洋芝麻的作用(洋芝麻的作用与功效)
洋芝麻的作用与功效
1、芝麻汤圆:将芝麻先烧熟,不用放油,然后放入碗中冷凉,将糯米粉加水,然后取一块压成扁状,用勺子挑一点芝麻放入上面,用手搓成圆球,放入水中,将水烧开,然后汤圆就成功了,非常的香甜美味。
2、炒芝麻:将芝麻放入锅中,点火烧热,一边用锅铲来回翻炒,以防烧焦,一边放入适量的白糖,切记白糖的量要注意,少了不好吃,多了太甜,只要量合适,等翻炒到芝麻变黄以后就可以出锅了,非常的香。
芝麻的作用和功效
芝麻是可以生吃,但是生吃芝麻不如炒熟之后再食用更香一些。芝麻中还含有丰富的油脂和蛋白质,也含有丰富的维生素,经常吃芝麻可以起到补肝肾,滋养五脏,益精血,润肠燥的功效,所以芝麻被称为滋补圣品。
多吃芝麻还可以补钙,降血压,也能起到乌发、润发的作用。经常吃黑芝麻,还能够养颜润肤,并且能够提高生育能力。因为黑芝麻中富含维生素e,而维生素e除了具有良好的抗氧化作用以外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用。
另外黑芝麻还可以抗动脉硬化,润肠通便,保护肝脏,清除自由基,抗衰老等作用。
洋芝麻的作用与功效吃多会中毒吗
增进食欲的香辛料:生姜,辣椒,胡椒,芥末,花椒,山嵛菜着色性的香辛料:红辣椒,藏红花,郁金芳香的香辛料:茴香,芥子,小豆蔻,丁香,肉桂,肉豆蔻,洋苏叶。 补营养锅底料,该锅底料由人参、鹿茸、枸杞子、大枣、白莲子、野苏子叶、炒制芝麻,胡椒粉、制备的韭菜花酱、芝麻酱等所制备而成
芝麻花的功效与作用
现在的支付宝芝麻是指芝麻信用,这个芝麻信用分是可以用来开通花呗和借呗的。芝麻花是一个积分服务来的,拥有了这个积分才可以进行支付宝里面的特殊服务。
洋芝麻的作用与功效禁忌
一、洋姜的腌制方法
1.洋姜洗净,晾干水分。
2.所有调料加水煮开,再晾凉。
3.把晾好的洋姜放在保鲜盒里。
4.把晾凉的调料水倒入保鲜盒。
5.先加一层保鲜膜,再盖好盖子,放到阴凉的地方,腌制一个星期以上。
6.吃的时候,把洋姜切成细丝,加点熟芝麻,再淋点酱油、醋和香油,即可。
二、家庭洋姜的腌制方法
1.泡洋姜
(1)原料:洋姜1000克,老盐水1000克,红糖10克,白酒5克,食盐20克,香料包一个(花椒10克,大料20克,小茴香10克,桂皮10克)。
(2)步骤:先将洋姜洗净,晒蔫备用。将各种调料放放老盐水内拌匀,再入入已务好的洋姜,盐水要漫过洋姜,密封缸口。7天左右即可食用。
2.糖醋姜片
(1)原料:洋姜300克,精盐2克,味精1.5克,酱油3克、醋10克,白糖15克,香油5克。
(2)步骤:将洋姜去皮洗净,切成薄片,放开水中焯至断生捞出,再放凉开水中投凉,捞出控净水放盆内,加入精盐、酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀,腌渍入味,食时盛入盘中即可。
3.咸洋姜
(1)原料:洋姜1000克,食盐200克,凉开水200克。
(2)步骤:用清水把鲜洋姜洗净,控干水分。按一层洋姜一层食盐进行装缸,最后e顶端多撒些盐,然后倒入凉开水。以水没洋姜为度,25天后即为成品。
洋芝麻的作用与功效与禁忌
1、洋姜常见吃法。
原料:洋姜、食盐、大料、花椒、丁香、桂皮、熟芝麻、酱油、醋、香油。
做法:首先把洋姜洗净,然后彻底的沥干水分;再把丁香、桂皮鸽子洗净,混合一起煮开,然后晾凉;之后把沥好水分的洋姜放入一个容器内,然后倒入丁香、桂皮调料;随后盖好盖子密封起来,放置在通风阴凉处地方,腌制1-2周的时间;最后把洋姜切成细丝,加入熟芝麻、酱油、醋、香油即可食用。
2、洋姜清淡。
原料:洋姜、盐、花椒、大料、味精。
做法:先把洗净的洋姜放入;然后把洋姜放进玻璃瓶或是坛子容器内;加入食盐、花椒、大料、味精等搅拌均匀;之后往容器内加入适量的清水没过洋姜;随后密封好盖子、腌制1-2个星期即可食用;最后用白开水冲洗干净即可烹煮食用。
