菜花蛇功效与作用(花蛇作用和功效)
花蛇作用和功效
看到这个题问，我忽想起了我两位临居！
临居A，在一个上午，下坡回家，开开屋门，见一条米多长的蛇盘居在堂屋中，他连忙用铣将蛇送到坡野里去！说来也巧，那蛇却特别温顺。
临居B，也遇一蛇在屋中。他不吭不叽，拿起铁铣，在门外正燃烧的火炉里烧红。
那蛇也许有灵性，盘居中逃离，刚爬上山窗，一半在窗外，一半在窗内时，临居B连忙将烧红的铁铣，按住了蛇的下半身，一阵青烟！留下了蛇的下半身！
说来也巧，时过几日，临居B于几个同伴孩子去临村果园偷桃吃，被桃主发现。
追赶中，几人连忙逃跑，遇一壕沟，临居B没过去，将腿折断，从此他的一生，柱上了双拐！
有一次，他对我说：家蛇有灵性，他很后悔！
注：此是真事，本人以前也是半信半疑，现也不得不信！谢邀！
花子蛇的功能与作用
一、短尾蝮：
蝰蛇科---亚洲蝮属的剧毒蛇，全长一般不超过1米，以鼠类、蛇、鸟为食。分布于我国大部分地区，也是我市常见的毒蛇之一，在各个县区的山区、郊外及市区的边缘地带、甚至农田都有分布。此蛇身体呈土褐色，头部略呈三角形，我市俗称土谷蛇或土布袋。具有较高的危险性，毒性剧烈，致死率接近40%。很多毒蛇才孵化出的幼蛇没有攻击性，但短尾蝮的幼体却具有很高的攻击性。
二、菜花原矛头蝮
蝰蛇科---原矛头蝮属的剧毒蛇。此蛇颜色绚丽，有多种色系的变化，毒性剧烈，具攻击性。生活在海拔1000米以上的地区。俗称松花子。有“人见‘花子’一匹布(该蛇可做药酒),‘花子’见人去打墓”之说。
小花蛇的作用功效
花蛇无毒。
生活习性:它是无毒蛇中（除蟒蛇外）长势最快，形体较大的蛇类。栖息在山地，平原及丘陵地带，活动于河边、水塘边、库区及其他近水域的地方。王锦蛇动作敏捷，性情凶猛，爬行速度快且会攀爬上树。它系广食性蛇类，以捕食蛙类、鸟类、鼠类及各种鸟蛋。食物缺乏时，它甚至吞食自己的幼蛇或同类。王锦蛇肛腺能散发出一种奇臭，故有臭黄颌之称。
吃花蛇有什么功效
原料：蛇肉750克，细盐10克，味精5克，葱15克，甜酒酿20克，姜4块。
清炖蛇汤的做法
1．蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内。
2．汤锅置火上，加清水(1500毫升)、甜酒酿、葱、姜块，用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥烂之后，拣去葱、姜块，放入细盐、味精，起锅盛入汤碗内即成。
清炖蛇汤的功效：清热解毒，强精健身。
蛇肉食疗作用：
蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。
在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。
蛇肉做法指导：
1. 蛇，其肉、皮、胆、肝、肠、血等均可食用。
2. 蛇肉一定要孰透才可以安全食用。
3. 生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生，肯定有一定的危险性，可引起急性胃肠炎和寄生虫病。
