十种营养米有副作用吗(米有什么营养成分)
米有什么营养成分
我认为,如果当做饲料的话,你不得不考虑到成本问题。
应该玉米当饲料比较好,但是在营养成分上,玉米比其他三个差一点,这也是相对人来说的。
玉米在许多地区作为主要食物,但营养价值低于其他谷物,蛋白质含量也低,并缺乏菸草酸,若以玉米为主要食物则易患糙皮病。
但它作为饲料还是蛮好的,玉米产量高,价格低廉,茎叶也可以用作牲畜饲料。
米的营养价值有哪些
大米汤的营养可以有助于消化,大米汤的营养是比较丰富的,大米汤里面含有大量的盐酸,还有维生素,b一b二等一些有营养的物质,适当的吃一些大米汤是可以养阴润燥,一般6个月以后的宝宝就可以适当的喝米汤,而且在这时候让宝宝喝大米汤,对于宝宝的消化系统是有好处的。
米有什么营养物质
在每百克大米中,含淀粉(碳水化合物)77.6克,蛋白质6.7克,脂肪0.9克,粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷136毫克,铁(铁食品)2.3毫克,维生素B1 0.16毫克,维生素(维生素食品)B2 0.05毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,缬氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,异亮氨酸251毫克,苏氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,赖氨酸255毫克等多种营养物质。
黑玉米有什么营养成分
黑玉米也是玉米,属于玉米的一种类型,和普通玉米有如下区别:
1.黑玉米种子含有黑色素,外观乌黑发亮,普通玉米一般为黄色和白色。
2.黑玉米比普通玉米粘,适合鲜食。
3.黑玉米茎秆含糖量为11.95%,比普通玉米秆高1-3倍,是奶牛和山羊的优质饲料。
4.黑玉米营养丰富,市场价格高。黑玉米微量元素是其它谷物的2-8倍,赖氨酸含量高达0.45%,蛋白质含量明显比普通玉米高。其中钾含量高达6310 ~9050mg/kg。
5.黑玉米含铁高,是补血食品。铁是人体所需的重要的元素之一,它参与血红蛋白、细胞色素及某些酶的合成和能量代谢,摄入量不足将引起生理功能及代谢过程的紊乱,引起缺铁性贫血。黑玉米锌的含量是其它谷物的3倍
6.黑玉米含有丰富的钙、磷,是其它谷物的8-10倍。 而黑玉米百克含4.831毫克的维生素C。
米的营养成分有哪些
大米的主要营养成分是碳水化合物,其实就是淀粉。
其他营养成分非常少。
米汤中带走的最多的,也是淀粉,不过绝大部分淀粉还是留在了米饭里面。
除了淀粉之外,米汤带走的另一种营养成分是B族维生素。
水煮过的大米中,大部分B族维生素会被带走。
不过不用担心,B族维生素的来源非常广泛,谷物、蔬菜、水果、动物肝脏等都含有,吃捞饭并不会造成B族维生素缺乏症。
总的来说,吃捞饭带来的营养损失非常小,基本可以忽略不计,不会对身体造成什么明显的影响。
甜玉米有什么营养成分
甜玉米含糖量8%
其实,玉米只是粗纤维多些,不是含糖量少。鲜玉米含糖量为22.8;干玉米为74.7;玉米面为73.1。甜玉米富含水溶性多糖,含糖量达到了8%,加强甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,极易引起血糖升高。
还有,玉米所含粗纤维和可溶性糖低,如老玉米中的含糖量就比普通大米低2.3%,而粗纤维含量却是大米的9倍。所以,糖尿病人可适当吃些老玉米。但是,玉米又比其他粮食的含糖量高,糖尿病患者尽量少吃为佳。
米有什么营养成分含量
各有差异吧。玉米含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。
大米中富含B族维生素,蛋白质以及脂肪淀粉,是日常生活之所必须。而且不同的大米还含有不等价值的营养。举个例子,万年贡米的蛋白质含量就比普通大米要高,还有一些富硒大米中硒元素的含量高于普通大米。
米饭有什么营养成分
每100g米饭含有蛋白质(克):2.6g脂肪(克):0.3 碳水化合物(克):25.6g附:米饭的营养成分如下表食物名称:米饭(蒸)(均值),每100克含可食用部分 100克热量(千卡):116 B1硫胺素(毫克):.02 CA钙(毫克):7蛋白质(克):2.6 B2核黄素(毫克):.03 MG镁(毫克):15脂肪(克):.3 B5烟酸(毫克):1.9 FE铁(毫克):1.3碳水化合物(克):25.6 VC维生素C(毫克):0 MA锰(毫克):.58膳食纤维(克):.3 VE维生素E(毫克):0 ZN锌(毫克):.92维生素A(微克):0 胆固醇(毫克):0 CU铜(毫克):.06胡罗卜素(微克):.3 钾(毫克):30 P磷(毫克):62视黄醇当量(微克):70.9 钠(毫克):2.5 SE硒(微克):.4
米有什么营养成分和功效
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。
大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
因此,食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。
脂肪含量约1.3-1.8%,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比菜籽油和茶油分别多2-5倍。
禾(小米)、稻、稷(高粱)、麦、菽(豆)称为“五谷”。(稻即是未加工的大米)。