醒茶的作用(醒茶的好处)
醒茶的好处
头冲茶是指首次冲泡的茶,用来洗茶杯或直接倒掉的,因为茶叶第一次冲水不好喝,也顺便洗洗茶叶和杯子等等。
头道茶应注意只需用开水一冲而过即可，起到温茶，醒茶的效果，但在现在的生产环境下，头道茶也是可以喝的，只是滋味稍微淡一些。
醒来喝茶有什么好处?
如果早上喝茶，它是可以更好的补充人体的水分，因为晚上入睡到第2天起床的时候，中间起码有七八个小时，是完全没有水分进入人体当中的。
人体在晚上睡觉的时候，就会从皮肤，呼吸当中消耗大约450毫升的水，早上起床之后，身体就会处于缺水的状态，如果这个时候喝一杯茶水，就会补充身体当中的水分。
早上喝茶也可以清洗肠胃，促进排便，把晚上堆积的肠胃当中的代谢物，排除到体外。
早上起来血液的浓度还是比较高的，如果喝点茶可以稀释血液，降低这个浓稠度。
早上起来喝茶，最重要的是可以滋润皮肤，排毒养颜的功效也是比较大的。
醒茶的作用是什么
醒茶罐和存茶罐在作用上就有明显区别，醒茶罐主要是用来换醒茶叶的，是指很多茶叶在存放过程中会让茶像进入沉睡状态，需要通过这种茶具来把茶性唤醒，它还能去除茶叶，在保存过程中产生的异味会让茶叶冲泡以后的口感更好，而存茶罐则是用来保存茶叶的容器。
2、使用方法
行茶罐和存茶罐在使用方法上也有明显区别，醒茶罐的使用方法比较常见，而且随意，只需要把它的盖子打开，把需要型的茶叶放进去，再把它放到干燥阴凉通风的地方就可以，它不会让茶叶保存太长时间，对环境没有太高要求，但川茶馆在使用的时候对环境的要求就比较高，如果它里面保存了茶叶长时间不冲泡饮用就要让它保存密封状态，而且要保存在干燥而且没有异味的环境中。
3、材质区别
醒茶罐和纯茶罐在材质上也有很大的区别，醒茶罐的材质比较单一，而存茶罐的材质则是多种多样的，既有陶瓷材质的也有铁汁的，锡质的，还有硬纸壳制成的，都能为茶叶提供合适的保存环境而醒茶馆多以陶瓷材质和紫砂材质为主。
醒茶能喝吗
1、材质选择：一般我们在市面上看到的醒茶罐，与存茶罐是有一定区别的，因为醒茶罐的材质一般为比较透气的，例如紫砂，紫砂这一材料具有天生双透气孔的设计，或者是白瓷，具有透气不透风的特点，这些材质都非常适合用于制作醒茶罐，大家选购醒茶罐的时候，也可以尽量选择这些材质。條萊垍頭
2、使用方法：使用醒茶罐之前，大家可以先确定一下醒茶罐中是否有异味，如果有，可以先用清水清洗一遍，然后再充分沥干水分，或者用软布擦拭醒茶罐的内外，保证内外无异味无水分之后，就可以在醒茶罐中置入茶叶，盖上盖子，在通爽的环境中放置大概4周到8周的时间，就可以取用醒茶罐中的茶叶进行冲泡了。垍頭條萊
醒茶器的作用是什么
不是。
茶海也叫作茶盘，是在喝茶时承托茶具和接水的器具，茶海分为大和小两种，大的放茶具较多，小的只能放1-2个茶具，使用紫砂壶泡茶的更加需要使用茶海来进行托盘。在泡茶的时候需要使用开水冲洗茶杯，使用公道杯进行分茶，放在茶具下面接水的就是茶海。
清醒茶有什么作用
湄潭翠芽属于绿茶，绿茶中含有儿茶素类 ：俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。咖啡碱：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。矿物质：茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。 喝湄潭翠芽茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。” 此外，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉；不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益；不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。（可查）
