炒决明子的功效与作用(炒决明子的功效与作用点)

内容提要【炒决明子的功效与作用】   热度：375

生决明子和熟决明子的区别

1、从味道上来说，生的决明子草药味重，熟的浓香微苦。

2、从外表上来看，生决明子外表为青黄色，熟决明子经过炒制之后，外表焦黄。

3、从功效上来看，生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。

炒决明子清洗加工

决明子怎么炒熟

1、将决明子洗净。

2、用文火热锅，可以用铁锅或者平底锅。将锅加热至手置锅上有温热感为度，大约为170摄氏度。

3、将决明子放入锅中翻炒，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声，或者看是否翻炒至种皮爆开，表面微起泡，可用手可碾碎为度。切不可炒过。

4、还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎，这样效果更好。

决明子怎么清洗

1、用纱布做一个袋子(窗纱也可以))。

2、把决明子装入纱布袋子中。

3、放入水龙头中清洗，当然也可以在盆中手洗。

4、洗好后晒干。

5、决明子枕芯使用1-2年后建议更换决明子材料，防止细菌的滋生。

炒决明子的功效与作用点的功效与作用

自己种的决明子要炒，然后不炒长期喝会对脾胃造成伤害，还是炒炒比较方便食用。

炒决明子是取干净的决明子置锅内炒至微有香气，取出，放凉。通常的决明子茶就是炒制后放凉用开水浸泡而成的。决明子就是通过这种炒制方法而成的。炒后可减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和煎出有效成分。

炒决明子有什么功效和作用

5-10分钟

决明子炒熟的时间并不固定，在煸炒时出现香味、种皮爆开时即代表炒熟；一般需要5-10分钟左右。若不会煸炒可直接去药房购买炒好的决明子。炒决明子的功效有很多，如清肝明目、润肠通便等，还具有降血压、降低胆固醇等作用

决明子可以饮用，如果嫌味道清淡，也可以搭配夏枯草、菊花、枸杞子、山楂等花茶。

炒决明子有什么功效

决明子味苦，也没有辛香之性，不适于做调料使用，所以，也谈不上做调料的功效。但是这个如果上火微炒后，泡茶饮，可以有保健的作用，可以有明目通便的作用，并且对于血脂升高的病症有调控的作用，可以预防动脉硬化而防止心脏血管病的发生。

决明子和大米煮粥功效与作用

　　所需食材：

　　决明子10克、大米60克、冰糖少量

　　制作方法：

　　1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

　　2.将决明子炒至微有香气；

　　3.再决明子捣碎研末；冰糖打碎。

　　4.取锅加入冷水、粳米，用旺火煮沸；

　　5.加入决明子末，再改用小火续煮至粥成；

　　6.最后加入冰糖调匀，待沸即可。

　　主要功效：

　　以上食谱不仅简单，同样也非常适合长期在电脑前工作的或者长期身体感到疲乏的朋友。它不仅可以清肝明目、通便。另外如果您在生活中经常出现目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等情况也建议您不妨可以多多饮用决明子粥，从而有效缓解这些状态的出现，达到有效治愈的效果。

决明子的颜色

 生决明子是青黄色，而熟决明子颜色暗淡；生决明子颜色均匀一致，没有斑斑点点。炒过的决明子颜色不均匀，会有焦、斑点；从味道上来说，生的决明子草药味重，熟的浓香微苦。炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。