泰国蜜柚功效与作用(泰国蜜柚好吃吗)
泰国蜜柚好吃吗
答:世界上最贵的柚子是泰国红宝石柚。
红宝石柚来自泰国南部落坤府,果肉晶莹剔透鲜红诱人。柚香扑鼻,甜嫩多汁,甘甜清新带蜜味。是传说中最好吃的柚子,没有之一。而它因营养价值极高,被称为柚子中的爱马仕。
在泰国当地,泰国红宝石青柚价格也是高达150元一个,收购批发价也要60元一个。
泰国青柚好吃吗?
泰国蜂蜜香清柚,产地泰国,中文名泰国蜜柚,泰国蜜青柚为蜜柚的一个亚种,泰国蜜柚果皮绿色或淡黄色,香气浓郁,果肉晶莹剔透,味甜多汁,与国产的柚子相比,泰国白蜜柚的内膜没有白化的现象,柚子皮也更容易剥。泰国蜜柚营养丰富。果汁可溶性固形物12-25%。每100毫升果汁中含糖7-15克,酸0.3-1.5克,维生素C40-250毫克;此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、锌、钾、钠等。
成熟果实果皮的油胞核果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸与烯等,发出诱人的香气,直至幽香满室,食之清香盈口
泰国青柚好不好吃
我觉得泰国红宝石青柚更甜。
泰国红宝石青柚在当地也有叫暹罗蜜柚、泰国血柚。单果重4斤左右,皮薄肉厚,水分充足,果肉细腻化渣,甜而不酸不苦,甜度14°左右,颜色红艳,口感品质等表现都算得上是柚子界的极品。广泛种植于泰国南部洛坤府,种植面积仅5000亩左右,国内目前种植面积还非常少。在原产地的收购价在60左右一个,泰国市场售价为150元左右一个。而国内目前的售价高达298元一个(价格仅供参考)。算是泰国青柚中的高端品种。
泰国蜜柚甜度
泰国柚子的GI值约为25左右,属于低升糖食物。
水果的升糖指数低于55或以下,则低GI;而56-69是属于中GI;70以上的就是高GI。
同时泰国柚子还含有纤维,一百克的柚子约含有二克的纤维。此外,不论柚子或西柚都属于低升糖指数(低GI)食物,进食后不会导致血糖飙高,不过单进食它们并不能提升胰岛素的敏感度,因此没有如坊间常说有直接降血糖的功效。
泰国蜜柚好吃吗怎么样
区别如下:
翡翠柚也叫越南青柚,是国内最常见的泰国青柚品种,在产地一般收购价一斤6-10元人民币,国内零售一般一斤20元左右人民币。果肉爽脆,口感清甜化渣,甜度13-15度,单果2-3斤,果皮薄油泡大,果皮非常硬不怕果蝇叮,果瓣之间也非常紧实。
泰国金柚为蜜柚的一个亚种,产地泰国,因果肉晶莹剔透,味甜多汁,被广泛种植和食用。泰国金柚果皮是淡黄色或者是绿色,富含香气,果肉晶莹剔透,香甜多汁,口感细腻无渣,另外跟国产的柚子相比,其内膜没有白化现象,柚子皮容易剥,还更加的嫩甜美味。
泰国蜜柚甜吗
泰国金标蜜柚果皮绿色或淡黄色,香气浓郁,果肉晶莹剔透,味甜多汁,与国产的柚子相比,泰国白蜜柚的内膜没有白化的现象,柚子皮也更容易剥。因果肉晶莹剔透,味甜多汁,被广泛种植和食用。
跟国产柚子不同的是,泰国金柚集柚子和甜橙的优点于一身,果大形美汁甜无渣,有香蜜味,堪称多汁香浓的天然水果罐头。
泰国蜜柚好吃吗怎么吃
红宝石柚是泰国南部出产的一种柚子品种,这种柚子口感清甜、美味清香,吃上一口便是一场味觉盛宴。红宝石柚虽然有丰产特性,但每年的总产量很低,所以现在还属于珍贵水果。
泰国蜜柚口感
1.文旦柚
我们熟知的文旦柚由于其不同的原产地,又可以细分为度尾文旦柚与玉环文旦柚。
(1)度尾文旦柚:度尾文旦柚是中国福建省莆田四大名果之一,是中国地理标志产品,其果实品质优良、气味芬芳、柔嫩汁醇、酸甜适度、无籽少籽、清香爽口风味独特,是柚中之佳品。其果呈梨形或高扁圆形,果皮呈淡黄色,果肉呈蜡黄色,与瓤瓣皮易剥离,总酸度≤0.9%。
(2)玉环文旦柚:玉环文旦柚是浙江柚类优良品种之一,其果实有高扁圆形和扁圆形,果皮从黄到橙黄色,果皮光滑,油胞较细,气味浓郁芳香,果肉呈黄色或蜜黄色,肉质脆嫩、化渣汁多,酸甜适口。总的来说文旦柚的口味比较适合大部分人群,其品质较高,不易出现坏果,可以放心挑选。
2.沙田柚
沙田柚因最早种植于广西容县沙田村而得名,其果形一般呈梨形或葫芦形,果顶略为平坦,横径通常在10厘米以上,外皮通常为淡黄或黄绿色。沙田柚的果肉爽脆,味道浓甜,稍许美中不足的就是其果肉水分较少、种子颇多,如果是喜欢汁水丰盛和无籽类型的柚子,不建议挑选此品种。
3.坪山柚
坪山柚原产于福建省漳州市华安县新圩镇黄枣村的坪山而得名,果实较大,果皮较为粗糙。其果肉呈浅红色,肉质较脆,汁水中等,味甜少酸,品质呈中上等。坪山柚的品质相较而言没有文旦柚品质高,但是从口感上来说也比较适合大部分人群,营养价值比较丰富,作为日常食用来说也是不错的选择。
4.暹罗柚
暹罗柚又被称为泰国柚,由于其酸度较低糖分较高又被称为泰国蜜柚,其果皮一般呈绿色,香气十分浓郁,果肉微红,晶莹剔透,味甜且多汁。与国产的柚子相比,其柚子皮更容易剥,但果心较小,如果追求大果心的人士就需要谨慎挑选了,总的来说暹罗柚更适合喜欢浓甜口感的人士食用。
5.琯溪蜜柚
琯溪蜜柚是福建省漳州市平和县特产,为地理标志性保护产品,其果皮橙黄鲜艳,气味芳香浓郁,果大皮薄,瓤肉无籽,汁多且柔软,品种较优。但是这个品种的柚子移植之后就不如原产地那般味美,所以在挑选时一定要看清楚标明的产地,以免踩雷。