料：黑豆200克。辅料：老陈醋适量，大蒜适量。

3、将黑豆清洗干净，沥干水分备用。

4、晾干的黑豆放入平底锅内，以中小火炒干黑豆的水分。大约五分钟左右能闻到香味，听到啪啪的声音，到黑豆爆开，再炒五分钟左右。关火待冷却。

5、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜。

6、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。

醋泡黑豆的功效有很多，能减肥，美容还能帮助治疗便秘，饭前吃一些，可以在一定程度上增加饱腹感，减少食量，经常上班加班的人会感觉到视力下降，头晕目眩，经常吃醋泡黑豆可以缓解这些不适，同时对慢性疲劳，肩膀酸痛，高血压，高胆固醇也很有效果。

先把黑豆炒熟，待豆子放凉再倒进陈醋，陈醋要没过黑豆浸泡一个星期就可以吃了