老佛手作用(老佛手功效)

老佛手功效

佛手的营养价值是非常高的，具有养肝健脾胃，燥湿化痰的作用。能够补充人体所需要的大量碳水化合物和维生素，含有丰富的柠檬油，粗纤维以及多种微量元素和苷类物质，可以加速肠胃中食物的消化和分解，对治疗消化不良以及便秘有明显的调理作用。

老佛手的功效与作用吃法

1、生吃

成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。

做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。

2、炒菜吃

佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。

做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。

3、煮粥吃

佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。

做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。

4、冰糖炖佛手

用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效，也可以润肺止咳。

做法：将新鲜的佛手洗净沥干水，不用去皮，直接切成小丁，在炖盅内放入冰糖和佛手，不加水，搅拌均匀，隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶，低温保存，吃的时候取少量泡水喝即可。

5、泡水喝

做法：将佛手连皮切片晒干，或直接购买佛手干片，每次取1~2片泡水喝。

注意：由于体质差别，并不是所有人都适合每天

用佛手泡水喝，需有医师指导。例如阴虚有火，无气滞症状的人就不能喝。

6、泡酒喝

佛手酒偏温性，可疏肝理气，和脾，健胃。

做法：佛手30克，低度优质白酒500毫升。将佛手洗净，清水润透，切片成丁，待风吹略收水汽后，放入坛或瓶内，封口侵泡。10天后即可取食。

注意：长期服用佛手酒需医师指导。

扩展资料：

佛手营养价值：

根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。

对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。

参考资料：

老佛手泡水喝的功效

一般情况下的话对于金佛手的话是佛手的一种，它具有较高的药用价值，而且是治疗消化道疾病的常用药物之一。一般的情况下的佛手的作用还是蛮大的，特别是对于老人家来说，佛手有理气化，止呕消胀，舒肝健脾和胃等多种功效，吃这个的话也要注意看自己对这个过不过敏。

老佛手有什么功效

佛手，又叫手柑，性味辛、苦、酸，温归肝、脾、肺经。具有疏肝解郁、行气止痛的作用。可用用于治疗肝气郁结，肝胃不和导致的胸胁胀痛，脘腹痞满等症状。有理气调中的作用，可以用于治疗治脾胃气滞导致脘腹胀痛、呕恶食少等。还有燥湿化痰的作用，可以用于治疗痰湿咳嗽。

佛手的效用

一种。一般的观赏花木丁香为木犀科植物，是以花蕾和果实入药。而丁香茶叶其实是桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶。（如果不是桃金娘科的丁香茶叶切不可饮用）

    丁香茶，在东北、华北、西北等省（区）山地、沟谷等地都有，天然分布。但以长白山野生丁香叶品质为最优，效用最佳。

丁香叶形状成椭圆状、叶片光滑无绒毛，边缘无锯齿，颜色呈深绿略带褐色。丁香叶叶底饱满，放到水中就会下沉。泡开后，其茶汤清亮、味道微甜，泡的浓喝了还会有微麻的感觉。

老佛手的功效

1、生吃條萊垍頭

成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。垍頭條萊

做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。垍頭條萊

2、炒菜吃垍頭條萊

佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。萊垍頭條

做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。萊垍頭條

3、煮粥吃萊垍頭條

佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。萊垍頭條

做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。萊垍頭條

4、冰糖炖佛手頭條萊垍

用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效，也可以润肺止咳。垍頭條萊

做法：将新鲜的佛手洗净沥干水，不用去皮，直接切成小丁，在炖盅内放入冰糖和佛手，不加水，搅拌均匀，隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶，低温保存，吃的时候取少量泡水喝即可。頭條萊垍

5、泡水喝頭條萊垍

做法：将佛手连皮切片晒干，或直接购买佛手干片，每次取1~2片泡水喝。萊垍頭條

6、泡酒喝垍頭條萊

佛手酒偏温性，可疏肝理气，和脾，健胃。垍頭條萊

做法：佛手30克，低度优质白酒500毫升。将佛手洗净，清水润透，切片成丁，待风吹略收水汽后，放入坛或瓶内，封口侵泡。10天后即可取食。垍頭條萊

佛手的功效与作用佛手图片

净化空气，美化室内环境，是佛手花最重要的功效，因为这种植物在生长过程中会散发出淡淡的香气，而且它在生长过程中能吸收空气中的二氧化碳和其他有害气体，能让它们转化出氧气释放到空气中，能让室内空气中的负氧离子数量明显提高，也会让室内空气变得更纯净更清新。

而且佛手花的果实能入药，而且它的药用价值特别高。

老佛手是什么东西

佛手跟佛手果不一样。　佛手既可以当作蔬菜食用，也可以当作水果直接生吃，它是葫芦科佛手瓜属植物的果实。

　　佛手的外观基本上呈梨形，果实表面有5条明显的纵沟，其顶部还有一条缝合线。较嫩的佛手表皮为绿色，较老的佛手则颜色发白，果肉呈乳白色。

　　佛手果是芸香科柑橘属植物的果实，又叫佛手柑、五指香橼或五指柑等。

　　佛手果的外观与佛手有很大的区别，整个果实形如伸开的手指，或如拳头状。

　　佛手果较嫩的时候，表皮也是绿色的，充分成熟后则变成漂亮的金黄色，果肉白嫩且香脆甘甜，可鲜食，也可以加工成蜜饯佛手、甘草佛手、佛手茶、佛手露、佛手果冻或佛手香酒，还可以切成片制干后当中药材使用。

老佛手的功效与作用禁忌

在养殖佛手花时一定要知道佛手花是一种抗寒能力比较差的植物，所以在寒冷冬天中不能把它摆放在低温环境中，这是人们养殖佛手花的重要禁忌，是一定要注意的地方，不然佛手花会出现大量落叶严重时还会死亡。最好是将佛手观音花放在卧室比较暖和的地方。