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霜降吃什么,霜降各地饮食习俗

更新:2021-05-04 21:17编辑:bebe归类:饮食养生人气:96

山东霜降吃萝卜。
山东农谚:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参。萝卜是种家常菜,也被认为是秋冬的看家菜之一。生吃,凉拌着吃,做成热菜、汤饮、粥品、主食,甚至还能做成药膳。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。
生吃白萝卜一是下气,解腹胀之围;二是白萝卜入肺,肺应秋季,白萝卜可以加强肺的“肃降”功能,既止咳,又促大肠运动,“肺与大肠相表里”。

霜降节气的养生之道

霜降是秋季的最后一个节气。霜降降至,说一说霜降养生之道。

霜降节气,含有天气渐冷、开始降霜的意思,是秋季的最后一个节气,也是秋季与冬季之间的过渡时期。据有关专家测算,今年霜降的准确时间是10月23日14 时43分,离我现在写这篇博文的时候还有一个多小时。随着霜降节气的到来,我国北方冷空气活动频繁,大风天气将不断光临,温度会迅速下降。清晨地面上的水分,会凝结为霜。

在这一节气容易患呼吸道疾病、心脑血管疾病和腹泻等消化道疾病,同时也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人也极容易患上“老寒腿”的毛病,慢性支气管炎也容易复发或加重。大家要注意添衣保暖,预防感冒。霜降节气后,中医专家提醒广大女性朋友要特别注意脚部保暖,不要再穿船鞋,可以穿上靴子了。

“霜降”后一般是进补的好时候,谚语有“补冬不如补霜降”的说法,以保暖润燥健脾养胃为主,应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食,还要注意胃的保暖。“春天吃花,秋天吃果”,白薯、山芋、山药、藕、荸荠,都是这个时节适宜吃的食物。此外,还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。

在霜降节气,绿叶会变黄变红变紫,最后飘落,树木会从茂密变为光秃,人的心情也会变得忧郁惆怅。

因此,这个时候,精神调养也不容忽视,最好的调养方式就是要睡眠充足,早睡早起,睡眠养生的早起,能够使人提前觉醒,精力充沛,从而避免秋乏的发生。周末,可以去户外爬爬山,登高望远,有助于保持乐观情绪,神志安宁。

但毕竟已是深秋,此阶段运动健身的活动量不宜过大,也不易剧烈,以微微出汗为宜。

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