雷公菜的功效与作用(雷公菜有什么药效)
雷公菜有什么药效
是朱顶红(学名:Hippeastrum rutilum)又名红花莲(海南植物志)、华胄兰(华北经济植物志要)、线缟华胄、柱顶红、朱顶兰、孤挺花、华胄兰、百子莲、百枝莲、对红、对对红等。是石蒜科朱顶红属的多年生草本。
朱顶红鳞茎近球形,叶6-8枚,花后抽出,鲜绿色,花茎中空,稍扁,具有白粉;花被管绿色,圆筒状,花被裂片长圆形,顶端尖,洋红色,略带绿色,喉部有小鳞片。
野菜雷公菜
春季的街头,偶尔会遇到卖这种头发丝形状的野菜。旁边的箩筐上包裹着一层布,据了解是为了更好的保存的这种野菜。根据商贩介绍,这个野菜名字叫“雷公菜”,只有在春雷时节才会生长,所以叫雷公菜。雷公菜泡发2小时,一小块一小块的洗干净,这个洗的过程会有点长,很难清理,大概要一2个小时才能洗干净,洗干净后备用
雷公菜有什么药用价值
这道菜的由来,可能就是雨季多打雷,然后才在雨中出现的野菜,所以叫做雷公菜,而很多的老百姓,经常的喜欢他的嫩芽采摘下来,然后,到菜市场去收麦
什么叫雷公菜
雷公菜茎圆柱形,具纵棱,并附有绿色的翅,翅有针刺。叶椭圆状披针形。它为二年生或多年生草本植物,羽状深裂,裂片边缘具刺,头状花序干缩,总苞钟形,黄褐色,花紫红色,冠毛刺状,黄白色,气味微弱。
雷公菜是一道以尾球树嫩芽、嫩花为原料的季节性特色野生菜品,每年春季第一场春雨响雷后才能取到嫩芽、嫩花,因而得名"雷公菜"
雷公菜有什么营养
普通念珠藻,念珠藻属的一种。俗名地耳、地木耳、地皮菜、地踏菜、天菜、雷公屎。藻体自由生长,最初为胶质球形,其后扩展成片状,大可达10厘米,状如胶质皮膜,暗橄榄色或茶褐色,干后呈黑褐色或黑色。
藻丝卷曲,仅在群体周缘的藻丝有明显的胶鞘,黄褐色,厚而有层理,并在横隔处收缢。陆生,广泛分布于世界各地。生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上,耐干旱,干至手搓即碎时,得水亦能生长。
能固氮,耐寒冷,在南极-30℃以上时,仍能生存。在中国广泛分布,为传统副食品。研究表明,普通念珠藻含有多种营养成分,其蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等;总氨基酸含量与发菜、香菇相近,因此,普通念珠藻是人体蛋白质的很好来源。
雷公根菜功效
1· 白糖加水熬成糖浆备用。糖,水比例是2:1
2· 雷公根买回来后,要摘出绿叶,并清洗干净泥土。
3· 绿叶挑出来后,放入果汁机,半杯雷公根,半杯凉开水的比例,打汁。喜欢喝浓点就放多点雷公根,一般我是3:2不用煮的哦
4· 打好后,滤掉渣滓,按口味加入糖浆。就可以啦!味道棒极啦!降火又美味。
5· 看到豆果美食里很多方法都是用雷公根做菜汤,我还真没吃过呢。在我们这里,都是生冲雷公根凉茶,童年的味道哦!
雷公菜的营养价值
雷公菜是菌类和藻类的一种结合体,所以才会在雨后的天气中出现这种叶菜,一般我们叫做地耳
雷公菜功效
雷击木有什么用
在民间人们认为雷击木具有镇煞避邪的功效,因为人们认为被雷劈过的树木已经把鬼怪邪魔从这颗树上驱走了,其他的鬼怪邪魔看到这颗树再也不敢靠近它了,因为雷公电母把封杀灵体的信息留在了雷击木上,对灵体有一种震慑力,所以人们常常把雷击木做成饰物来给孩子们佩戴,认为这样子孩子们就不会被鬼怪邪魔附身,并且好养活。
野生雷公菜主治哪些
地角皮,有些人称之为雷公皮,地皮菜,地角皮看起来不显眼,但营养价值非常丰富,富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。尤其含钙特多,每500克含钙2000多毫克,在蔬莱中极为少见。
地角皮自古药食两用。据中医书籍记载,地耳(地皮菜)性寒、味甘,有滋阴润肺,清热收敛,益气明目等多种功效。地皮菜可炒食、可做汤,也可做包子馅料。特别的鲜,看起来像紫菜一样,口感很好,而且特别的营养
雷公菜植物图片
地皮菜又叫做雷公菜、地木耳等,是天然的绿色蔬菜,口感独特,营养价值高,近些年越来越受到人们喜爱。随着需求增加,现在已经发展人工种植,下面主要介绍大棚种植地皮菜技术。
1、种植地选择
人工种植地皮菜时应该选择适合的环境,它对环境的适应能力特别强,从寒冷的高原,到火热的荒漠都能看到地皮菜的身影。但是人工种植地皮菜时最好选择那些含钙量丰富的质,特别是一些石灰岩和喀斯特岩溶地区,是最适合种植地皮菜的好地方。选择十年生以上的苜蓿草地中土表肥沃的地段,土层表面要有杂草,枯叶等。尽量与其土生环境相似,有利于后期生长。
2、种植方法
将土生的地皮菜切成3cm小片,一端埋入土中2cm,每平方米种植50穴,每穴埋适量风干的地皮菜。播后盖一层过筛的、从易生长地皮菜的老苜蓿地表刮取的表土。过筛前,与彻底腐熟的羊粪均匀混合。
3、日常管理
种植后需要做好浇水,可用雪融水、高山冰雪融水喷洒,每间隔12小时喷水一次,15天后将鲜菠菜叶和鲜青草按2:3混合,用打浆机打成糊状,与水按3:5稀释,均匀喷洒在上面。其后,每隔6小时喷水一次,一个月以后停止喷水。
7天后每间隔48小时喷水一次,每次喷水量为1厘米。一个月后大量喷水,每间隔3-5小时喷一次水,喷水量为地面能看见积水为标准。15天后每间隔36小时喷水一次,喷水量以地皮湿为准度。待地衣长到你自己理想的厚度、面积时就可采收。当然也不能为了过分追求地衣大,否则就会老死。采收时必须先大量喷水,以地面有积水为准度。
4、采收
地皮菜正式生长以后可以多次采收,每隔二十天采收一次就可以,每次采收时一定要注意,不能损伤地皮菜的根,不然会影响影响再次生长。一般人工种植的地皮菜可在早春或深秋进行采收,采收时要特别注意不要踏种植穴,可用摄子采收。采收的地衣吃不完,必须烘干或者晒干储存。最好是用风干或者阴干储存,这样就不会破坏地衣所含有益成分,从而也可以保持原汁原味的鲜醇。
目前地皮菜还未大规模的人工种植,但已经有少部分地区实现了大棚种植地皮菜技术,总之要想种植好地皮菜,要对它的生长条件了解清楚,后期做好浇水管理,要是种植成功的话,效益还是很可观的。
雷公菜有什么药效作用
雷公菜是一道以尾球树嫩芽、嫩花为原料的季节性特色野生菜品,雷公菜植株系常绿性乔木,学名:尾球树,每年春季第一场春雨响雷后方能取到其嫩芽、嫩花,因而得名“雷公菜”。
如果一次捡的过多,没有吃完,也是可以保存起来的。
保存方法是放在太阳下晒干,并密封保存在干燥、通风的地方。