贡梨的作用(蜜梨和贡梨哪个止咳)
蜜梨和贡梨哪个止咳
梨种类概述：京白梨；鸭梨 ；雪花梨；栖霞香水梨 ；库尔勒香梨；晋酥；砀山酥梨；苍溪梨；早酥；秦丰；红香酥；晋蜜梨。
最好吃的是库尔勒香梨
中国人吃梨的历史十分久远，古代称为蜜父、快果、玉乳等，并有“百果之宗”的美称。梨的品种繁多，产地各异，各具特色，不同的梨子不仅味道不同，功效不同，吃法也不同。
1、鸭梨爽口最解腻
鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。
2、雪花梨个大止肺热
雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
3、香梨甜又香
香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。
4、京白梨肉细汁多
在北京地区9月中旬成熟。果实小，一般重60g左右，扁圆球形，基部常微隆起;果梗细长，平均长5cm，弯向一方，果皮绿黄色，熟后全面黄白色，洁净美观;果肉淡黄白色，肉质细软，汁特多，味浓甜，品质上等。
5、酥梨果肉最松脆
酥梨(又称贡梨)味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好。
6、南果梨，放到软时味最浓
南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
7、苹果梨酸甜适口
也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。
8、丰水梨最浓甜
果皮黄褐色，套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁，味浓甜。它的存放时间最短，室温下只能放10天左右。
9、烟台梨汁少质面
烟台梨学名五九香，果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。
10、啤梨肉质最细腻
啤梨是进口西洋梨品种的统称，具体又细分为青啤梨、红啤梨、加州啤梨等。啤梨总的特点是果实放软以后口感最佳，细腻柔软，香甜多汁，果核极小。果实多为瓢形或葫芦形，颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。
11、酸梨最酸、肉最粗
酸梨学名安梨，果皮绿色，贮藏时间长时，果皮变褐色。果肉粗而硬，经后熟变软，果汁多，味酸甜爽口，有香气，极耐贮藏和运输。
梨子的营养价值
梨含有大量蛋白质、脂 梨肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。梨还是治疗疾病的良药，民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。此外，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
蜜梨是贡梨吗
苏州树山梨属蜜梨，比北方的鸭梨和砀山苏里早2-3个月，翠冠梨又名“六月雪”，皮薄肉脆多汁，树山的翠关梨是苏州最受欢迎的。从市区开车半个多小时就能到高新区的树山村。每年春天，你可以去观赏梨花，每年夏天，你可以继续品尝翠冠梨。那甜美的香味一定会让你品尝夏天的味道。
苏州树山梨的价值
食用
苏州树山的翠冠梨果实接近圆形，平均果实重230克，最大单果重400克，果实绿色，套袋果实黄色，果实表面光滑。果皮薄，核小，果肉白，肉质嫩，多汁，甘甜，品质优良。可溶性固形物含量为12%-13%。翠关梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热化痰的功效。它含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C等有机成分。它还含有钾、钠、钙、镁、硒、铁、锰等无机成分和膳食纤维素。可保存10-15天，冷藏40-60天。
保健
苏州树山的翠冠梨富含维生素C4mg、维生素P0.1mg、维生素B10.02mg、维生素B2 0.01mg、类胡萝卜素0.01mg、蛋白质0.1g、脂肪0.1g、糖9g、粗纤维0.6g、灰分0.4g、钙5mg、磷6mg、铁0.2mg、热量217kj等多种营养物质。
苏州树山的翠冠梨不仅营养丰富。在中医理论中属于甘寒，具有润肺、清心、止咳、化痰、平肺热、胸闷、气短等功效。根据《本草纲目》，它可用于感冒、支气管炎、咳嗽、便秘和解酒毒。
蜜梨与贡梨有什么区别
浸泡保存法
大家可以将鲜新的梨子装进密封水果袋中，再把梨子浸泡在水中，最好实在农村的井水中，这个可比冰箱的冷藏效果还好，梨子至少可以保存3-5天，颜色如初，新鲜美味。
2.冰箱冷藏法
给鲜新的梨子表皮喷上清水，然后用保鲜袋封好放入冰箱中，这样的梨子怎么保存都不会变化。但是大家要注意把密封袋中的多余空气挤出来，才会起到保鲜的效果。
3.容器密封法
大家也可以将新鲜的梨子存放在完全不透气的容器中，这样可以让梨子在常温中保持一周而水分不干掉，口感和刚买的梨子一样爽脆清甜。如果将温度控制在1到9度以下的话，还可以保存一个月呢。1.浸泡保存法
大家可以将鲜新的梨子装进密封水果袋中，再把梨子浸泡在水中，最好实在农村的井水中，这个可比冰箱的冷藏效果还好，梨子至少可以保存3-5天，颜色如初，新鲜美味。
2.冰箱冷藏法
给鲜新的梨子表皮喷上清水，然后用保鲜袋封好放入冰箱中，这样的梨子怎么保存都不会变化。但是大家要注意把密封袋中的多余空气挤出来，才会起到保鲜的效果。
3.容器密封法
大家也可以将新鲜的梨子存放在完全不透气的容器中，这样可以让梨子在常温中保持一周而水分不干掉，口感和刚买的梨子一样爽脆清甜。如果将温度控制在1到9度以下的话，还可以保存一个月呢。
蜜梨和贡梨哪个止咳效果好
蜜梨含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。因为他们含糖量很高，吃起来非常甜。营养价值又丰富，口感松脆，美味多汁。而且蜜梨和雪梨这两种梨子算是水果之中含水量比较多的，适合夏季食用，
蜜梨和贡梨的区别
个人认为蜜梨相对要好吃些，比较甜
冰糖雪梨用贡梨还是蜜梨
市面上有普通三种梨：
1:鸭梨皮薄但是水分很多,比较普遍!
