牛油的功效与作用(牛油果的功效与作用)
牛油的功效与作用
区别如下：
牛油包含牛腰油；牛油价格比牛腰油便宜；牛油很腻，牛腰油是脆的；牛油遍布牛的全身，牛腰油是靠近牛心脏旁边的一层脂肪膜。
牛的腰油是脂肪，而且一般只有大而肥的牛身上才有，很多人把这牛腰油当成最美的食物，一块牛腰油入口，完全把牛油整个香气迎进了嘴里，深受美食家的喜爱，而且这种胸口油因为量很少，所以价格上也比普通牛油贵一些。
牛油果的功效与作用
所谓的牛油，其实是指黄油，这应该是广东那边传过来的说法。我跟一个广东妹子聊天的时候，她一直是用牛油来称呼黄油的。
黄油，也就是从牛奶里面提取的脂肪，在西方的菜肴里面，黄油和奶酪是非常重要的元素，基本上做什么菜都要放一点。
可是，最近几年，西方的营养学已经到了走火入魔的地步了。很多人都不接受任何奶制品。
那么牛油果这一种在口味上非常接近油脂，而且又非常天然的植物来源食物，受到追捧也很正常了。
为了强调这一特质，所以它的中文名会被称为牛油果。
所以说，吃牛油果有营养的关键在于替代，而不是添加。不是在你原先每天吃饭的基础上添加上去，而是用它来替代掉你原来吃的油脂和肥肉。
牛油的功效与作用及营养价值及副作用
因为牛油的油脂脂肪较高，但脂肪低于室温时便会凝固成洁白色泽的固体油脂，而高于室温食一般是略黄色半透明液体的食用油状态，这一点跟猪油也是一样的，属于正常现象，不用过于担心。
但需要注意的是
过于洁白并带有异味的牛油，这种油可能是不良商家收购病死牛肉以及变质腐败牛肉来熬炼牛油，然后添加双氧水和消泡剂使制成，做出来的牛油虽然好看，但食用对人体危害较大。
人参果的功效与作用
人参果干什么？
我个人的理解是这样的，人参果能干什么？人参果是用来吃的，它里头含有丰富的水分，含有人体所必须的一些营养素，人生果不是很甜，尤其是对糖尿病人来说是非常适合的一种食物可以补充人体所需的水分和一些营养物质，所以说人参果的作用就是这样的，水果的一种，我们可以经常去补充他对人体非常好，含糖量又不是很高
山竹的功效与作用
山竹，原名莽吉柿，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，其幽香气爽，滑润而不腻滞，号称“果中皇后”。 【营养功效】山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用
属于南方水果，亚热带水果用手指压扁,然后拔开2半用牙签挑里面白白的肉吃一瓣一瓣的吃
牛油的功效与作用及食用
牛油是黄牛或水牛的脂肪油经过提炼加工而成。牛油有很多用途：
（1）粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工业原料。
（2）质量上成的牛油,色泽黄白,质地细腻,是餐桌上的常用食物，是一种营养丰富的保健食品。
（3）牛油是维他命A的来源；牛油含有丰富微量元素；牛油中含有硒、碘、脂肪酸等。
牛油果的功效与作用及营养价值
功效：
1.抗氧化抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧抗衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。
2.丰胸：牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。4.美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。5.缓解糖尿病症：油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。
6.保护子宫健康：牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
7.促进脑发育：牛油果中叶酸的含量也很高，我们都知道这种成分是孕妇必须补充的营养元素，主要作用就是促进胎儿的脑部生长发育，因此，在孕期食用牛油果可避免胎儿出现先天性神经管缺陷。禁忌：1.过敏者不可食用；
3.消化功能不佳者不宜多吃；
4.牛油果不可冰镇，也不能和冷饮一起食用；
5.牛油果不宜长期存放。牛油果有很强的抗氧化性，因此，不能长期存放，尤其是切开后的牛油果，在接触空气之后很快就会氧化变色，这种牛油果需在2小时内吃完，而后熟的牛油果在室温下仅仅能存放2~3天，就算放冰箱也不宜超过一周，需尽快食用，避免变质或营养价值流失严重。牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。广布非洲热带。中国云南元江引种站有大面积栽培。种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。牛油果的种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。
牛油的功效与作用禁忌人群吃
牛油可以做成牛油渣，撒上盐，可炒菜吃，可当零食吃。
1、牛油中维他命A的含量十分丰富，而且牛油中所含的维他命A属于优质的维他命A，因而非常容易被身体所吸收。
2、牛油中微量元素的含量十分丰富，微量元素对身体的生长和发育都非常重要的元素，而牛油中微量元素含量就非常的丰富，比如说牛肉中所含的硒元素，比大蒜中硒元素的含量还要多。
冬天干燥嘴唇容易起皮，不喜欢用护唇膏就可以用猪油代替，嘴唇立即丰盈滋润。
吃面包时，猪油也可以当成酱，蘸上一点猪油让不甜的面包柔软润滑，并且非常可口。
榴莲的功效与作用
它是热带水果，运费和季节以及供求关系等因素直接影响其价格。 榴莲的营养价值很高哦!榴莲是水果之王哦!具特立独行的榴莲 再没有任何一种水果能像榴莲这样引起争议了：有人赞美它滑似奶脂、齿颊留香，令人垂涎欲滴、爱之如命；有人感觉它臭如猫屎，不堪入鼻，绕道而行———如此极端的评价，让榴莲多了几分神秘色彩。
相传古时一群男女漂洋过海下南洋，遇上了风浪，只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛；岛上居民采来一种果实给他们吃，两人很快恢复了体力，再也不愿意回家，在此结为夫妻，生儿育女。
后来人们给这个水果起名叫“榴莲”，意思是让人“流连忘返”。 榴莲是木棉科热带落叶乔木，原产东南亚，盛名远播，有“热带水果之王”的美称。
马来西亚曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”———意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲，可见其对榴莲的喜爱程度。
虽然有些人不能接受它独特的气味，但只要尝试几口，度过最初的“适应期”，便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。
成熟的榴莲，会散发出一种类似硫化物的气味，甜而奇臭，令人望而却步。然而，根据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。 榴莲不能采摘，否则便会影响其成熟，果树也会受到损伤。
成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落，只要拣起就可以了。榴莲的种类很多，包括金枕头、葫芦、坤宝等品种，好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。
榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。 榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。
另外，从中医的角度来看，榴莲性质热而滞，热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲，否则会令病情恶化，对身体无益。
而且榴莲也不宜与酒同食，以免引起食物性质相克，对身体造成损伤。 购买榴莲时，应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实，如果摇晃起来感觉有物，便是上品。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。
买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。
如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。有美容美白的功效!