什么是醒茶
醒茶罐主要用于提前让茶叶接触空气。让茶叶因为长时间存放出现的陈味闷味得以发散。所以应该将一些茶特别是饼茶。紧压茶撬开撬散后装在醒茶罐里边。醒茶一周以上的时间才达到醒茶的效果。
醒茶有必要吗
醒茶是将茶饼（或砖、或沱）撬散，用干净的棉纸包好，装入紫砂罐中，放置于阴凉干燥而又无异味的地方即可。
醒茶的容器
醒茶的材质不限，铁制的，竹编的、陶器的都可以。讲究点的茶人，醒茶多选用具有良好透气性的材质制成容器。如果想醒茶快，用烧结度低的粗陶；若果要慢慢醒茶，则用烧结度高的紫砂。
茶叶易吸附异味，而新制紫砂罐或陶罐容易带土气和火气，会导致茶叶出现杂味，因此尽量选用没有异味的老罐（盒）子为好。
醒茶的时间
一般来说，醒茶需要一到两周的时间，但具体情况下略有不同。
熟茶：如果是新茶就很好喝的茶，醒茶的时间可以略短，一周即可。
生茶：醒茶的时间稍微要长点，大概要一两周。
老茶：十几年以上的普洱老茶，茶叶本身已经松散了，不能强行使劲撬开，需用手温柔的从外向里一次拆开，再装入紫砂罐中，醒茶两个月到三个月。
醒茶的技巧
醒茶也不能过头，不然会导致氧化过度，茶香散失，茶味寡淡。特别是对于好的茶，如果没醒好，反而对茶是种伤害。下面分享几条醒茶的心得：
1.越是好的茶，越要慢慢醒，特别是好的普洱老茶。
2.如果急着要试茶，醒茶也可以速成，撬散的茶块直接放入茶荷，一两天后就可以，前提是不能受潮和有异味。
3.茶叶如果吸附少量霉味异味了，可以尝试通过醒茶来补救。醒茶方式略有区别：把茶叶尽量撬散，装入紫砂罐中，放在比较通风透气的地方，开盖醒茶两三天。
醒茶适合什么茶
醒茶是对于茶叶认识的过程，先看干茶的情况，再了解茶叶在水中的受水情况，就能比较好判黑茶在什么状态下醒茶醒得比较好，对应的，在接下来的冲泡中，也能获得合适的口感和体验黑茶的醒茶，是所有泡茶过程中，比较重要的环节。醒茶醒得充分，茶叶的冲泡则很自然流畅，口感也较为饱满。
倘若没醒够或者醒过了，则茶汤自然容易寡淡，品饮体验也较差。
那么，黑茶如何醒茶比较好呢？仓储时间久的黑茶怎么醒？狭义的醒茶概念，特指茶叶冲泡时的受水过程。广义的醒茶还包含了茶叶从仓库拿出来到冲泡之前的醒茶过程。一般来说，黑茶在冲泡之前的醒茶时间，从半个月到三个月不等。
观察黑茶的外形冲泡黑茶之后，我们需要了解茶叶的大致情况，以决定醒茶时间的长短，主要包含几个要素：茶叶的紧压程度、茶叶条索的粗老情况。一般来说，茶叶紧压程度越高，条索越粗老，则需要醒茶的时间越长。
冲泡黑茶时的醒茶过程在观察了黑茶外形的基础上，在冲泡过程中，则需要时刻留意茶叶的受水程度，以叶片是否受水充分为基准点。每款茶的个性不一样，因而无法用具体的时间长度来定义醒茶时间，最佳的状态是“看茶醒茶”。
哪些茶要醒茶
一般红酒、香槟等在喝之前都需要醒酒，醒酒能够让人享受更为丰富的酒滋味。跟醒酒一样，有些人在泡茶之前也会进行醒茶，也就是在泡茶之前会用开水洗过一次茶叶。这种行为也被人们称为洗茶，能将茶叶表面吸附的灰尘洗去，也能将茶的味道唤醒。但是与醒酒不同，醒茶的时间不宜过长。
正常醒酒可能需要2个小时，但醒茶在时间上可不能效仿它，正常醒茶时间是需要精确到秒数。比如铁观音的醒茶时间就不能超过3秒，因它的香味和营养素等成分能在接触开水3秒后溢出，如果醒茶时超过3秒倒出茶水，第二泡中的铁观音茶水中的营养成分就会大幅降低，茶喝起来也没有这么香。
决定醒茶时间秒数长久要看茶叶本身的耐泡度，像白茶、绿茶、等本身就不耐泡的茶叶，醒茶时间2秒即可;像红茶、乌龙茶比较耐泡，醒茶时间可适当延长，但也不要超过10秒。