中医五红汤的服用方法与作用(中医五红汤的服用方法与作用禁忌)

中医五红汤的服用方法与作用禁忌

还是有些区别的。五红汤用破壁机做出来，应该是糊糊状态，而熬制出的五红汤就不一样了，和粥差不太多。如果本身没有糖尿病的人，建议怎样吃都行。本身有糖尿病的人，吃破壁机做的五红汤，因为是糊糊状态吸收的比较快，容易升高血糖。如果没有禁忌，怎样吃都行。

中医五红汤的做法和功效

主料：红豆50g，红皮花生50g，红枣50g，枸杞10g，红糖50g

做法:

步骤1/9

准备材料。其中花生一定要红皮的，因为红皮花生花青素含量更高，可以抗氧化，铁含量也比白皮花生更高，促进造血，且甘油酯和甾醇酯更加丰富，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进凝血作用，利于伤口恢复。

步骤2/9

红豆耐煮，提前一晚将红豆用清水浸泡，如果天气热，就放入冰箱以免变馊，中途可以换水一次。

步骤3/9

花生我们也提前浸泡2小时。

步骤4/9

红枣洗净去核。保留完整的红枣形状，也可以切小块一点。虽然说不去核也能一起煮，但红枣核是比较容易上火的，还是去掉。

步骤5/9

将红豆、花生和红枣放入锅内，并加所有材料总重量约10倍的清水，即2.1升水。

步骤6/9

大火煮开后转中火，盖盖子煮40-60分钟。时间长短决定了食材的软烂程度不同，这以个人喜好为准，第一次做不用纠结，可以先定40分钟，第二次做再调整就好了。

步骤7/9

因为枸杞容易煮烂，红糖久煮容易发酸，所以在出锅前10分钟才放入这两款材料，我们先放入枸杞。

步骤8/9

再放入红糖，然后煮10分钟就可以关火了。

五红汤的功效及做法什么人不能喝

材料：红枣、花生、枸杞子、红小豆等量，红糖一勺。

做法：

1、红枣、花生、枸杞子、红小豆洗净；

2、将洗干净的原料放入砂锅，浸泡半个小时；

3、加入红糖搅拌均匀；

4、大火烧开，改为小火，煮一个小时。

小提示

五红汤是由红豆、红皮花生、枸杞、红枣以及红糖制作成的，除了补血以外，五红汤的功效还有很多。

五红汤配方功效与作用

 可以加小米的,小米是清热养胃的,是一个很富有营养的东西,所以是没有问题的。五红汤是五红补气养血汤，由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而成。

如果不是使用高压锅制作五红汤，需要提前用冷水浸泡红豆、花生，一般需要浸泡2-3小时，这样可以缩短整体煮的时间。

五红汤功效与作用及食用方法

可以放小米

五红汤补气血,而小米呢,又有补脾胃的,安眠的功效,所以平时都是可以喝的。五红汤是民间常用的补血偏方,我在里面加入了小米,更加的营养,有养胃健脾的功效。五红汤食材：红豆、红皮花生、红枸杞、红枣、红糖

做法：

花生一定要选择红皮花生、红豆而不是赤小豆。将准备好的五红食材清洗干净备用。

砂锅中加入足量的清水，先将红豆和红皮花生放入锅中，红豆最好能提前浸泡几个小时。

大火烧开，转小火煮30分钟后，即将红枣放入，继续小火闷煮20分钟。

此时放入红糖，再煮20分钟，最后加入红枸杞后煮5分钟即可关火。

盖着盖子再焖10分钟，一锅美味可口、营养暖身的“5红汤”就完成了，尤其适合体虚怕冷的女生和老人喝。

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五红汤怎么服用

不可以

①花生要选红皮花生，红皮花生个头比较大，颜色呈粉红色，吃起来微微发甜，多用来煮粥或做甜食，而白皮花生口感酥脆，一般拿来炸着吃。

②红豆和花生很难煮熟，所以要提前浸泡一个晚上。

③要一次性加足水，中途加水会营养汤的味道和营养。

④五红汤比较甜，所以糖尿病患者最好不要食用。

中医五红汤的配方

食材准备折叠主料:鲫鱼2条辅料:白萝卜1个，香菇5个，豆腐1块。调料:生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升

制作步骤

1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块

2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用

3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼

4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色

5、加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟

6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。