糖拌番茄的作用(糖拌番茄的做法过程)
糖拌番茄的做法过程
别名雪里红、凉拌西红柿、糖拌西红柿、雪中红梅、红梅落雪、火山飘雪等。西红柿拌白糖伴可生津润肺，且西红柿含有番茄红素，还有很好的抗氧化作用。西红柿即番茄，果实营养丰富，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
南美洲的安第斯山地带是番茄起源中心，番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种，前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。
如何做糖拌番茄
西红柿拌白糖又叫富士山、火山飘雪、雪中傲梅、雪里红、雪中红梅等。
因为西红柿的颜色是鲜红、明亮的，白糖的颜色是晶莹剔透的白，像雪一样，因此西红柿拌白糖在各大饭店中被赋予比较形象的名称。
西红柿拌白糖营养价值丰富，酸甜爽口。其中西红柿中富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，因此西红柿拌白糖深受人们的喜爱。
糖番茄的做法家常做法
自己都说了白糖拌西红柿，当然是用的白糖啦。不过，白糖也有不同的分类，生活中大致分为白砂糖和绵白糖。绵白糖粒细，而白砂糖颗粒如砂；绵白糖是制成晶粒较细的白糖后加入转化糖浆而成，白砂糖是由甘蔗或甜菜经过提汁、澄清、煮炼、结晶、分蜜、干燥工序而成；白砂糖更适合熬浆做面包和糕点等，而绵白糖易使制品上色，一般适合放入蛋糕及馅料中。拌西红柿的时候，其实用哪个都可以，看个人喜好。
糖拌番茄怎么做
糖拌西红柿可以叫糖番茄、糖浆番茄、凉拌西红柿、糖拌西红柿、糖腌番茄、白糖番茄、糖洋柿子、糖蜜西红柿、糖拌柿子、糖水番茄。
文雅的就叫雪压红梅、红梅落雪，大雪压火山、火山飘雪、雪撒火焰山、雪山飞狐、冰浇火焰山、火山雪顶、雪踏火焰山、火山喷雪等等。
糖拌番茄的做法过程图片
西红柿可以伴着红糖吃，不过很多人为了更加美观，一般会使用白糖，糖拌西红柿是夏季一道常见的家常菜，虽然很简单，但也很去暑。糖拌西红柿的做法：
1、将西红柿清洗干净，沥干水分备用。
2、把西红柿的蒂部摘掉，切片，放在碟子上摆好。
3、洒上一大匙白糖，酸酸甜甜的糖拌西红柿就做好了。
糖拌西红柿怎么做好吃窍门
放白糖
西红柿是一种经常会吃到的蔬菜，而且一年四季也都是有的，大家都知道西红柿中含有丰富的维生素，经常吃西红柿也是能给我们的身体补充各种缺失的维生素，也是有美容养颜的功效，西红柿除了可以鲜吃之外，它也是可以凉拌着或者是炒着吃，西红柿酸甜的口感，不仅让人更加的有食欲，也是为菜肴增加了一丝美感。
西红柿的吃法有很多，可以直接吃，可以用来凉拌，可以炒着吃，也是可以做成西红柿酱，随着天气逐渐的加热，糖拌西红柿就成为了很多人喜欢吃的凉拌菜之一，虽然这道凉拌菜的做法非常的简单，但是想要把糖拌西红柿做的非常的好吃，那也是需要掌握一些技巧的。
有不少的人在做糖拌西红柿时，只知道放糖这一种调味品，其实只放糖是大错特错的，我们应该再多放入一样东西，有了它的加入这样拌出来的西红柿好吃到爆。在小的时候，家里的生活条件很一般，妈妈每次做好糖拌西红柿，端上桌我和哥哥我们就会抢着吃，而西红柿吃完之后，碗里面留下的汁液我们也都是争得脸红耳赤的。
