蜂皇浆的功效与作用及食用方法(蜂皇浆的功效与作用及食用方法介绍)

更新：2022-10-25 01:24编辑：bebe归类：中医养生人气：91

蜂皇浆的功效与作用及食用方法介绍

蜂王浆是蜂王终身的食物，且蜂王寿命可以长达几年，普通的工蜂则只有几十天，所以蜂王浆在传统上被认为有“延年益寿”的功效。

实际上，在众多蜂产品当中，蜂王浆也是最具有神秘色彩的一个，它常常被用来开发各种的保健食品。

据本刊的不完全统计，到目前为止，国内食药监总局批准上市的蜂王浆类保健食品多达300多个，宣称的功效也是不一而足，诸如增强免疫力、降血脂、抗氧化、抗疲劳等等。

依据营养学分析，蜂王浆不仅含有多种的蛋白质、糖类、脂肪，还有氨基酸、矿物质、维生素、植物甾醇、胆碱等，营养“全面”。

因此，有营养学专业人士也将蜂王浆列为可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品，能改善营养不良的状况。

蜂王浆似乎是功效与营养兼具的必备佳品。但是，也有专家并不完全认同蜂王浆的功效和营养价值。

食品工程云无心撰文表示，蜂王浆中的确有多种的营养成分，但是人体需要的不是“多少种营养成分”，而是每种成分的量有多少。

“消费者也不可能把蜂王浆当作主食来吃，这些列出来的营养成分也可以从日常食物中方便便宜地获取，所以要说蜂王浆的营养价值有多高，没有实际意义。”他指出。

中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯也在科普中认为，蜂王浆本身不错，但是考虑到价格较贵，每天食用量只有一点点的话，就不值得推荐了。

对于蜂王浆的保健作用，钟凯同时也强调，它只是在一些体外和动物实验中表现出抗炎、抗氧化，调节免疫等功效，但对人来说就并不完全可靠。

“这些实验很多都被认为是有缺陷的，结论不太靠谱。目前，也只有‘帮助降低胆固醇’有稍微好一些的初步证据，其它的消炎、调节免疫、伤口愈合等等就很难说。”云无心也表达了近似的观点。

钟凯则提醒，2011年欧盟食品安全局对蜂王浆多达12项的宣称功效进行过评估，审查结论是现有证据无法证实，因此所有的宣称都未获批准。

以此来看，消费者应当理性地看待这些“珍贵”的食物，因为食物的营养价值往往都不是与价格成正比的。

蜂王浆泡白酒的做法非常简单

泡酒配方

蜂王浆酒：材料：鲜蜂王浆500毫升，蜂蜜1000克，白酒3500毫升。

操作：①将蜂王浆、蜂蜜拌匀，共置白酒中。

②每日摇动数次，密封浸泡2～3天后饮用。

作用：益气养血，降压降脂。适用于高血压、高血脂症。

1.蜂王浆中丰富的维生素和大量的氨基酸能够调节胃酸水平、调理肠胃、改善消化系统的运作。

2.其大量的铜铁矿物质可以益气补血、滋阴补阳、改善气色。

3.乙酰胆碱等营养物质能够调节血压、控制血糖。

4.自然界中唯其独有的王浆酸能够消除人体内过多的自由基，延缓细胞衰亡速度。

蜂王浆中含有丰富的营养物质，是很好的日常滋补食品，可以帮助益气补血、滋养肠胃、改善心脑血管问题、增强人体抵抗力，推荐中老年人朋友们每日食用15克左右的蜂王浆来调养身体。

这里还要提醒大家，蜂王浆中含有丰富的营养物质，但这些营养物质较易在高温下被分解破坏，从而影响其滋补调理的作用，建议大家每次直接吞食，忌用温热水，以免影响其效用。

蜂王浆虽然是很好的滋补营养品，但是也需要很好的吸收才能发挥它的功效和作用。所以学会正确的食用方法是非常重要的。

1食用时间早晚各一次，早上空腹，晚上睡前。

2舌下服食取少量蜂王浆（5g左右，约一勺子的量）含于舌下，不用吞食，等待自然吸收。

· 3温水送服低于60度温水送服，虽然蜂王浆含有很多活性成分，在高温下会遭到破坏，所以切忌用高温水冲。

4与蜂蜜调食按照一勺蜂王浆，2-4勺蜂蜜的量进行调配，同时用低于60度的温水送服

　　蜂王浆是一种营养全面的滋补营养品，它所含有的王浆酸、乙酰胆碱、叶酸、核酸、微量元素、维生素、矿物质等营养物质都是对身体有益的，可以滋养身体。王浆酸能够杀菌消炎，清除一些致病菌，并刺激免疫球蛋白的增长，使身体产生更多的抗体，这些抗体就会进一步发去杀死那些致病菌和细菌。

　　所以说蜂王浆对于提高身体的免疫力有很大的帮助，每天吃1次，每次5克左右，坚持下去，你可以明显感觉到自身的免疫力有一定的提高。