4. 蛇调味宜清鲜，加工过程中，蛇肉不可浸水，否则得不到细嫩的效果。
5. 适用的烹调法亦多。烹饪时，如用炒法，须注意用热锅冷油，否则蛇肉易致散碎。
6. 蛇肉鲜美，对一切人均无禁忌之必要，但夏季应忌食温性蛇肉，否则收不到解热的效果。
蛇肉营养分析：
蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。
花蛇有什么作用
养蛇需要多成本？可以说多比少好！很多想养蛇的朋友都说打工族，想创业致富，而此时的经济状况比较差，没有很多的积蓄，有的人边打工、边养蛇，虽然这种方式感觉很好，小编还是不建议大家这样做。如果说十年前这样做还好，现在做就有点不适合了。因为现在的养蛇技术比较成熟，而且有很多有资金的人加入养蛇这个行业，这就 需要我们想养蛇的人，想在养蛇行业创业的人，需要加快发展自己的养蛇事业，抢占属于自己的市场，打响自己的品牌效益，这样才能更好的发展。而小打小闹势必会被规模化的养蛇场替代。
养蛇规模小和规模大还是有区别的，虽然养蛇规模小，风险相对小点，但仔细的算下来，小规模养蛇和大规模养蛇成本不会小，购买饲料、种蛋、药物等方面，都相对比规模小的便宜。随着养蛇技术的城市，市场的稳定，依靠量来发展养蛇时候不远了。
养蛇需要多少成本？毒蛇网小编认为，现在初次养蛇最少要投入5万元以上，这样饲养能够一次饲养几百条蛇，出栏后也够一个人的工资了，太少就不会专业的去管理，甚至还要做其他工作，这样不专业的养蛇，会造成恶性循环，蛇出现问题，对养蛇信心的打击还是比较大的。养蛇场自己留的种蛇下一代会变差吗？人工养蛇技术现在已经很成熟了，从一开始野生蛇暂养，到利用野生种蛇产蛋孵化幼蛇饲养，在到现在部分规模的养蛇场，开始自己选择繁育种蛇，已经迈向了专业化的养蛇时代，完全实现了自繁自养，不依赖野生蛇来繁育。这种养蛇技术的成熟，给养蛇行业推向了一个高峰！那么有蛇友问？养蛇场自己留的种蛇下一代会变差吗？下面就这个问题，毒蛇网小编就来和大家探讨一下：
这个话题是一个物种繁育的专业性的问题，毒蛇网小编并不是专家，但也有自己对种蛇繁育的一些看法，部分蛇友如有不同的看法，请到毒蛇网养蛇论坛发帖讨论，欢迎欢迎！
大家都知道，近亲繁育不利于下一代的抵抗力，不利入下一代的进化！但是，这是对高级动物而言，也对于某种动物重大生理缺陷，需要杂交改良来获得更优秀的下一代。
其实，纯种繁育就是一个典型的近亲交配，难道说动物学家都不知道近亲交配的缺点吗？当然知道，部分动物学家认为，近亲是培育优秀种群最好的方式。如从一个大群饲养动物里面，挑选健康、品种特征明显的个体，相互交配（近亲交配）出优秀的下一代，如宠物狗狗就是这样培育的。
例如，我们公司的越南眼镜蛇、越南水律蛇都自己繁育四代了，而繁育出来的后代，更适合人工饲养，反而少了野生蛇的烦躁特点，对周围的应急反应有所增强。并没看出什么不适合或退化的地方。
当然了，随着代次的繁育，适当的在原产地选择优秀的种公蛇来交配，可以保持后代较高的原品种特性，不至于和原来所选育的要求相差太多，保障获得更适合人工养殖的条件，获得过更高的养蛇效益。
