葡萄的作用和特点(葡萄的特征和营养)
葡萄的特征和营养
蓟类植物属于多年生的草本植物，比较明显得特征是叶片边缘不光滑，具有一些尖刺。此类植物的茎部比较的直立，没有弯曲，茎枝上具有条棱，不是很光滑，上面可能会覆盖稠密或稀疏的毛。下面的位置一般具有块根，形状为纺锤状或萝卜状。头状花序顶生，呈现为球形，外面有蛛丝状毛。
葡萄的果实是一串一串的。一般有20-30个葡萄单果长成一串。有一些品种会有40-50个葡萄单果长成一串。它的单果颜色多为紫色，部分品种为紫红色、紫黑色或者绿色。它具有一种独特的清香，非常怡人。它是一种常见的水果，可以食用。它含有多种营养成分，具有较高的营养价值
葡萄的营养特点
无籽葡萄和有籽葡萄的营养差不多，只不过是口感好一点。无籽葡萄当中含有丰富的维生素C，维生素C有促进伤口的愈合，是皮肤变白，增强人体的抵抗力，还要抗氧化的作用。葡萄当中含有丰富的糖，并且是单糖，特别容易被消化系统吸收。并且含有丰富的纤维素
葡萄里的营养素及其功能特性
一岁多宝宝吃葡萄对身体有益处，葡萄当中含有丰富的维生素、纤维素、碳水化合物以及大量的微量元素，可以给宝宝机体提供营养物质。而且一岁宝宝消化功能比较完善，吃葡萄不会出现消化不良、腹泻等症状。但是要注意孩子营养物质合理的摄入，不要偏食挑食，防止出现营养不良，影响发育。
葡萄的特征和营养成分
优点：
葡萄的有点太多了，营养丰富，种植面积广，品种多
1、葡萄的果肉，鲜美多汁，富含多种维生素和矿物质，并含有能抗氧化的花青素，可以清除体内自由基、防止细胞损伤、抗血栓、保护心脑血管。葡萄中的果酸能起到助消化、增进食欲的作用。
2、 葡萄皮，常被嘴刁人士驱逐一边，其中的花青素比果肉还多，并且还含有对健康有益的白藜芦醇。白藜芦醇具有预防血栓形成、保护心脑血管、增强免疫力、抗癌等作用。
3、葡萄籽，这些年随处可见葡萄籽提取物，想必都不陌生，主要功效成分就是从葡萄籽中萃取的原花青素和儿茶素类多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，能高效清除体内自由基，防止氧化损伤，增强免疫力。葡萄籽中的功效成分需要经过专门的工艺提取。
缺点：新鲜葡萄不好储藏，有的葡萄品种不脱皮，有的葡萄品种货架期短。
葡萄具有什么特点
果实果实即葡萄的果穗，由穗梗、穗轴和果粒组成，果穗中部有 节，当果穗成熟后，节以上部分多木质化。大部分品种的果穗都 带有副穗，即第一穗分枝特别明显。果穗因品种、营养状况、技 术操作不同，其穗头大小差异显著，穗小者仅200克左右，穗大 者可达2 000克以上。果粒为浆果，由子房发育而成，因品种不 同其果粒形状、颜色、大小、着生紧密度、肉质软硬松脆、有无 种子、种子多少等性状有所不同。形状分圆形、椭圆形、卵圆 形、长圆形、鸡心形等。果皮颜色分为白色、黄色、红色、紫 色、黑紫色等。果粒又分有核（内含种子）、无核（不含种子）6 有核者，少者1粒种子，多者5〜6粒，甚至更多。果粒大者， 单粒质量可达20克以上，小者仅3 ~5克
关于葡萄的营养知识
葡萄含有的营养成份很高，葡萄每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。
突出葡萄什么这一特点
1.多主蔓自然扇形： 植株基部一般留3～5个主蔓，每个主蔓上分生侧蔓或直接着生结果枝组，所有的枝蔓在架面上呈扇形分布。
多主蔓自然扇形因主蔓较多，一般不会形成粗硬的枝干，对于冬季进行埋土的地区，较为方便。
植株的更新容易，负载量容易调节，结果较早。
缺点是：结果部位较低，容易感染真菌性病害;新梢直立生长，需要及时引缚，比较费工;遮阴，浆果的品质较差。
2.龙干形： 该种树形适合于棚架。
根据龙干数目的多少，可以分为独龙干、双龙干、多龙干等不同的形式，但它们的结构基本相同。
一般龙干的长度为4～8米或更长，视棚架行距的大小来确定。
龙干均匀地分布在架面上，在每条龙干上分布许多的结果枝，经过多年的短梢修剪，形成龙爪形的结果枝组。
龙爪上所有的结果枝在冬季修剪时均采用短梢修剪，只在龙干的先端留一个6～8芽的延长头。
3.单干双臂树形： 该树形适合于篱架和“高、宽、垂”架。
植株一个主干，高约100-120厘米，在主干的顶部沿铁丝方向分出两个臂，每一个臂上均匀分布5～7个结果枝。
如果是篱架栽培，则在第一道铁丝的上部25～30厘米处拉第二道铁丝，需要的时候，可以拉第三道铁丝，一般为三道铁丝，向上引缚葡萄的新梢，最上部要进行新梢的反复摘心，以控制树势。
如果采用“高、宽、垂”架栽培，则将结果母枝上生出的新梢分向两边，分别引缚在横梁两端的铁丝上，大部分新梢随生长而自然下垂。
该种树形整形修剪容易，光照条件好，产量较高。
4.干字形： 它是单干双臂树形的发展。
一般主干高100厘米左右，在其上选留第一主蔓，第二主蔓高130～170厘米。
根据主蔓高度，在第一层和第二层主蔓处各拉一道铁丝，在第二层铁丝之上30～40厘米处拉第三道铁丝。
在干臂上每20～30厘米配备一个结果部位，可行短梢修剪。
干字形树适合生长势较强的品种，在生长期长的地区也可以采用。
具体树形为：植株培养两个主干(或栽双株于一穴)，分别在第一和第二道铁丝上伸出双臂，其上面分出结果部位。
新梢仍按一般习惯直立向上生长，因此需要将新梢绑缚。
在北方冻害易发生的地区，宜采用此树形。
其结构特点是双层间距离较大，上层主干离地面180厘米，下层离地面仅30厘米。
下层每年埋土过冬，在上层枝芽遭受冻害的情况下，可由下层枝蔓获得部分产量。
葡萄的特征和营养价值有哪些?
