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四季饮食养生原则是什么

更新:2022-03-10 20:49编辑:bebe归类:四季养生人气:69

①春季阳气生发,少吃油腻、辛辣食物,多吃菠菜、芥菜、卷心菜、山药等。
②夏季暑湿重,可吃些利湿的扁豆、冬瓜、薏米。
③秋季干燥,应多吃些雪梨、玉竹、百合、银耳等滋阴润燥食物。
④冬季可选山药、芝麻、羊肉、枸杞、虾、板栗、核桃、芝麻等适当进补

简述四季养生的基本原则

四季养生的基本原则:
一、青年人重在养肝,勿使其热。肝无热象,则阴虚不生;肝无热象,则病不传脾,湿亦少。
1、春季不宜过劳,以免耗散过度,饮食不宜过油腻肥厚,以免肝中瘀热。所谓勿生发太过。
2、夏季勿贪晚不眠,勿贪凉,暴饮暴食,以免伐肝气之阴,成疲劳之势。所谓勿长之太急。
3、秋季勿持己气血强,虽寒气起衣尚薄,食补不可过,以免肺气伤,肝热伤肺,脾之运化失调而及肝。
4、冬季宜潜阳养阴,使春之生发有所备,勿耗散太过。
二、中年人重在养阴,“人过四十,阴气自半”。阴气得存,津液不失,肝热不生,脾则不湿。
1、春季勿急躁,勿食辛辣,以免伤阴而阴虚生内热,继而脾虚或肝热。
2、夏季勿贪凉,勿多饮,以免阳盛伤阴。
3、秋季勿进补太过,以免湿热内生,浸淫及脾,或化为肝热。
4、冬季暖不宜过,使阳气得存,阴气不伤。



扩展资料:
四季养生的具体方法:
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生,适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物,比如香菜、花生、韭菜、虾仁、山药、春笋、豌豆苗等。少吃酸性的食物,因为酸味入肝,会收敛肝气,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
春天换装要谨慎,不可骤减。立春时穿衣原则是“下厚上薄”,这既顺应了春季阳气生发畅达的特点,同时应和了老话“春捂”的原理。
选择温补食物要同时兼顾既能补阳又不会伤阴的原则。平时可多食用热性较平和的桂圆、大枣、红糖、小米、山药、茯苓、莲子、薏仁等。饮食上则不要吃过多寒凉的食物,若有明显的上火迹象如口苦、喉咙疼痛则可泡些金银花茶饮用。
参考资料来源:人民网-附录二  四季养生原则

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