蜜蜂蛹功效与作用(蜜蜂蛹的功效与作用)

蜜蜂蛹的功效与作用

　　韭菜炒蜜蜂蛹：　　主料：蜂蛹200g 韭菜100g　　辅料：油适量 盐适量 姜少量 蒜少量 泡椒2根 生抽1匙 花椒粉少量　　　　1.把韭菜择洗干净后成1厘米长的小段，准备一些蜜蜂蛹。泡椒剁碎，姜、蒜剁碎备用。炒锅倒油烧热，放入剁好的泡椒、姜、蒜煸炒出香味。　　2.倒入蜜蜂蛹轻轻煸炒一会。放入一匙生抽和少量的盐的调味。撒入少量的花椒粉翻炒均匀。　　3.放入切好的韭菜翻炒断生即可装盘。

蜜蜂蛹的功效与作用吃法

答：能吃

蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。在湘西山区1年可发展2代～5代，采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品，除鲜炒取食外，大部分采用干制法加工，以便于贮藏、包装。

蜜蜂蛹的功效与作用及营养

1、蜂王浆：蜂王浆，又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。

2、蜂王蛹：蜂王蛹是由蜂王的卵孵化到幼虫封盖成蛹前三天的这一阶段的营养活体生物。是蜂群繁衍后代的天然产物。

蜜蜂蛹有什么功效

蜜蜂没有蛹，它是从卵到幼虫，再从幼虫直接变成成虫。

小蜜蜂蛹的功效与作用

蜂卵可以油炸、清蒸、蘸酱吃等。

1、油炸蜂蛹 ：以胡蜂之蛹为主要原料，烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时，加入少许食盐，便装盘供食。

2、清蒸蜂蛹 ：以野生蜂蛹为主要原料，但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。将蜂蛹漂洗干净，加入少量食盐，装在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。

3、蜂蛹酱 ：以野蜂蛹为主要原料。调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用。

蜜蜂蜂蛹的功效与作用

一个蜂蛹等于半个鸡蛋。蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。具有清热益气、催乳治带、润肠通便的功效。蜂蛹在发育过程中以王浆、蜂蜜为食，其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健品。蜂蛹所含维生素A、蛋白质、维生素D较高，被誉为“天上人参”。

蜂蛹的功效及营养价值

胡蜂蛹具有极高的营养价值（维生素成分和微量元素丰富，高蛋白，低脂肪），被誉为“天上人参”；而且胡蜂蛹味道香嫩，在湖南的一些地方更是属于一种高级土特产。

由于胡蜂蛹比蜜蜂的雄蜂蛹个头大，所以市场价值更加高，很多地方胡蜂蛹的价格是蜂王浆的数倍，一盘胡蜂巢有数斤胡蜂蛹，可以卖几千块钱。

蜜蜂蛹的功效与作用图片

主料：蜂蛹200g 韭菜100g　　

辅料：油适量 盐适量 姜少量 蒜少量 泡椒2根 生抽1匙 花椒粉少量　　　　

1.把韭菜择洗干净后成1厘米长的小段，准备一些蜜蜂蛹。泡椒剁碎，姜、蒜剁碎备用。炒锅倒油烧热，放入剁好的泡椒、姜、蒜煸炒出香味。　　

2.倒入蜜蜂蛹轻轻煸炒一会。放入一匙生抽和少量的盐的调味。撒入少量的花椒粉翻炒均匀。　　

3.放入切好的韭菜翻炒断生即可装盘。