牛油的功效与作用偏方
这玩意我们安徽太和产的，我小的时候就经常吃，那时候才2块一碗，家长就经常跟我们说，里面放了大烟壳子，让我们少吃，其实还是家庭不富裕，一碗板面按馒头7个每元，够一家人一天的主食了，后来板面也慢慢涨价。 板面这个东西本来不外传的，研制的人是谁也无从考证了，家族式传播到后来后来为了推广，很多人在板面馆打打工交点学费就教了。 板面的秘方主要在于配料，这个是学费的主要来源。板面的料子要很多种中药和调料一起用羊油熬制。 炸羊油、炼料子，这个类似炸酱面，面煮好浇上料子就能吃，简单方便，但是味道缺很好。 板面的料子是板面的灵魂，生意好不好主要是要看料子要做得好不好。我们小时候吃不起，就经常去板面馆买料子，五毛钱的就行，两勺汤，一勺辣椒，半勺羊肉，才五毛钱。回家妈妈擀点面条，料子一浇就行了。味道虽然差一点，但是至少能解解馋。 我上初中了以后，也就是08年左右，板面基本上就满大街都是了，一条街上一般四五家，但是有的爆满，有的没人。 做不好的，很多就跟我们劳务省的大部分人一样，要不在家继续做点小生意，要不就外出打工。 做过生意的人，外出打工还也是想着做点生意，况且北方都是面食为主，做点面食大家还都能接受，就选择重操旧业了。羊肉板面成本不高，有人吃就能保本的。 高中的时候在面馆里吃板面，总能听到谁谁谁，在河北开板面馆，一年几十万，还在家干啥。 我同学就是这样，暑假去河北帮他爸爸收碗，听说夜宵生意更好，北方人特别喜欢这种味道，面有嚼劲，汤浇上板面油，又辣又香，欲罢不能，再加个鸡蛋就更美味了。 家里物价不高，这几年算是随着房价涨起来了。 一碗板面三五块钱，辛辛苦苦一家人也挣不几个钱。 外地人有钱，在外打工的皖北人在外地见到家乡的特产，十块一碗也愿意吃。 我有一次去哈尔滨，看到一家板面馆，店很小，装修也破，但是就冲着板面这个字我也放弃了酒店的饭菜。 进去点餐10元一碗，鸡蛋两块 这个价格是家里万万不能比的。 所以在外地挣钱确实容易。 板面是牛肉的，第一次听说，还有豆干另加？ 配菜是白菜。家里一般是菠菜 ，菠菜吸油，味道最好！烫点菠菜加点板面油比一碗面还贵。 问老板：老板太和人吗？ 回答是。 家里的板面是羊肉的，为什么改成牛肉啊，没了羊肉的膻味，没了灵魂了啊。 老板回到：没办法，生意是做给外地人的，他们接受不了羊肉，都改成牛肉了，除了咱们老家，哪还有羊肉板面。坚持吧一碗面吃完，回头看看招牌，打得果然是正宗安徽牛肉板面，只是自己只看到了板面二字。 在外地工作，偶尔也会碰到老家的特产，进门询问，店主肯定就是老家人了。 店面多开在外出打工人的聚集地，辛苦劳作一天，来碗板面，格拉条，猪头肉，啤酒也算解解乏，回味下家乡的味道。不知吃着这些熟悉的味道，他们是否会思念在老家农村上学，大城市无法报名入学的儿女，和留守在家守着农田的老人。 参加工作后，现在回家的机会就很少了，一年也就回家一两次。偶尔还会去尝尝，价格是10块一碗不加肉了，加肉要另外掏钱。店里也增加了很多新品种，羊脊骨，又名龙骨，羊蹄等等配菜。 也不在跟小时候一样，一碗面2块钱能把汤喝完，恋恋不舍的离开，表示下个星期还来吃。 现在吃饭的人每个桌子上都会点上几个小菜，蒸菜、烧茄子、蒸土豆丝，青菜炒土豆饼，都是喜欢吃的小菜。再来一斤羊脊骨，酒水，这样下来，一桌也有二百多块了。 随着人们收入的增加，板面馆也转型了，板面最终也变成了副食，饭桌上的主食。 好在味道没变，羊肉的味道和辣椒持续刺激着味蕾，嫌不过瘾可以嚼上两个炸好的辣椒。 板面随着外出务工的人群传播出去，让在外务工得人都能品尝的到家乡的没事，也为当地人带来了一种新口味的美食，何尝不是一种精神和文化的传播呢。
亚麻籽油的功效与作用
亚麻籽油就是亚麻籽榨的油，芝麻油就是芝麻榨的油。
亚麻籽油的营养价值高，主要含不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，我每天都 要吃点。
芝麻油是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，具有特别的香味，又名香油。
具有改善贫血、护嗓止咳、通肠润便等功效