这里提醒各位蛇友，养蛇是需要慢慢来的，先养好肉用蛇，了解蛇的习性后，在来饲养种蛇，种蛇的饲养和肉用蛇饲养区别还是很大的。需要从青年蛇就开始培养种蛇，并不是养大了就能够获得好的产蛋率。养蛇多久才能赚回成本？人工养蛇近年来受到很多蛇友的关注，想了解养蛇这个行业的投资于回报情况。大家都知道，养蛇行业从无到有，是摸索发展到现在，技术没有规范化，养蛇模式的不同，养蛇设施的建设就有差距，这样养蛇的成本就有所变化。蛇友咨询的关于养蛇多久 才能赚回成本的问题，下面毒蛇网小编就来给大家说说：
养蛇的成本分为基础设施建设和种蛋与饲料等相关的成本，后面的都是一样的，前面的 基础建设这就和养蛇的模式相关了，每一种养蛇模式的不同，对蛇场建设要求不同，价格差别还是很大的。
如我公司采用室内蛇房+蛇池+发酵床养蛇技术，成本明显的高于仿野生养蛇，以及广西、广东、海南绝大多数养蛇人采用的仿野生+建议蛇窝的养蛇方式。另外，不加温养蛇和加温养蛇成本有区别，简易发热丝、发热板加温和地暖、空气能加温又有差别。所以说，还是很难来回答的。
不过，根据我们的养蛇模式来看，投资50万，可以饲养5000条蛇的规模，后期还需要一定的蛇饲料费用，但不是很高，50万包括建设蛇房、购买种蛋孵化养蛇可以启动了。根据市场价格80元一斤，蛇饲料价格不高于3元，饲养成活率比较高的话，一条蛇赚一百以上还是没有问题的。投资50万，经过十个月的饲养，就可以出栏，收回成本不是太难。
当然了，这还是要有专业的技术，蛇饲料的价格有保障的情况下。总的来说，规模饲养的话，一年收回成本基本差不多了。这比以前那些仿野生养蛇，不采用室内无冬眠养蛇速度快的多了。
花蛇的功效与作用效
白花蛇为蝮蛇科动物尖吻蝮（五步蛇）的干燥全体。主产于湖北、浙江、 江西、福建等地。以条大、干燥、头尾齐全、花纹斑块明显者为佳。 小白花蛇：又名金钱白花蛇、花蛇、小花蛇、百节蛇、银环蛇、金钱蛇、金钱蕲蛇。为眼镜蛇科银环蛇（银报应、寸白蛇、白菊花、断肌甲、多条金甲带、百 节蛇、白节蛇、手巾蛇）银环蛇的幼蛇。除去内脏，盘成圆形如钱大。功效与白花蛇相似，但用量较轻。主产于广东、广西等地。非白花 蛇正品。以头尾齐全、干燥、色泽明亮、盘小者为佳。白花蛇产于我国的广东、广西等省区，国外则主要分布于热带亚洲。
草花蛇的功效与作用
首先要选好配料：.
准备材料。将老母鸡、蛇肉洗净焯水。
2.
姜去皮切片,党心洗净切段,红枣洗净去核切片,其他药材洗净备用,将蛇肉切成寸段,焯水洗净装进煲汤袋内。
3.
瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲1.5小时。
4.
煲1个小时后放入桂圆肉。
1、材料：鸡1500克，蛇500克，香肠50克，干桂圆20克，动物油（提练）40克，姜5克，白胡椒粉3克，生抽酱油5克，米酒10克。
2、将蛇自来水烧开，去水，加元肉（干桂圆），生姜片和冷水适当同煮开，除掉元肉和生姜片，蛇汤征用，吃蛇切成细丝(如蛇是生剥者，则要剥削皮头，切割成小段，除掉骨体，自来水肉略沸完去水，才加竹蔗等煮开)烧红锅加动物油、米酒。
3、鸡剥后褪毛除内脏器官清洗，放开水中烫一二分钟取下，与南吃蛇同放瓦盅内，再加汤，蛇汤，香肠和生姜片，用纱纸封盅口，炖约三小时取下。