3、洋姜酱香。
材料:洋姜、花椒、大料、糖、盐、甜面酱、白酒、酱油、味精。
做法:首先把洋姜洗干净,然后放入容器内;然后将花椒、大料、糖、盐、甜面酱、白酒、酱油、味精准备好;之后将花椒、大料、糖、盐、甜面酱、酱油、味精放在洋姜中搅拌均匀;搅拌均匀后放50克的白酒,放太多的酒腌制出来味道不够鲜;期间花椒、大料煮好水,晾凉倒进洋姜中洋姜容易坏掉,没过洋姜;最后密封腌制1-2个星期的时间即可食用。
4、洋姜糖醋。
材料:洋姜、醋、白糖。
做法:将洋姜洗净后放置于玻璃瓶内;然后将醋与糖混合,比例为30(糖):100(醋)混合;之后将糖醋倒进罐内,醋以淹没并高出洋姜3-5厘米;最后密封腌制1-2周左右即可食用。
芝麻的性味与功效
芝麻是高效能的理想食物。现代研究表明,每百克芝麻含脂肪61.7克,蛋白质21.9克,糖4.3克,钙650毫克,铁58毫克,以及维生素E、脑磷脂、叶酸、烟酸、磷、甾醇、芝麻素、芝麻酚、纤维素等多种营养物质中医认为,芝麻药用价值很高,芝麻性味甘平,能补肝肾、润五脏、耐风湿、抗衰老、坚筋骨、疗金疮、活劳气、填骨髓、补气虚、杀虫、生发。常用于治疗肝肾不足,身体虚弱,虚风眩晕,病后体虚,津液不足,风痹瘫痪,须发早白,四肢无力,腰膝疼痛,大便干燥凡大便溏泻、精气不固、阳痿滑精、妇女白带等症,不宜服用芝麻炒芝麻治产后缺乳芝麻丸温补肝痛虚芝麻、香油治蛐蜒入耳黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,贮瓶内。每次各取1匙,冲入牛乳(或豆浆)1杯,并加蜂蜜1匙调服。 功效:滋补肝肾、明目润燥,辅助近视及双目干涩、大便干燥治疗
花芝麻的功效
黑芝麻性质温和,味道甜美,进入肝、肾、大肠经络,含有蛋白质、糖、维生素A、维生素E、脂肪、卵磷脂和各种矿物质(铁、钙等矿物质)。富含铁,可以补充铁,预防缺铁性贫血的发生。黑芝麻还具有良好的补肾作用,能促进黑色素的形成,并具有养发乌发的作用。富含粗纤维,具有通便、防治便秘的功效。
洋芝麻的作用与功效图片
女贞子 女贞细小肾形果,灰黑皮皱有缩萼, 质坚体轻甘苦涩,肝肾阴虚用之多。 [来源] 为木犀科常绿乔木女贞Ligustrum lucidum Ait.的成熟果实。 [产地] 主产浙江、江苏、福建、湖南、四川、广西等省。 [采收] 秋冬季果实成熟时采收,除去枝叶,蒸后晒干。 [药材形性] 肾形或倒卵形,长0.4-1cm,直径0.3-0.4cm。表面灰黑色或紫黑色,皱缩不平,基部常有缩萼及果柄痕,外果皮薄,中果皮稍蔬松,内果皮木质,黄棕色,内有种子1-2枚。质坚体轻,气微,味甘而微苦涩。 以粒大、饱满、色灰黑、质坚实者为佳。 [炮制] 取原药筛去灰屑,拣净残留果柄;晒干。用时捣碎。 酒女贞子 取净女贞子100公斤,用黄酒20公斤拌匀,稍闷,置蒸罐或其他蒸药容器内密封,隔水炖或直接通入蒸气蒸至酒被吸尽,色泽黑润时,取出晒干。本品蒸熟或酒制后能增强补肝肾作用。 [成分] 果皮含齐墩果酸约14%、乙酰齐墩果酸、熊果酸、甘露醇、多量葡萄糖,种子含脂肪油近年从果实中分离出女贞甙、洋橄榄苦甙等。 [性味、归经] 甘苦平,入肝、肾经。 [功用] 滋补肝肾,养肝明目。用于肝肾阴虚,腰膝酸软,目花耳聋,须发早白,心烦不寐,梦遗盗汗,津亏消渴等症。 [药性] 甘、苦、凉。归肺、肾、胃经。 [药化] 含齐墩果酸、甘露醇、葡萄糖等。 [药理] (1)体外实验具有抗癌活性。 (2)水浸剂能抑制大鼠移植性肉瘤的生长;对小鼠宫颈癌U-14的抑制率为30.6~49.2%。 (3)水浸剂及齐墩果酸具强心、利隶及保肝等作用。 (4)煎剂及甘露醇、葡萄糖等有缓下作用。 (5)煎剂对化学疗法与放射疗法引起的白细胞下降,有使其升高的作用。 (6)煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等有抑制作用。 [药效] 败毒抗癌、补肾益阴、养肝明目。 [药用] (1)败毒抗癌,用于癌瘤积毒:肝癌 女贞子、半枝莲、白英各30克,地黄、鳖甲、当归、丹参、三棱、莪术各15克 水煎服。适用于原发性肿癌。食管癌 女贞子、生地、熟地各30克,当归、白芍、山药、麦冬、石斛茅根、党叁、黄芪各15克,柿霜、豆蔻各6克 水煎服,兑启隔散(沙参、丹参各9克,茯苓、川贝各3克,郁金、砂仁壳、杆头粮各1.5克,荷叶蒂2枚 共研为启隔散)同服。适用于晚期食管癌与贲门癌。均获肯定的近期疗效。宫颈癌 女贞子、半枝莲、白花蛇舌草各30克,生地、熟地、茯苓、泽泻、山茱萸、龟版、地骨皮、牡丹皮、枸栩子、菟丝子、续断、山药各15克 水煎服,日1剂。结合局部用子宫丸,日换药1次。对早期宫颈癌能基本治愈。骨巨细胞瘤 女贞子、夏枯草、石斛、杜仲续断、当归、熟地、骨碎补、三棱、莪术、黄芪、龙骨、牡蛎、狗脊各30克,何首乌、蒺藜、血竭、乳香、没药各15克,牛腿骨90克 加蜂密500克、熬膏内服,每次30毫升,日服3次。可在综合治疗中应用。 (2)补肾益阴,用于肾阴不足:腰膝酸软 女贞子末、早莲草等份 先将早莲草捣汁熬膏和女贞子末为二至丸,丸重9克,临卧酒服。亦治须发早白。 (3)养肝明目,用于眩晕目暗:头晕目眩 女贞子、白芍、珍珠母各30克 水煎服。亦治肝阳上亢。中心性视网膜炎 女贞子、覆盆子、菟丝子、枸杞子各9克 水煎服。 [药 量] 煎剂:9~30克。丸剂:4.5~9克。膏剂:3%30~90毫升。 [处方名] 女贞子 热女贞 酒女贞 [用法、用量] 煎服10-15克。 [保贮] 装箱内,置干燥处。 按: 女贞子炮制方法尚有醋女贞、盐女贞等. 1.女贞子黑芝麻瘦肉汤 用料:猪瘦肉60克,女贞子40克,黑芝麻30克。 做法 (1)猪瘦肉洗净,切件;女贞子、黑芝麻洗净。 (2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲l小时,调味供用。 功效:补肾黑发,益精养颜。 适应症:早衰白发,属肝肾不足,精血虚少者。症见须发早白,神疲肤糙,腰酸乏力,眩晕,或高脂血证高血压病。 注释:本汤补肝肾黑须发。汤中猪瘦肉健脾滋润,以之为汤,鲜美甘甜。女贞子性味甘苦平,功能补益肝肾,明日。《神农本草经》说它能"主补中,安五脏,养精神……",据报道,其所含齐墩果酸有强心、利尿及保肝作用,并能降低血清胆固醇。黑芝麻又名胡油麻,性味甘平,功能补肝肾,益精血,润肠澡,《得配本草》说它能"补精髓,润五脏,通经络,滑肌肤,治尿血,祛头风。"是滋养护发常用食品之一。合而为汤,滋肾益精,黑发养颜,滋补而不腻,是降脂健美黑发之佳品。 注意和禁忌:感冒发热、大便搪者不宜用本汤。 2.女贞子桂圆汤 用料:猪肉60克,桂圆肉20克,女贞子60克。 做法 (1)猪肉洗净,切件。女贞子、圆肉洗净。 (2)把全部用料放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。 功效:补肝肾,益心脾,黑须发。 适应症:高脂血症、肥胖、白发属肝肾不足者。症见须发早白,脱发,腰膝酸软,夜尿多,睡眠差。 注释:本汤调养肝肾,宁心黑发。汤中猪肉健脾补虚而不腻。女贞子性味甘苦平,功能补养肝肾,《本草纲目》说它有“强明,健腰膝,变白发,明日”的作用。其果实含有多量葡萄糖、齐墩果醇酸、甘露醇、软脂酸、硬脂酸、油酸、亚麻仁酸,果皮含三帖成分等。据报道,女贞子有明显的降血清胆固醇和P—脂蛋白的作用,其中降低总胆固醇的有效率为70.6%,降低血清p—脂蛋白的有效率为91.6%。桂圆肉又叫龙眼肉,性味甘平,功能健脾养血,补心安神,含有丰富的维生素(B、C),有防止皮肤衰老,消除色素沉着的作用,是养颜的佳品。合而为汤,补肝肾,益阴血,黑须发,并可降脂延寿。 注意和禁忌:感冒发热者不宜用本汤。