北虫草的功效与作用(北虫草的功效与作用、图样)

北虫草的功效与作用、图样

北虫草及干品在广东省、辽宁省、江苏省、浙江省、上海这些地区均有销售，也可以上淘宝看一下。目前，北虫草的价格低的只有几十元一斤，高的超过2000元斤，一般在200-500元之间，这与产品的营养含量和培养基材料、培养环境相关。目前，人工虫草产品没有国家标准，为安全起，建议购买正规企业生产有规范包装、有营养含量的产品;那种几十元一斤的“三无”虫草还是少食为妙! 无论是人工北虫草还是蛹虫草，其实都是不同叫法而已，广州叫“虫草花”;不过，根据卫生部的公告，正式名称应为“蛹虫草子实体”或蛹虫草。目前，人工虫草基本都是接种“蛹虫草菌种”到培养基上进行人工培养，采收蛹虫草子实体，经烘干等步骤而制成。只是产地是北方的习惯叫北虫草，产品差别在于培植用的蛹虫草菌种不同、培植技术和培养基不同，所以质量也不相同。 现在，市场上有部分人也将用蚕蛹做培养基培植的虫草叫蛹虫草，它是有草有虫的，不象北虫草只有草体部分，而没有虫体。

北虫草的功效与作用冬虫夏草的功效

一、泡茶：取北冬虫夏草5-8根，用开水冲泡5分钟即可饮用，多次冲泡至茶水无黄色时，可直接食用茶中的蛹虫草。

　二、煲汤，将北冬虫夏草与鸡肉、鸭肉、猪骨等肉类食材熬汤，也可以与豆腐、木耳、冬瓜等共同煲汤，这是最为普遍的一种吃法。例如北冬虫夏草煲鸡汤做法如下：材料：鸡一只、蛹虫草三钱、枸杞子、姜两片。做法：1.将鸡内脏处理后洗干净，切开大件部位，再用水洗净;2.将蛹虫草、枸杞子洗干净，姜切片;3.在砂锅中放入适量清水，把鸡和材料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲两小时，用盐调味即可。一道美味的蛹虫草煲鸡汤就是这么简单。

　三、北冬虫夏草还有一些其他吃法，如包饺子、下面汤、拌凉菜等，也可以作为火锅底料来使用。这些多种多样的吃法其实并不复杂，让大家在享受美味的同时，也收获了营养和健康。近些年来，北冬虫夏草成为人们餐桌上的一种重要食材，尤其受到广大美食爱好者的青睐。

北虫草的功效与作用及食用方法

1、新鲜虫草花要焯水，因为焯水不仅能去掉一些杂质，还能去掉一些菇腥味，而且这样做出来的味道会更好。垍頭條萊

2、新鲜虫草花焯水方法：将适量的新鲜虫草花洗净；锅中倒入适量清水烧开。将洗好的新鲜虫草花倒入烧开水的锅中，烫2分钟，捞出即可。萊垍頭條

北虫草功效和作用

冷藏保存:新鲜冬虫夏草收到用应存于冰箱冷藏保存，可保存7天！每次食用取出开封即可！

冷冻保存:新鲜冬虫夏草短时间不食用应存放冰箱冷冻保存，可保存6个月。每次食用取出开封食用即可！

北虫草的作用是什么

北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材（冬虫夏草尚不能人工培育）。

北虫草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方地区。市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草，大部分都是人工培育的北冬虫夏草。

北虫草的功效与作用及营养

冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放。在真空条件下可以存放5年；如果是一般的条件，保质期也就是两三年，时间过长有效成分会流失。”

“保存冬虫夏草，要放在通风阴凉干燥的地方，以防潮、防虫、防蛀。”专家说，“如果希望保存的时间长一些，可以把冬虫夏草用玻璃容器装好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也有观点认为，把冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延长保质期。药材发潮后，要及时暴晒一下。”

北虫草百科

不是海鲜，是山里的一种草

北虫草花功效和作用

答：北虫草花最出名的主要是产地沈阳。

目前市面上的虫草花按照产地主要分为新会虫草和北虫草。新会虫草主要是广东江门新会产的，北虫草最出名的主要产地是沈阳。

新会是全国最早研究虫草花的地方，也是企业化生产虫草花。新会虫草花的知名品牌有鸿豪、新康、岗州春、康夫人、益元和山海堂。新会虫草采用牛奶、大米等作为营养基，培植出来的虫草花比较细，孢子头比较少，有奶香味。

北虫草功效和作用及食用方法

虫草花浸泡10分钟。在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。

但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。