葡萄不是凉性也不是热性，是平性的，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄的营养价值很高，葡萄含糖量约10%-25%，高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收
葡萄的特征和营养价值
葡萄是一种营养价值很高的水果，它的用途也十分广泛。頭條萊垍
众所周知，闻名世界的法国葡萄酒就是用它制成的。而且葡萄的糖分也很大，经过加工后可提取出一种适用于人们用做血糖低人群的药物。而且葡萄本身也是美味无比。葡萄还没有成熟时，酸酸涩涩的，比成熟的山楂还要酸一点。这时候的葡萄是翠绿色的，在阳光的照耀下，就像是一颗颗晶莹透亮的绿宝石，发出灿灿的光芒。没成熟的葡萄也很小，稍大一些的跟樱桃差不多大小，小的葡萄比珍珠还小点。成熟的葡萄则不同了，吃一口，甜甜的，又十分清爽，简直就是天堂美味!它浑身散发出诱人的香味，味道可口。成熟的葡萄紫紫的，却又带着一点红，这时候的葡萄已经比原来大了许多倍，有的可以跟桂圆相比。每年的八、九月份是摘葡萄的季节。栽葡萄的人们都会兴高采烈得来到葡萄园，动作娴熟地拿起剪刀，剪下葡萄来，好拿去卖。有的葡萄没熟透，就被拿去卖，这样的葡萄虽然有些甜，但是酸味胜于甜味，不好吃。熟过了的葡萄则会被鸟啄食，有的还会烂掉，水分也会越来越少。葡萄的颜色和种类非常多。颜色有紫的、绿的、白的等等。种类有巨峰、玫瑰香等。葡萄形态也是各式各样、红光十色的，很漂亮。葡萄籽的用途也很大。它有抗氧化的作用。可以起到解毒、增强免疫力、抗过敏、保护血管的作用。葡萄全身都是宝，它对人类做出了很大的贡献。頭條萊垍
关于葡萄的作用和特点
葡萄是重要的浆果类果树，也是美丽的绿化树种。无论是果园还是篱色、庭院随处都可看到它那袅娜的枝蔓。
葡萄珠圆玉润，汁多味浓，一直被誉为“果中之珍”。葡萄果实不仅形美味佳，而且营养丰富。据分析，每100克果实中含糖分15-30%，有机酸0.5-1.4%，蛋白质0.15—0.9%，矿物质0.3—0.5%。此外，还含有多种维生素。
葡萄在医疗上具有利筋骨，治瘘痹，倍力、强志等功能，还是治疗神经衰弱和疲劳过度的良药。“身热发病食之能解渴”，因此，历来葡萄是身体虚弱者的良好滋养补品。
葡萄不仅是鲜食佳品，而且是制酿酒的重要原料。目前，全世界年产葡萄12000万担，占世界水果总产的23.55%，居各种水果产量的首位。其中，约有80%以上用于酿酒。法国的“白兰地”、“香槟”等地都是盛产酒用葡萄的地方。我国伟大的医学家李时珍在《本草纲目》中早就指出：葡萄酒能“目暖、腰肾、驻颜色”，近代医学还发现葡萄酒具有治疗贫血的作用。产于我国西北干旱地区的葡萄还可以晾晒葡萄干。
葡萄具有适应性强，结果早，产量高，树命长等特点。一般栽培后两年结果，三年株产可达20-30斤。葡萄蔓基部很容易萌生新枝，可利用新枝更生老蔓。在优良的栽培环境下，葡萄的结果年限为几百年。1893年，在美国加里福尼亚州曾发现一株葡萄，年产16000余斤。当时，这株葡萄已有51岁，但生长发育都很旺盛。我国辽宁省的旅大市，也创造了老树单株高产2000斤的纪录。在新疆南部的洛浦县抗桂乡阔纳抗桂村第一生产队，还发现一株百年葡萄树，年产2000斤，名叫“木纳格”。它最粗的一枝树干周长1.3米，整株葡萄枝叶覆盖，面积达176.6平方米。
由于葡萄早产、高产，寿命长，用途大，经济价值高，因而千百年来在世界各国的果树栽培中，一直为人们所重视，发展迅速，规模巨大。目前，全世界葡萄种植面积约15000万亩，产量达120000万担，占世界水果总产的23.55%，居各果树之首。
突出了葡萄的什么特点
葡萄花芽芽外形成即花芽分化超节位现象，这是栽培葡萄品种最为突出的一个特点，在一般果树品种枝条上，随着芽在枝条上的着生节位不同，明显存在芽的异质性，从而形成花芽在枝条上的规律形成和分布，即花序只分化着生于一定节位的 芽之中，而葡萄花芽分化存在明显的“超节位分化”现象，即从一个枝条的基部第三节起到枝条顶端的第三十节位甚至以上，只要相应的环境条件具备，均可进行花芽的分化，近几年来采用“拱梢”的方法，使葡萄枝条最基部的“脚芽”也可分化出发育正常的花序，这在其他果树种类中也是十分罕见的。