白皮脆瓜的作用(绿皮脆瓜的功效与作用)
绿皮脆瓜的功效与作用
清蒸南瓜
1.将冬瓜清洗,去除里面的籽和丝,削掉冬瓜外皮(不必削得太厚,会影响口味,且非常容易碎)。
2.将冬瓜切割成5厘米宽、15厘米上下长的块状。
3.将冬瓜块一层一层的码在菜盘里,在冬瓜上适度撒些白砂糖。
4.放到蒸茏上煮熟就可以。
绿皮脆瓜的功效与作用禁忌
绿皮的营养价值高。黄皮是专基因食品,建议最好少吃希望你健康 快乐
青皮脆瓜的功效与作用
天台山小吃呼啦太
呼啦太的口味有多种。家常的馅料有土豆丝、嫩南瓜丝、菜、豆腐、蛋等,以素食为主。此中,我最爱的是土豆丝和嫩南瓜丝。土豆和嫩南瓜均是农家自种的,土豆几乎常年都有,那时好像也没有青皮土豆、发芽土豆不可食用的概念。如果是夏天,恰逢嫩南瓜成熟,跑到猪圈边上的菜园子里,翻开藤蔓,顺势摘下一个青皮嫩南瓜,刨成丝,只需加点盐和猪油调味,便鲜嫩爽口不已。
绿皮菜瓜的功效与作用
绿皮菜瓜又叫青皮绿肉,属于菜瓜大家族,青色的皮,绿色的肉,金黄色的籽还特别甜,瓜肉脆度较小,但是很甜。最好吃的青皮绿肉个头偏小,深受人们的喜爱。
青皮绿肉瓜炒肉
特点:肉质松脆,味甜而香。
主料:肉瓜500g 、猪肉250g 。
配料:盐7g 、味精2g 、酱油2ml、料酒3ml。
制作流程:
1.将瓜肉去皮,切成小片;
瓜肉片
2.猪肉切片,用生粉腌一下;
3.锅入油,入、倒入肉片,爆炒,倒入适量的酱油,料酒,盐;
4.倒入肉瓜一起翻炒二三分钟,直至8分熟;
5.至肉瓜变色后,倒入适量的水,煮至肉瓜熟透后,加味精,可食用。
绿皮脆瓜图片
材料
小绿皮南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升
做法
1、将小绿皮南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。
2、炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟。
3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟。
4、然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15-20分钟,收干水分后即可。
绿皮瓜的营养与作用
希望回答可以帮助你:
挑选绿皮甜瓜的技巧:1、市场上我们见到的绿皮甜瓜形状多样,它们的果实有呈现圆球形、椭圆球形、长筒形等各不相同。其实形状对甜瓜的影响不大,所以挑选时不用过分在意绿皮甜瓜的形状特征。2、厚皮的绿皮甜瓜含糖量高于薄皮的绿皮甜瓜,所富含的营养元素也更多,所以要挑选厚皮的绿皮甜瓜。3、成熟甘甜的绿皮甜瓜,当用手拎起来瓜蒂,根茎会自然脱落,留下一个小坑,这样的瓜是自然成熟而不是催熟的。4、挑选绿皮甜瓜时要在大头闻瓜的味道,能闻到比较浓郁香气的瓜就较好。小贴士夏季容易烦躁口渴、而绿皮甜瓜能够清热降火,所以中暑者尤其适合吃甜瓜,但体虚、脾胃虚寒、腹胀腹泻和糖尿病的患者因为身体原因要少吃绿皮甜瓜,防止加重病症。
绿皮脆瓜的功效与作用及禁忌
小南瓜具有很高的营养价值,据测定每100克鲜南瓜含淀粉10.2克,钙39毫克,铁1.1毫克,胡萝卜素3.2毫克。
绿皮脆瓜的功效与作用图片
绿皮脆瓜9月份种植一般用育苗基质,30穴盘。春大棚一般在1月下旬播种,苗龄30d左右。在穴盘中间扎一深1.5cm小孔,每钵播一粒已出芽的种子,覆土2cm左右,穴盘上覆一层薄膜,保温保湿。出苗后,撤掉薄膜。发芽至出苗白天气温控制在28℃-30℃,夜间15℃-18℃,出苗后白天气温控制在20℃-25℃,夜间13℃-15℃,地温15℃以上,移栽前10天逐渐降温炼苗。脆瓜定植时浇水量不宜过大,定植后3天浇缓苗水,待土壤稍干后即中耕,以提高土壤疏松度,促进发根壮苗,根瓜采收前,视土壤状况浇水。
绿皮脆瓜的功效与作用绿皮脆
黄皮营养更好一些。含有更丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质合成。
南瓜:山东地区称作吊瓜,东北地区称作倭瓜。
可食用,有橘黄色和青色两种,外形呈扁圆或不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥。
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜皮的营养价值:
1.防治糖尿病,降低血糖 ;
2.消除致癌物质;
3.促进生长发育;
4.解毒;
5.保护胃粘膜、帮助消化;
西瓜绿皮的作用与功效
1.蓝靛果
蓝靛果是一种椭圆形的蓝紫色浆果,形似玛瑙,又像是变形放大版的蓝莓,吃起来酸酸甜甜的。和其他浆果一样,它药食两用,有清热解毒的功效,果实中还含有丰富的氨基酸和维生素C,除了生食,还可以作为染料来提供色素,既可以酿酒,也可以做饮料和果酱等。从2012年的15元/斤,直至现在,蓝靛果的价格一路上涨,根据果实的大小好坏,已经卖到了几十元甚至上百元一斤了,价格绝对在蓝莓的5倍以上,而且这个价位买到的都是人工种植的,如果是野生的蓝靛果,可想而知,价格应该会涨至200元以上吧。但吃一颗还不至于要美食君一年的工资呀!
