地参的作用与功效(地参的功效与作用图片欣赏)

地参的功效与作用图片欣赏

泽兰根实际是中药泽兰的地下根茎，别名，地参 、地笋、地藕、虫草参、银条菜、地龙菜。泽兰根越来越被大众所接受，因为泽兰根的功效非常多，而且效果显著。下面为大家介绍一下泽兰根的功效与作用及食用方法。

泽兰根功效：

常吃地参有以下好处：

对于儿童：

1 、提高智力、促进生长、增强体质。

2 、增进食欲、改善营养不良状况。

3 、改善失眠，提高记忆力。

4 、帮助产生抗体、激素和酶，提高免疫力、增加血色素。

对于老年人

1、帮助钙的吸收，治疗防止骨质疏松症

2、降低血中甘油三酯的水平，预防心脑血管疾病的产生。

那么是地参中的什么含量能起到这些功效呢？

地参每100毫克含有　赖氨酸 LYS 0.253毫克 氨酸NH3 0.170 毫克 组氨酸HIS 0.090毫克。

材料

泽兰10克，水鱼1只，生姜3片。

制作方法

先用热水烫使其排尿后，切开去肠脏洗净;泽兰叶研末，纳入水鱼腹内(肉与甲同用)，放瓦盅内加入冷开水400毫升(1碗多量)隔水炖3小时，调味，加少许米酒服食。每隔一天一次，连服3-5次显效。

适用人群

准备怀孕的女性

健康提示

泽兰炖水鱼，有活血滋阴，软坚散结的功效，广东民间常用以治疗后的，妇女等疾患，是孕前的一款好食谱。

原料：地参200g，枸杞、冰糖少量、粳米100g

制作方法：

将地参洗净切成长条状。同时放入砂锅，慢火文煮。

功效：

此粥晶莹剔透、口感细腻圆润。适用于气血双虚，精神疲乏、四肢无力、、脾胃虚弱、贫血头晕。尤适妇女 产后食可和血养阴治瘀血不尽，心腹疼痛；衄血、吐血。常食桃面盈腰、精气神旺。

地参的功效和作用

地参,又名地笋、地藕、银条菜、泽兰,属多年生草本植物,菜药兼用。

地参是一种营养价值极高的健康食材，人们食用汤后能吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些矿物质和维生素，其中维生素a和胡萝卜素以及矿物质铁和磷等物质的含量都比较高，他们能满足人体正常代谢的需要，而且能提高身体多个器官的功能。

地参图片功效与图片

不是的，这两种植物是不一样的。野油麻，又名地参、水茴香、千密灌。长圆叶水苏 ，多年生草本，高30～50厘米，具根状茎，基部匍匐生根。茎直立，单一或分枝，方形；棱上有倒生长毛。药用有补中益气，止血生肌之功效。观音菜一般指的是紫背天葵，又名天葵、红水葵、红天葵等，属侧膜胎座目，秋海棠科多年生无茎草本。根状茎球状，叶均基生，花粉红色，花期5月，果期6月开始。

地参的功效与作用及食用方法

西藏地参可以炖牛排，牛排洗净焯水，撇去血水，温水下入牛排，加入地参，姜，枸杞，大枣等，煮熟后肉质细腻，口感不错，营养均衡，

地参有什么功效

　　地灵 　　地灵，学名银苗，银条菜等，在西北地区俗称“地灵”。

1.银条又称地笋，地藕，地参，生于华北，东北地区，系泽兰的地下根茎，肉质脆嫩，稍有纤维，将腌制好的银条菜放入清水中，撤盐24小时，沥水。　　

2.沥干表面水分银条菜，分装三四只酱袋内，扎好袋口，下入酱缸酱制。每天翻动2次，隔5天取出摊晾1次，15天即成。

中药地参的功效

地参可以用来煲汤，下面是具体做法：

准备材料：玉米2根，红萝卜2根，地参10多条，蜜枣2粒

1、把地参放冷水浸大概5分钟，过多2次水。

2、将玉米和红萝卜洗干净切块放入盆中备用。

3、将玉米红萝卜和地参一起放入锅中下冷水煲1个小时左右

4、清甜美味玉米地参红萝卜汤就做好了，装碗就可以开始享用了

扩展资料

地参的营养价值：

地参是典型的药食兼用绿色保健植物，其适应性强，耐寒、耐热、耐旱、耐湿，不怕瘠薄、草荒和荫蔽，生命力极强，既无任何病害，栽培管理粗放，无论田间、地头、河边、荒山、荒坡、庭院、林果行间等空地均可种植。

地参果实形态优美，口味独特，可口健身，极适合现代人食用，特别是老人儿童和心脑血管疾病、消化系统疾病患者，对于运动量少的办公室人员和白领阶层是百利无一害的保健蔬菜

民间草药地参的功效与作用

地参春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可。地参具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚等功效，常见的吃法有蜜汁地参、油炸地参、地参象拔蚌干汤等。

地参的功效与作用食用方法

不可以蒸。

地笋不同时期有不同的食用方式，在新鲜的时候，可用凉拌、腌制、炒食、煲汤等方式食用，在老了后，则可以晒干入药，除了常规的烹饪方法以外，还可用来煎汤、泡水、浸酒服用，因此地笋具体怎么吃，需根据当下的状态以及个人的需要和喜好来看。

地笋也叫草石蚕，来源于植物甘露子是这种植物的根茎，它肉质细嫩口感爽脆，滋味特别好，地笋不但口感好营养价值也特别高，能为人体补充丰富维生素和多种矿物质，而且它具有一定药用价值。