2:雪梨长得比较好看，而且还有药用价值，有润肺的功效,,雪梨皮厚 甜 ,,
3:贡梨: 黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜，生吃可清六腑之热，熟吃可滋五脏之阴。相传乾隆皇帝下江南，路过砀山，口渴难挨，便叫随从摘下梨来解渴，他在树下没有接住，他遍地寻找，结果连个梨核也没有寻着。原来那梨掉在地上，顷刻间如冰雪融化，化为乌有。越是吃不着的东西越是想吃，乾隆当即降下圣旨，封砀山梨为贡品。
所以小孩应该吃润肺的，因此首选雪梨，其实三种梨都可以，只是雪梨此方面的功效更大而已！
蜜梨有止咳作用吗
香梨，香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。 香梨具有多种功效，其中包括能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；另外， 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳。消热解暑，滋阴养人。
蜜梨和贡梨哪个止咳更好
用料：雪梨果肉——600g，百香果肉——200g，冰糖——350g，柠檬——半个。
1.取百香果肉200g、雪梨切1cm小丁备用，装果茶的密封瓶要洗干净后用微波炉消毒。
2.取一大的容器放入雪梨、百香果冰糖混合均匀，挤入柠檬汁混合均匀。
3.盖上保鲜膜放入冰箱10小时以上待果胶析出。
4.取一厚底锅倒入雪梨百香果大火熬煮，沸腾后改为中火，这时会有一些泡沫产生，要用漏勺将泡沫捞出。
5.边搅拌边熬煮到104度就可关火装瓶。
6.盖紧盖子趁热倒扣，待凉透后放正，熬好的果茶在室温下放置3天再转到冰箱保存。
注意：1、雪梨丁要尽量的切小。
2、家里有搅拌机的可以先将冰糖打碎再用。
蜜梨和贡梨哪个止咳好
蜜梨和雪梨都是梨子中的两个品种，他们外形和口感上有所区别，不过都非常受欢迎。因为他们含糖量很高，吃起来非常甜。营养价值又丰富，口感松脆，美味多汁。而且蜜梨和雪梨这两种梨子算是水果之中含水量比较多的，适合夏季食用，这种水分含量多的水果又适合榨汁，那蜜梨和雪梨的区别是什么呢？
一、蜜梨和雪梨的区别
蜜梨和雪梨是梨子中两个不同的品种，它们的外形相似但颜色不一样，蜜梨的颜色偏暗黄，而雪梨的颜色却是亮黄色的，他们的口感虽然都非常甜，但是雪梨吃起来更加适合大部分人的胃口，可能是它的含糖量比利利滴一点不会让人觉得腻。雪梨可以用来炖汤，雪梨汤有止咳的作用。
二、雪梨可以怎么食用
1.所有的水果包括雪梨都是可以直接生吃，但是要洗干净，不过雪梨的皮比较硬，吃起来味道不太好，所以一般情况下人们吃雪梨的时候，都会将雪梨的皮削掉，只吃里面的果肉，果肉的味道非常好，又甜水分又多。雪梨的皮虽然不好吃，但是它的营养价值也不低，可以直接用来做汤或者加入食物中做配菜。
2.雪梨可以和其他的食物放在一起炖汤，比如蜂蜜就是最好的搭配蜂蜜雪梨汤，可以止咳，这是很多人都知道的技巧。两种非常甜的食物放在一起可能会有点腻，所以我们可以调整水和雪梨蜂蜜的浓度，来缓解这种感觉。只要调制的合适，它就会变得非常美味。
所有的水果都可以放进锅里煮熟，但是煮熟之后口感会发生很大的改变，建议还是生吃最好，不过现在许多的水果包括雪梨和碧梨在内，他们在生长的时候都被喷洒过农药来防虫，所以一定要洗干净，最好的方法是放在盐水中浸泡，或者用30度左右的温水冲洗。
雪梨和贡梨哪个止咳
有雪梨也有贡梨，雪梨一般都是可以止咳的，贡梨比较香甜，比较好吃，雪梨可以拿来煲糖水。