4、把鸡起骨后，连骨放入盅内，再封住纱纸，约炖二钟头上下即成，食时撒上白胡椒粉，配上黄菊花，鲜柠檬叶，香菜同吃。
花蛇蛇的功效与作用
一、凤仙花
凤仙花是很常见的植物，在农村人们会利用它的花朵来染指甲，因此它也叫指甲花。凤仙花的根茎叶和花朵中，含有硫磺成分，这也是蛇比较害怕的气味，所以养殖凤仙花可以防蛇。尤其是在开花的时候，花香浓郁，防蛇效果更佳。
凤仙花
二、野决明
野决明防蛇效果极好，因此它还叫做蛇灭。野决明属于草灌木，是一年生的豆科植物，长势好，一般可以生长到2m以上。该植物有着很强的气味，人们会感到芳香清爽，但蛇闻到就会害怕，因此在农村人们会将其种植到院子里来防蛇。在夏天的时候，也可以把枝叶和花朵摘下来放到窗边，也能防止蛇的进入。
三、万寿菊
万寿菊的花朵鲜艳，开花时间长，不但能防蛇，还能进行观赏。万寿菊的原产地为非洲，在非洲当地人们会将其悬挂到屋内，由于它能散发香味，所以可以驱虫，种植到院子中的话，可以防止蛇虫。
万寿菊
四、土荆芥
土荆芥是一年生或多年生草本，株高在50-80cm之间，它是含有毒性的，它的气味很浓烈，当蛇触碰之后，它的身体上就会粘上很刺激的臭味，而且在短时间内是无法去除的，所以蛇看到后就会远离。
五、十大功劳
十大功劳的叫法有很多，也叫做狭叶十大功劳、细叶十大功功劳、黄天竹、土黄柏、八角刺、猫儿刺、土黄连、刺黄柏、刺黄芩、猫儿头（皖南俗称，猫刺叶）。它是小檗科十大功劳属植物，可作为药材，也可盆栽养护。它的防蛇效果很不错，在某些地区，人们为了防止被蛇咬，会在去田地里时将其放到地上，从而起到防蛇的效果。
菜花蛇的功效与作用效
好吃！
（对大多数人来说）蛇长相可怕，攻击性强，有些品种还有毒。假设蛇肉不好吃，那根本就不会有大众市场了嘛。
其实中国人吃蛇的习惯，古已有之。《山海经·海内南经》就有记载：巴蛇食象，三岁而出其骨，君子服之，无心腹之疾。”
说的是有一种名叫巴蛇的巨蛇，吃下一头大象，过了三年消化完，才将象骨吐出来。这种象骨服食后，可以让人不得心脏、腹腔内的疾病。可见在先秦时期，蛇的药用价值就被人发掘了。
▲传说这条巴蛇在洞庭湖里为非作歹，被后羿所射杀。死后蛇骨聚在一起，人称巴丘，又称巴陵。这就是巴陵（今湖南岳阳）城名的起源。
我最早吃蛇是在家里。小时候到了夏天爱长痱子，我妈不知从哪里听说吃蛇不长痱子，特地托了当厨师的表哥弄了条菜花蛇回来，用小砂锅给炖了喝汤吃肉。蛇胆苦，泡在可乐里吃（非常现代的吃法）。说实话，这蛇是当药吃的，做法上不讲究，蛇肉都炖烂了，所以也没有留下什么美味的印象。
第一次觉得蛇肉好吃，是在杭州西湖边一家知名的杭帮菜酒楼，红泥花园里。虽然是2000年左右的事了，我现在还能清晰地记得那是一条大蛇，展开的蛇段有接近成人手掌那么宽，裹着椒盐料的蛇段在滚油里煎的酥脆，端上桌来。蛇肉算不上肥厚，但肉质鲜美，嚼劲十足，连同两侧的蛇谷一起嚼碎了囫囵下肚，那味道回想起来也叫人直吞口水。我这才发现原来蛇是这么好吃的一种东西。
▲原本位于学士路上的红泥花园，是杭帮菜的经典。