糖拌西红柿，所需要用到的是西红柿，白糖，食用盐。我们先准备两个红透的西红柿，清洗干净之后用淡盐水浸泡5分钟，因为现在有很多的西红柿都是打药农药的，那一定要清洗干净了再吃，将清洗干净的西红柿切成薄片或者是块儿，都摆入盘子里面，我觉得切成片这样更容易出汁水。
切好的西红柿摆入盘中之后，然后再撒上适量的白糖，喜欢口感甜一些的可以多放一些白糖，接下来就是关键了，想要糖拌西红柿吃起来更加的甜美，那还需要放入一样东西，它就是食用盐，量一定不要放得太多，放入一点就可以了，搅拌均匀就可以享受美食啦。喜欢吃糖拌西红柿的，再做这道菜时，别忘了放入一点盐，味道真的是比只放白糖要好很多。
糖拌番茄的做法过程作文
今天，姥姥邀请了舅老爷来家里吃饭，我高兴极了。看着姥姥在厨房里忙进忙出地准备好吃的，我突然也想亲自为舅老爷做一道菜。姥姥拗不过我的央求，只好说：“自己去阳台看看做什么菜吧。” “好嘞！”我一边答应一边冲向阳台。
哇！阳台上有那么多新鲜蔬菜啊。碧绿的芹菜，翠绿的黄瓜，圆溜溜的西红柿，“对，就用西红柿，红彤彤的再配上细细的糖，一定好吃！”于是，我挑了两个又大又红的西红柿跑回厨房。 我先把洗菜盆接满水，把西红柿放进去，泡上大约五分钟，好除去外皮上残留的农药。然后右手拿刀，左手按住西红柿从中间一切两半，并且小心地剔去西红柿根部的硬结。
接下来就要把西红柿切成一个一个的小月牙，好像桔子瓣。只见西红柿从两半变成了四半，再变成了八半……终于，一个个均匀的小月牙诞生了。我取来一个纯白的盘子，将小月牙小心地码在盘边，中央则摆出一个星星的样子，最后洒上细细的白糖，一盘美丽的糖拌西红柿就完成了。 我小心翼翼地把盘子端上桌，舅老爷夹起一块尝了尝，赞许地点点头说：“嗯，不错，丫头做的够甜，下次记得放进冰箱冰一下，会更好吃。”我不好意思地说：“我知道了，下次一定先冰一冰。”
在说话的同时，我暗暗下决心：以后我一定能做出一道更好吃的糖拌西红柿。
点评老师：
点评内容：一道普通的糖拌西红柿中蕴含了小作者多少的热情和用心，也正是因为此，小作者才能将自己拌西红柿的具体过程及其感受确切地告诉读者，与读者一起分享生活的百般滋味儿。
白糖拌番茄怎么做
糖拌西红柿又叫糖番茄、糖浆番茄、凉拌西红柿、糖拌西红柿、糖腌番茄、白糖番茄、糖洋柿子、糖蜜西红柿、糖拌柿子、糖水番茄，文雅的就叫雪压红梅、红梅落雪，大雪压火山、火山飘雪、雪撒火焰山、雪山飞狐、冰浇火焰山、火山雪顶、雪踏火焰山、火山喷雪等等。
糖拌小番茄的做法
西红柿拌糖，味道酸酸甜甜，非常美味可口。西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护和皮肤晒后修复有好处。晚餐可西红柿炒鸡蛋或不放糖吃。糖多了对人体没有好处，特别是在晚上。现在肥胖者、糖尿病、高血压病人比较多，更加不宜吃糖拌西红柿。
番茄拌红糖
可以的
红糖和西红柿是可以一起食用的，另外西红柿还具有减肥，消除疲劳，增进食欲，减少胃胀，积食等作用，可以把西红柿和红糖做成糖拌西红柿食用，口感爽口开胃，另外西红柿也可以和蜂蜜在一起凉拌，对人体的呼吸系统和消化系统等方面都有很好的效果，日常合理搭配饮食，均衡的吸收营养。
糖拌番茄的做法过程视频
糖拌西红柿的皮剥不剥都行，但如果你想要口感好的话最好是去掉皮。
把西红柿顶部切个十字花刀，轻微切就行。锅内烧水，水开后把西红柿放进去，用筷子拨拉几下打几个滚就关火取出来。这时候西红柿的皮很容易就剥掉了，然后切块，放上白糖就OK了。