2.蓝草莓
日本也是一个创造力极为古怪的一个国家,早在20年前其中一家公司就开始了草莓品种的杂交,偶然发现一种变异了的白草莓,经过一系列的研究,直至2008年,名为“初恋的香味”的白草莓正式上市销售了。它白里透着粉红,咬一口发现,里面的果肉依然是白色的。由于产量稀少,一颗大概要卖85元。
3.蓝色西瓜
很早以前有一个“福州某所大学的DNA实验室里培育出了蓝色西瓜”的帖子在网上疯传,一时间打破了我们对西瓜绿皮红肉的客观印象。直到现在,夏天吃到的多是鲜甜的红瓤西瓜,还有一些绿皮黄瓤瓜也慢慢上市出售了,但由于季节性短,价格高,并不是所有人都会购买的。但一提起蓝色西瓜,能有百分之一的人见过就已经很稀奇了,可实际上,蓝色西瓜进一步被证实是后期P图出来的。不过有研究学者表示,蓝瓤的转基因西瓜完全可以培育出来,但没有市场价值,毕竟蓝色给人一种很忧郁感,甚至会降低人的食欲。所以,这一年的工资还是留着买一车的红瓤瓜吃吧!
4.赤珠霞
赤珠霞是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国地区,如今已遍布世界各地。赤珠霞颗粒小果皮厚,颜色多是深紫带蓝,用它酿出来的红酒的酒色呈宝石红,回味甘甜悠长,果香味浓醇。但据美食君所见所闻的消息,国内生产的赤珠霞大概在2.5~4元/斤,很多人会去果园采摘,然后再拿来酿酒,根本不存在花一年工资只能吃一口的情况,纯属胡扯。
白皮脆瓜的功效与作用
吊瓜学名栝楼,主要分布于分布于中国东北以及云贵川各地。栝楼有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用。 种子含脂花肪油;果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素;根含蛋白质、皂苷、酸类。它的口感清爽,同时营养价值也十分丰富,具有很好的保健效果哦。
下面我们将为您介绍四种做法,告诉您吊瓜怎么吃。
一、吊瓜肉饺子
主料:吊瓜400g五花肉馅100g中筋面粉500g
辅料:色拉油适量、花椒适量、酱油适量、姜适量、大葱适量、蚝油适量、精盐适量、香油适量
步骤:
1、500克面粉,加5克精盐,加270克温水,揉成团,醒30分钟,
2、吊瓜擦丝,加1小勺盐,腌20分钟,
3、将吊瓜中的水分挤出,
4、炸一些花椒油,
5、大葱与姜分别切末,
6、猪肉馅中加入适量酱油、蚝油、十三香和葱姜末,顺一个方向搅拌均匀,
7、加入吊瓜丝,1小勺盐,适量香油,
8、搅拌均匀,即为馅料,
9、醒好的面团搓成长条,揪成均等的小剂子,
10、撒一些干面,按扁,
11、擀成饺子皮,
12、饺子皮加适量馅料,包成饺子,
13、将包好的饺子下锅煮熟,
14、捞入盘中即可食用。
小贴士:
1、拌馅时一定要顺着一个方向搅拌,这样馅料上劲,容易包;
2、和面时,在面粉中放盐不仅会增加面的筋度,而且出锅的饺子也不粘皮;
3、煮饺子时先敞锅煮皮
二、吊瓜饼的做法
1、吊瓜洗净,去籽;
2、吊瓜放在锅内,加水少许,加白糖100克,以小火煨熬,拌成馅;
3、面粉加水适量,经发酵加面碱,揉成面片;
4、把吊瓜夹在面片中制成面饼,烙熟或蒸熟。
吊瓜滑炒鲜鸭片
原料
吊瓜150克,鸭脯1个(约150克),芹菜50克,蒜片、姜片各10克,精盐4克,味精、鸡精各2克,绍酒8毫升,老抽少许,鸡蛋、淀粉、水、油各适量。
做法
1、吊瓜去皮后切成片。芹菜切成段后用沸水焯透。
2、鸭脯切成片,用凉水浸泡30分钟后捞出挤干水分,用鸡蛋、淀粉、老抽上浆。
3、净锅放火上,烧热后倒入油,至油三四成热时下入鸭片,视其变色后下入吊瓜片,推搅后倒出控油。
4、原锅留底油,下入蒜片、姜片炒香,下入芹菜、鸭片、吊瓜片翻炒两下,下入精盐、味精、鸡精、绍酒炒匀,淋入少许水炒匀后即可出锅装盘。
三、炒吊瓜
将新鲜的栝楼切成片,然后和切好的莴笋一起炒着吃,味道鲜美。还可以将栝楼和萝卜放在一起炒着吃,我们这样吃是可以帮助润肺止咳的了,对于咳嗽痰多的朋友们来说,经常吃这样的食物是可以帮助我们化痰止咳的了,是我们不能错过的哦。
介绍了这么多种做法,您是不是看得要流口水了呢?吊瓜怎么吃,您学会了吗?夏天马上就要到来啦,吊瓜也即将要上市了。不过还是要着重提醒您,吊瓜虽好,也有禁忌哦,食少便溏及寒痰、湿痰的朋友们可不能多吃哦。爱吃吊瓜却苦于寻找做法的您,看了我们这篇文章是不是更加跃跃欲试了呢?那就快点收藏起来吧!