糯米稀饭的作用(糯米稀饭的营养价值)

糯米稀饭的营养价值

糯米是糯稻脱壳的米，主产于我国南方。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，为温补强壮食品，对食欲不佳，腹胀腹泻也有一定缓解作用。

1.补充营养

糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。

2.缓解尿频

糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。

3.补脾暖胃

糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。

4.补中益气

糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

糯米饭有什么营养价值

蒸米饭加糯米可以让米饭更加粘糯，更加的香。我感觉加点儿糯米以后，米饭吃起来会更加的筋道儿，吃起来口感也会更加的丰富，所以说蒸米饭可以加一些糯米 。

不仅可以加糯米，还可以加一些别的，比如说红豆，黑豆，芝麻等，更加的使米饭口感丰富，也更加的有营养 。

糯米稀饭的营养价值和功效

可以，但是不要放的太多，多了稀饭会过于黏稠。稍微放一些糖，味道会很好的。糯米是 糯稻脱壳的米，在 中国南方称为糯米，而北方则多称为 江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、 八宝粥、各式 甜品的主要原料，糯米也是酿造 醪糟（ 甜米酒）的主要原料。糯米含有 蛋白质、脂肪、 糖类、 钙、 磷、 铁、 维生素B1、 维生素B2、 烟酸及 淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气， 健脾养胃，止 虚汗之功效，对 食欲不佳， 腹胀 腹泻有一定缓解作用 [1] 。

糯米饭的营养成分

小米玉米糯米混合起来做的饭即营养又有粘稠度，小米和玉米属于粗粮系列，它们要单独做成饭后营养及维生素等成份比较单掉，而且做出来的饭也比较发散，而糯米与上述两种粗粮一起混合做饭即补充了营养和维生素，做出来的饭还不发散，有一定的粘稠度，很受食客的欢迎，即粗粮与细粮搭配。

糯米稀饭的营养价值与功效

桂圆红枣糯米粥 材料：糯米，红枣，桂圆，肉枸杞，红糖适量。 做法： 1、红枣去核，将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟。

2、干桂圆肉和枸杞，略为冲洗一下备用。

3、锅中一次性放足清水，大火烧开，倒入泡好的糯米，放入红枣、桂圆肉，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。

4、煮滚后转小火，加盖留小缝，慢熬30分钟至米粒开花。

5、下枸杞，用勺子搅动，再煮15分钟左右，下红糖调味，搅匀融化即可。

小贴士： 1、在煮粥之前，要先将米浸泡至少半小时，冷水即可，提前让米粒膨胀。这样煮出的粥熟的快，节省时间，搅动粥时顺着一个方向搅动，熬出的粥口感更好。

2、水开后下米，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠，比冷水煮粥时间更短。

3、锅中最好一次性放足水，准确掌握好水、米的比例，不要中途添水，否则粥会泻和稀，在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。

4、若无红糖，可用冰糖代替。不建议使用白砂糖，对健康无益处。而且，红糖要最后放。如果先放的话，则糯米不易煮烂。

5、干桂圆肉不能浸泡，用清水冲洗一下即可，否则会流迭掉一部分营养物质。

糯米稀饭的营养价值及功效

糯米是养胃的啊，因该是糯米粥吧 你好！ 一： 如果从营养方面考虑： 糯米和大米的营养价值不相上下，但是严格来讲大米的营养素非常全面，大米所含的维生素B6和维生素B12的含量要高于糯米所含的含量。 二： 从哪个养胃来考虑： 糯米本身具有香糯黏滑性质，更适合于制成风味小吃，而不是熬粥，那样会更粘稠，不适合于吃粥。 而大米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，极易被人体消化吸收，对养胃很有好处。 因此，建议用大米熬粥。 谢谢！！

糯米稀饭怎么做好吃又营养

苹果小米粥在我们日常生活中是比较常见的，它的食材是比较简单而又常见的，所以它的做法也是比较简单的。

当然要做它第一步自然是准备食材了。我们要准备一个苹果，一些小米和一些糯米，想加的话再加一些枸杞，然后再准备一些冰糖。

第二步把糯米和小米分别淘洗好浸泡是蜂窝。然后放在电饭煲里，加水烧煮20分钟。这是用电饭煲做，也可以用一个普通的锅煮，用小火慢慢煮20分钟。这个效果也是不错的。

吃糯米稀饭的好处和坏处

可以

　　1

　　糯米确实营养价值极高，而且用糯米做成的一些食品也很美味，糯米是可以做成很多特色美食的，也是可以用来煮粥的，而且用糯米煮粥也是比较营养的，所以大家如果喜欢喝粥的话，不妨选择用糯米来煮粥，营养价值方面是比较突出的，而且吃起来的口感要比普通的粥更具风味，糯米煮粥也非常的简单易做。

　　2、糯米煮粥的方法

　　首先要准备100克糯米和少量的冰糖，先要把糯米在清水中淘洗干净，然后放入锅中加入适量的清水，煮成稀粥后服用，喜欢吃甜的朋友可以把准备的冰糖直接放进去煮粥。大家在煮糯米粥的时候要注意，将其煮成浓稠状后才可以服用，如果没有把粥完全煮化的话，那么是不能食用的。

　　3、糯米粥的特点

　　做好的糯米粥，可以说是非常具有温补作用的不仅能够促进肠胃消化，而且还可以养护脾胃健康，对于脾胃虚寒之人，如果能够经常制作糯米粥来服用的话，既能够健脾养胃，而且还可以让消化能力提升，此外在糯米粥中含有各类营养元素，能够起到增强体质的作用。所以糯米粥是非常值得大家制作服用的一道营养粥，不仅要比普通的粥风味更好，而且要比普通的粥更具营养。

　　通过介绍我们得知糯米是可以用来煮粥的，而且糯米煮成的粥营养价值非常高，吃起来的口味也很好，如果想吃糯米粥又不会做的话，那么不妨参照以上介绍的方法来进行。

米稀饭有什么营养

自然是干饭好，稀饭毫无营养尤其是大米稀饭一点营养价值没有，除非配以营养值价高的食材与大米同时熬粥，当然这是另一个范畴，好像与你的问题不符，干饭不仅能吃饱，同时必须配以菜肴，否则真成了白吃干饭的了，就中国人的饮食习惯来说，吃干饭比吃稀饭好。

糯米稀饭好吃吗

不是

农村办喜事的时候煮的是糯米糖，稀饭上面是用肥肉，加上红糖做起来的，下面是用糯米做的米饭，甜甜的放了白糖。

现在农村喜事做糖稀饭的特别少，因为糖稀饭做的比较麻烦，大多数人都是买八宝粥的。

食材：糯米1碗、葡萄干1把、红糖1小碗、红枣1小碗。

做法：1、糯米米用水泡一晚上，其它食材备好。

2、红枣洗净去掉核，切成2半。

3、取大碗内刷一层油，碗底摆放适量的红枣和葡萄干，喜好随意摆放。

4、铺上一层糯米，撒上适量红糖。

5、撒上适量葡萄干。

6、再铺一层糯米压实。

7、再摆放一层红枣葡萄干。

8、上面再铺上一层糯米，适量红糖抹平压实。

9、倒入少量清水没过糯米。（最后一层糯米铺的有点少，加水后红枣飘起来了）这样不影响啥，入锅中小火蒸1小时左右。如果量少可以缩短蒸制时间。

10、软糯香甜的红糖糯米饭就做好了。

11、把蒸好的糯米饭饭倒扣入盘子里。