那会儿应该是江浙一带吃蛇的最风靡的阶段，很多稍上档次的馆子都会在摆着几个铁篓子，里面装着大王蛇、水律蛇之类的无毒蛇，还有五步蛇、眼镜蛇之类的毒舌，风光一时无两。
但这股风气随着一场非典，和有关部门对野生动物的严管，而逐渐消散。餐厅里的蛇篓消失了，再也没有摆回来，我吃蛇的经历也就这样中断了。
▲因为租约到期，红泥搬到了南山路上。新店已经不卖蛇了，但地道的杭州菜还是值得一试。
直到。。。。直到我去了广东。广东人吃蛇的历史太悠久了，西汉时期的《淮南子》就有记载：“越人得蚺蛇以为上肴”，东汉《南裔异物志》中记载不仅吃蛇，还用来招待贵宾，到唐代，如《投荒录》、《北户录》、《酉阳杂俎》等作品中，都有岭南人吃蛇的描述。
苏轼这个著名吃货，被贬岭南的时候，不光日啖荔枝，还爱上了吃蛇。《正月九日有美堂饮醉归径睡五鼓方醒不复能眠》 中写道：“平生嗜羊炙，识味肯轻饱。烹蛇啖蛙蛤，颇讶能稍稍。”说的是以前喜欢吃羊肉，现在觉得蛇肉和蛙肉也挺好吃的。
南方湿热，多丛林灌木，本来就适合蛇类繁殖，而广东厨师对蛇的理解，和烹饪水平，相比内地，实在是不知道高到哪里去了。
在国道325线顺德龙江段，有一条集北美食街。这里交通算不上方便，装修也很简单，却是广州和四乡食客觅食的必到之地，为的就是吃上一碗最正宗的水蛇粥。
最地道的店名叫“廖飞记”。早年集北盛产水蛇，老板廖飞明1998年创业，自己研发出了水蛇粥的做法，又添了白灼、椒盐、美极、清蒸的蛇段做法，单是靠熟客口口相传，生意就火爆得不行，一天能卖上千斤。还有人专门从广州、中山赶过来，没位置了只好坐在店外等翻桌。每天都要做到三四点才能收工。
非典同样影响了广东食客们的热情。因有传言称第一例患者是个蛇贩子，店里陷入了长达3年的“困难时期”，除了少数熟客几乎再无人光顾。本来集北食街有11家水蛇粥店，后来就只剩下4家了。
非典过后，靠着广佛食客的帮衬，店里的生意又逐渐好了起来。慢慢地，一天也能做上百斤的生意了。
做蛇的第一步是抓蛇，秘诀在于一个“松”字，要是过紧，蛇急了就会反咬一口。现在的水蛇基本都是从越南进口，越南水蛇成本比国内养殖的要高一些，但味道更接近集北蛇的鲜嫩。售价大约在120～160元／斤。
水蛇捞起去皮后切成3-4厘米的小段，进行下一步烹饪。厨房里，四口大铁锅一字排开，每一种口味的蛇肉对于油温和火候的要求都不一样。例如白焯蛇段需要快速在100摄氏度左右的花生油中来回汆烫，才能最好地锁住营养成分，而椒盐的油温要更高一些。所以每一款都要配不同的锅。
水蛇粥要用铝皮锅精心炖煮。粥底是每天早上用新白的珍珠米熬制两小时而成，将新拆下来的蛇皮、蛇骨、蛇胆、蛇肠置于其中，再加入姜丝、红枣和陈皮一起煲20分钟，香绵浓稠的水蛇粥便大功告成。
▲从左至右分别是美极、椒盐、白灼蛇段，锅里的是水蛇粥。
口感上，椒盐脆，美极嫩，白灼鲜，都将蛇肉细腻鲜美的特点呈现的很好，我个人偏爱白灼，听说蔡澜来这里最喜欢椒盐味的。水蛇粥则别具清甜滋味，蛇卵粉，蛇肉嫩，蛇皮爽口带韧，而翠绿的蛇胆据说有清肝明目的功效，一般都是就着粥生吞下去，也有人喜欢咬破之后苦味在口腔蔓延的感觉。
这家店我带一些朋友去过，只要是对蛇没有成见的，个个都赞不绝口。广东的美食很多，但最让人牵肠挂肚的，蛇肉肯定能排上一号。