酒制陈皮的功效与作用(陈皮可以泡酒吗的功效与作用)

更新：2022-10-29 02:12编辑：bebe归类：饮食养生人气：77

陈皮可以泡酒吗的功效与作用

桂花酒可以适量放陈皮，因为这些食品互相不相克，一起泡酒口感清香扑鼻。陈皮有滋阴，滋润，养阴，养肤，开胃消食，改善胃口，降火。润燥，润喉，润肺的调理作用的。

要橘子皮方法如下

1.橘子皮酒泡制的方法很简单，首先我们把橘子放在盐水里面洗净。

2.洗干净了之后，滤干水分，接着我们剥开橘子，把橘子皮撕碎放在密封罐里面。

3.然后倒入一些白酒，让白酒漫过橘子皮。

4.最后盖上盖子，密封20天左右就可以用来饮用了，当然浸泡的时间越长，口感就会越香醇。橘子皮泡酒具有清肺化痰的作用，很适合会抽烟会喝酒的朋友饮用，如果您的家人有这两个习惯，不妨泡一瓶给他们饮用。

可以，陈皮具有促进消化、止咳祛痰、调节血压、杀菌消炎、止血、抗过敏、降血脂、解痉等作用。用于酿酒时，可清肺化痰。浸泡时间越长，酒的味道越好。总之，陈皮本身就是一种具有良好保健作用的药物。它能更好地起到酿酒和保健身体的作用。

陈皮泡酒所占比例一般是1:10，也就是一斤陈皮泡5000毫升的白酒，也就是10斤酒。

但陈皮泡酒的占比并不是固定的，可以依据个人的口感来进行调节，假如喜爱陈皮味重一些的话那麼可以适度地多加一些陈皮，假如喜爱酒味重一些的话那麼可以适度地多加一些白酒。按照这个比例一斤白酒可以配一两陈皮

一、陈皮酒制作原料：

陈皮30g、33度白酒适量

二、制作步骤：

1、陈皮放入无油无水的玻璃瓶中。

2、倒入白酒，白酒浸过陈皮；密封好瓶口，保存两周即可饮用，当然保存时间越长越好喝。

三、玫瑰陈皮酒的做法：

玫瑰陈皮酒原料：槟榔20克、陈皮10克、青皮10克、砂仁6克、玫瑰花8克、、荔枝核10克；

制作步骤：把以上原料加工成粗颗粒，装入布袋，加入黄酒1600毫升，再用小火炖20到30分钟，如果喜欢甜味，可以加适量冰糖。用坛子或者酒瓶装好，密封。

1.先将柑桔皮干燥后，磨碎成粉状，加入石灰使之具强咸性。然后加入10千克水和液糖，此后还要加水，将pH值调到5～7。

2.再在上面所组成的物料中加入强力纤维分解酶，使物料变成糖度为50%左右的蜜状，再加进适量的捣碎了的香蕉。然后，再加入糖化酶，在20～40℃中加热5～8小时，使之充分发酵。

3.之后，再加入制酒精用酶，在液化的同时加入酿造用酵母。再经过发酵后，可得到酒精含量达45度的果皮酒。

陈皮泡酒的话一两陈皮泡2斤酒左右吧

用陈皮泡酒的比例测算出，一斤陈皮能泡14斤酒。

陈皮酒制作一般泡半个月左右即可，就可以捞出来了，没有固定的时间，时间越久，味道越好。陈皮酒制作只需要将干净陈皮和白酒一起放在容器里边，密封一段时间即可饮用，找一个玻璃容器，将干净的陈皮放进去，接着倒适量白酒浸泡，密封半个月左右即可饮用，时间越久，酒味越佳。