您当前所在位置:主页 > 美容美体 >

醋泡豆子的作用(醋泡大豆的作用与功效)

更新:2022-10-29 10:03编辑:bebe归类:美容美体人气:81

醋泡大豆的作用与功效

1、醋泡黑豆

是中医治疗肾虚的黄金验方,醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

原料:黑豆适量,醋适量。

做法: 

1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。  

2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。  

3、放入容器中,在通风处晾凉。  

4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。)  

5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。  

食用方法:一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效。 

2、醋泡花生  

醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。

而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。  

醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。  

原料:花生50克,醋半瓶。  

做法:  

1、用花生米(最好是新鲜的)50克。  

2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋。  

3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。  

4、大概一个星期就可以吃了。  

食用方法:一天不要吃多,一小勺5-10粒即可,坚持吃才有效果。

3、醋泡姜 

每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡姜能保持脾胃功能正常,醋泡生姜不仅养生效果极佳,而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢,东西虽好,但不要贪吃哦,每天2-4片即可。  

原料:生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶  

做法:  

1、生姜切片  

2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。  

3、醋倒满,没过生姜。  

4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。  

5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。  

6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

醋泡白豆的作用和功效

你好,带白字的有以下食物:白菜、白萝卜、白薯、白术、茭白、白桃、白芝麻、白糖、白米粥、洋白菜、白酒、白百合、白果儿、精白米、白梨、白薯、白醋、白露茶、白笋、白杏、白甜瓜、白莲子、白豆、白银耳、白菜花、白米、白豆腐、白竹笋、白豆皮、白糯米、白豆浆、白蘑菇、白牛奶、白冬瓜等

醋泡豆子的副作用

1、可能是醋对豆浆有凝聚作用吧,好比卤水点豆腐一样;

2、经常大量食醋,会造成钙的流失,而使人缺钙哟。

醋泡大豆的作用与功效禁忌

大豆洗干净沥干,放进玻璃瓶中,倒入白醋没过大豆盖上盖子拧紧即可。

醋泡豆子的功效与作用

主料2人份 青豆200克

辅料 干辣椒3个、辣椒酱10克、色拉油2大勺

生抽1大勺、醋1大勺、白糖少许、芝麻油1小勺

步骤1

青豆是我家最近常吃的菜,别看豆子小,作用可大着呢。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,具有保持血管弹性、健脑益智的作用,更重要的是,它可以预防脂肪肝的形成。另外,青豆中富含多种抗氧化成分,可延缓身体衰老速度,同时具有消炎、光谱抗菌的作用

今儿这凉拌的吃法,不仅做起来简单,也非常适合当下越来越热的天气。有一点需要注意,煮好的青豆一般会有点青涩味儿,所以用作凉拌的话,辣椒油一定不可以省略,最好再点几滴芝麻油,香味就更加完美了

步骤2

锅中放宽水,水烧开后放入青豆

步骤3

将青豆煮熟,捞出过冷水,沥干待用

步骤4

冷却后的青豆中加入生抽

步骤5

再加入适量醋

步骤6

再根据个人口味加少许糖

步骤7

另起锅,加适量油,烧至九成热,关火,放入切碎的干辣椒和辣椒酱,榨出香味

步骤8

将榨好的辣椒油趁热倒入青豆

步骤9

最后加入少许香油,拌匀即可

烹饪技巧

青豆煮熟即可,不要煮太久,会失去韧韧的口感,缺少嚼劲儿

油烧热,熄火后再放入辣椒,放得过早辣椒容易炸糊

辣椒油最好不要省略,如果不能吃辣,可以适当减少辣椒的用量

天热的时候,拌好的豆子冷藏之后食用效果更佳

醋豆的功效与制作方法

黄豆泡醋的吃法如下:

1、醋泡黄豆法 。具体做法是这样的:把黄豆洗干净,倒入锅内炒 20—25 分钟,起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中,装半瓶,另半瓶装醋,然后密封避开阳光存放 5—6 天就可以吃了。每天早晚吃5—6 粒醋泡黄豆,并注意饮食和锻炼,效果会更好。

2、醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净,放入滤网中,晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中,倒入米醋,没过黄豆,密封还后,使黄豆充分浸入米醋中,至少放置15天后再开盖使用。

3、浸泡法。新鲜黄豆250克,醋200克。 制作方法:新鲜黄豆250克,用醋浸胞15日用法:每日取10颗左右嚼食。功效:可使皮肤柔嫩,色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇,改善肝功能及延缓衰老作用。

4、风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化。

5、在黄豆中加入含其他水果成分的醋。一般情况下,米醋适合搭配五谷,苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用,可以促进蛋白质的合成,提高皮肤的再生能力,其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆,可以有效活化肌肤,减淡黑色素,而黄豆醋也能用来调制小菜。

大豆泡醋有什么作用

  1、醋泡黄豆法 。具体做法是这样的:把黄豆洗干净,倒入锅内炒 20—25 分钟,起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中,装半瓶,另半瓶装醋,然后密封避开阳光存放 5—6 天就可以吃了。每天早晚吃5—6 粒醋泡黄豆,并注意饮食和锻炼,效果会更好。

  2、醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净,放入滤网中,晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中,倒入米醋,没过黄豆,密封还后,使黄豆充分浸入米醋中,至少放置15天后再开盖使用。

  3、浸泡法。新鲜黄豆250克,醋200克。 制作方法:新鲜黄豆250克,用醋浸胞15日用法:每日取10颗左右嚼食。功效:可使皮肤柔嫩,色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇,改善肝功能及延缓衰老作用。

  4、风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化。

  5、在黄豆中加入含其他水果成分的醋。一般情况下,米醋适合搭配五谷,苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用,可以促进蛋白质的合成,提高皮肤的再生能力,其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆,可以有效活化肌肤,减淡黑色素,而黄豆醋也能用来调制小菜。

大豆泡醋的功能用白醋吗

可以

米醋做出的豆腐颜色深,品相不好看。

介绍用白醋制作出好吃的豆腐

准备食材:黄豆、白醋、凉白开水

1、黄豆应提前一晚上泡好,用料理机把泡好的黄豆打碎,然后用细纱布过滤出豆渣,(不要用太稀疏的纱布,不然会弄出豆渣,影响成品口感。)

2、把过滤好得豆浆倒入锅中烧开煮两分钟,趁煮豆浆时间我们再调个醋汁,:5勺白醋和300毫升水搅匀,豆浆烧开后,倒入1000g冷水,然后用勺子把稀释后的白醋分4次慢慢画圈搅拌着滑入锅里,在煮一分钟左右,絮状豆花就形成了!

3、蒸屉里铺好纱布,把煮好的豆花舀入纱布中,用勺子摊平,纱布盖上重物压15分钟左右,让豆腐稍凉把纱布揭开,豆腐就做好了

醋泡大豆的作用与功效与禁忌

1、醋泡黑豆用陈醋好。因为陈醋酸味醇厚柔和,对胃肠刺激性小 入口回甘,且营养物质比较丰富。

2、醋泡黑豆主料:黑豆200克。辅料:老陈醋适量,大蒜适量。

3、将黑豆清洗干净,沥干水分备用。

4、晾干的黑豆放入平底锅内,以中小火炒干黑豆的水分。大约五分钟左右能闻到香味,听到啪啪的声音,到黑豆爆开,再炒五分钟左右。关火待冷却。

5、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜。

6、将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。

下一篇:蒌瓜开花时留下公株起什么作用(瓜蒌开的什么花) 上一篇:广州陈皮作用(广东陈皮的作用)