紫薯吃了有什么作用(紫薯吃了有什么功效)

紫薯吃了有什么功效

孕妇可以吃紫薯。里面含有蛋白质，维生素，氨基酸等多种天然矿物质，很容易被人体吸收，可以增强人体免疫力，对胎儿生长和发育健康有好处。里面还含有丰富的膳食纤维，可以缓解孕期便秘症状。还有抗氧化成分的花青素，可以延缓机体衰老。

紫薯吃了起什么作用

紫薯（Ipomoea batatas (L.) Lam），属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料[1]。

紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素[2]。

吃紫薯有什么作用与功效

常吃紫薯是对身体有好处的，因为紫薯不仅维生素含量比较高，而且它可以促进胃肠的蠕动。防治便秘。改善消化道的症状。而且紫薯具有良好的保健功能。还有抗癌的作用，经常食用紫薯则具有减肥、健美和健身防癌等作用，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。但是再好的东西都要适量，不能过量服用

紫薯的功效与作用吃法

紫薯、黑米粥比较常见的功效是补气养血，有利于增强体质，还可以健脾养胃，促进胃肠道蠕动，防止便秘。建议你先把黑米浸泡4小时以上的时间，紫薯和黑米一起下锅煮烂即可，平时可以经常的吃一些，有利于增加身体的抵抗力，促进身体的健康，不要受凉。

吃紫薯的功效

1、紫薯洗干净后整个煮熟。

2、煮熟后剥皮。

3、把剥皮后的紫薯放到碗里，打成糊。

4、取出，取一些弄成各种形状，不要太厚，最好保持差不多的厚度，因为这样每个烤的时间和质量都一样。

5、做好形状的紫薯用微波炉专用的盘子放到微波炉中，时间自己琢磨着调。

烤完后拿出来，就可以给仓鼠吃了，吃不完的可以用保鲜袋装起来，放在冰箱里保存，必须尽快食用完。这个人也可以吃的。另外，可以加一些仓鼠爱吃或有营养的东西，用豆浆机等打成末，放到里面搅拌制成饼，这样仓鼠会更爱吃，也很营养。

紫薯吃了有什么功效呢

每天吃150克就可以了。紫薯吃多容易涨气，因为紫薯含有容易产气的氧化酶，吃多了就会容易腹胀和放屁。记得不要单吃紫薯，必须搭配含有蛋白的食物一起吃，这样紫薯的营养就会更全面。

紫薯中富含有大量的β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6。每100克紫薯产生的热量比米饭低三分之一;维生素B1、B2的含量比大米高出3-6倍;大量的膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强肠道蠕动，从而达到通便排毒的效果。营养学家表示，紫薯中所含丰富的维生素及膳食纤维正是现代人所缺少的。随着生活水平的提高，紫薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感，可以防止过胖的现象产生。

紫薯吃什么作用

(食货仓库)说一下粗粮紫薯的营养价值:

1.富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

2.紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

3.紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基。

★紫薯有保护肠胃，减肥瘦身，防癌抗癌等好处。

1.保护肠胃

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

2.减肥瘦身

每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

3.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

4.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌症的发生。