山药果蔬片功效与作用(山药片的作用与功效及其食用方法)

山药片的作用与功效及其食用方法

山药是一种能盲目补脾胃的药食产品。无论脾阳不足或胃阴不足都可以食用。它可以强身健体，延缓衰老。它是人们健脾养胃的好产品。吃干山药片有很多方法，例如，你可以做粥吃，或者你可以熬汤吃，或者你可以把干山药片磨成粉末，直接用开水吃。煮牛奶时可以加入干山药片，具有一定的营养价值。

山药片的作用与用途

山药可以健脾益气，补肾涩精。一般可以治疗肾虚遗精，滑精，早泄还有脾气虚导致的纳差，食少，倦怠懒言等。临床可以单味药物服用，或者煮粥服用，也可以配合其他药物治疗，比如山药配黄精可以治疗消渴，山药配炒扁豆，可以健脾止泻，治疗脾虚便溏。

山药片的药用

正常的山药在蒸熟之后是不会出现酸味的，所以我们在遇到这种情况的时候最好是直接将这个山药丢弃，因为它很有可能是已经出现变质的情况了。

　　除此之外，还有一种说法是有的商家会用硫磺将山药熏白，这样使它外观更加好看就更容易售卖，而这样被熏过的山药就是会带有一定的酸味的。

　　山药是一种非常美味的时候，我们平时在烹饪它的时候只需要先将它的皮削去，然后再将它冲洗干净并切段，最后把它放入锅中用大火蒸熟并蘸白糖食用即可。

中药山药片的功效与作用及食用方法

淮山片又叫淮山药，指的是目前广东、江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用，为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株；

吃法：食用时需要先用清水泡软，再与其他食物同煮，可以和猪脚一起炖，先把猪脚炖至八成熟再放泡好的山药片，也可以山药和香菇一起煲鸡汤不仅味道鲜美，而且有很高的营养价值，也可以做山药粥，以干山药片45至80克，或鲜山药100至200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，做早、晚餐食用。

山药片的功效与作用吃法

山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效。《本草纲目》以为，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润外相《新修本草》说薯蓣日干捣细，食之大美，久服轻身，不饥延年。清代医学家李修园说山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。《药性本草》则以为，山药能补五劳七伤，有去凉风，镇心神，安灵魂，补心气缺少，开达心孔，多记事的功效与作用。

山药饮片的功效

中药大多来源于植物，因此中药又称为中草药，没有加工的称中药材，加工后称为中药饮片，买草药饮片就是购买炮制加工后的中药。

可以凭执业中医师处方购买，也可以自行选购党参，山药，大枣，莲子，薏仁米，芡实，枸杞子，茯苓等药食同源的草药饮片来养生保健。

山药片的作用与功效及其食用方法及禁忌

建议最好用温水冲服，这样比较好利于身体的吸收，山药有着很好的滋阴补肾，降血糖的作用。可以减少糖分的吸收，但是在服用山药粉的时候，建议不要过量的使用，过量的使用可能会造成肝肾的负担，山药是可以用来滋补身体的，特别是一些糖尿病患者也可以食用。

山药片的功效与作用

山药片可以配点肉，用回锅肉的炒法炒，很香，有简单营养。