香瓜的功效与作用及食用方法(香瓜的功效与作用及食用方法禁忌)

香瓜的功效与作用及食用方法禁忌

香瓜是一种有营养价值很高的食物，天天吃对身体是有好处的。由于香瓜本身具有很多矿物质、微量元素、酶等等，而且水分充足，口感极佳，能够清热解渴，加快代谢，促进消化，保护心脏。但是香瓜虽然很好，每天也不能吃太多。任何食物吃多了都会产生不好的后果。平时要注意均衡饮食。

香瓜的功效与作用及禁忌是什么

化疗病人可以吃香瓜的。化疗的副作用很大，容易引起胃肠道反应，最恶心呕吐，腹泻，食欲下降等不同的症状，所以饮食上一定要以清淡易消化为主，平时少量多餐，不要吃油腻的，辛辣刺激的食物。与此同时，还要保持心情的愉快，不要有太大的心理负担。

香瓜的功效与作用及食用方法禁忌是什么

香瓜茄是一种茄科多年生蔬菜、水果兼观赏型草本植物，又叫南美香瓜茄、香艳茄、南美香瓜梨、香艳梨、人参果、凤果、寿仙桃、长寿果、梨瓜、仙果、艳果、草本苹果，为茄科多年生草本蔬菜、水果类观赏植物。可以生食。也可以凉拌或炒食。栽培方法温度控制在15～30℃，播种后7～10天可出苗。气温高于38℃或低于8℃时，香瓜茄不能正常生长。

播种前要选择色泽好、大小均匀、籽粒饱满、干燥无霉变的种子，可进行温水浸种、药物拌种等，以达到早出苗、出苗齐、幼苗壮的目的。

把浸种后的种子，包在纱布袋里，提供适宜的温度、水分和空气，进行催芽，然后撒播，播种要均匀，播后用细河沙盖种香瓜茄种子小。

播种量不大时，可采用盆播或穴盘育苗播种量大时，则需在苗床播种一般2～3月份育苗，3～4月份定植，5～6月份结果采收；选择阳光充足，土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，种单行畦宽60厘米，双行100厘米，株距40厘米，亩栽2 000株；施基肥前最好穴内撒些防病虫药j整细浇透水肥，再将细小的种子一粒一粒钳播于土巾，粒距7～10厘米。盖上湿细沙，苗长至10厘米移栽。j香瓜茄侧芽极易萌发，影响生长和坐果，所以，除选留枝外，其余侧芽都应及时摘除。

开花结果后每束花果只能留1～2个果实，挂果后枝条承受不了果的重量。

必须用60～100厘米长的竹木条扦插并将果系牢，以防断枝烂果造成损失。

香瓜茄怕涝、怕湿，应注意雨季排水，大棚通风换气。

香瓜的功效与副作用

1、品种选择不当

香瓜的甜度与种性有关，在种植香瓜时一定要选择优质品种。

2、温度条件

果实膨大时以昼温27-32℃，夜温18℃左右为宜，较高的温度有利于果实的膨大。甜瓜茎、叶的生长和果实发育均需要有一定的昼夜温差。茎叶生长期的温差为10-13℃，果实发育期的温差为13-15℃。昼夜温差对甜瓜果实发育、糖分的转化和积累等都有明显影响，昼夜温差大，植株干物质积累和果实含糖量高；反之则积累少，含糖量低。甜瓜全生育期的有效积温为早熟品种1500-2200℃。中熟品种为2200-2500℃，晚熟品种2500℃以上。

3、光照条件

甜瓜正常生长发育需10-12小时的日照，每天日照时数少于8小时，无论其他条件如何优越，植株均表现结实花节位高，开花延迟，数量减少。日照时间短、光照弱，故育苗密度要小，在保证幼苗不受冻害的前提下，尽量将覆盖物早揭晚盖，让幼苗多见光。连续阴雨天时，可利用高压汞灯、碘钨灯等对幼苗进行人工补光。在栽培过程中，应尽量保持大棚塑料薄膜干净透明。

4、湿度条件

适宜的空气相对湿度：50-60%。适宜的土壤湿度： 坐果期：60-70%土壤最大持水量；膨大期：80-85%土壤最大持水量；成熟期：55-60%土壤最大持水量。

5、整枝过重

壮龄叶比重太小（小果：20-25片功能叶；大果：25-30片功能叶），果实成熟至糖分积累期养分供应不足，植株早衰，叶片老化，减弱或失去制造养分的能力，果实表皮细脆为了维持自身发育代替叶片制造养分，到成熟时果皮。表面叶绿素的合成量大于分解量，使果皮细胞中含有，大量的叶绿素，不能转黄，因此色泽不佳，甜度也差。

6、全株保留的叶片数太少

果实基本裸露在外，果面大部分接受直射光照射，易引起果实温度升高，抑制黄色的类胡萝卜素合成。直射光有利于绿色的叶绿素合成。散射光有利于黄色的类胡萝卜素合成，背阴果因接受散射光较多，首先表现类胡萝卜素的黄色，所以，被叶片遮盖的果实着色好。

7、水肥施用不当

有机活化营养供应不足，国内外的研究表明：果实香气四溢，甘甜可口，一般果实挥发性成分逾240种，主要为酯类、醛类、醇类、含硫化合物、酮类及萜类化合物。在香瓜成熟后期，即上市前10天，不特别干旱，不要浇水，浇水会使香瓜的甜度明显降低。香瓜在膨果期要特别注意增施有机活化营养套餐肥，能显著改善香瓜的品质和口感。同时要控制氮肥，氮肥施用过量不但会使香瓜甜度降低，还不利于着色。对香瓜的施肥应掌握控氮、施磷、增钾、增硼、增钼、增有机活化营养的原则。

8、不适时采收

甜瓜的品质与果实成熟密切相关，果实成熟度不够，果肉内的糖分尚未完全转化，因此，糖度低，香味不足，采收过晚，耗尽贮藏物质，细胞组织变软，风味欠佳，降低食用价值。如果外运销售八九分熟的标准采收，使果实在运输过程中通过后熟达到完全成熟。实践证明：甜瓜的糖分含量在发育期逐渐积累，快成熟时，增加比较快，蔗糖含量增加是在体积增加基本停止后，进入成熟期含量急剧增加，所以，采收过早蔗糖含量少，瓜不甜。

9、病虫危害

甜瓜成熟前，植株受病虫害严重影响，果实发育受阻，光合能力下降，碳水化合物形成少或不形成。糖分尚未积累，也会导致瓜不甜。

香瓜瓜的功效与作用禁忌

辽宁香瓜产地比较多，有铁岭的西丰金飞1号，开原市的八宝镇、丹东的东港市小甸子、沈阳的辽中、新民 梁山镇 、鞍山的岫岩县等几乎哪个市都有。

　　北方地区种植香瓜时间：华北地区以8月25-30日为宜，这样既可防止因播种过早而造成瓜秧早衰，以可防止播种过晚遇上连阴天等。东北地区已在4月上旬适合，温湿度都能很好的适应瓜苗的生长.

　　香瓜，瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓜果”，香瓜就是一个典型的例子。香瓜的果实由五个心皮构成，种子着生于心皮的边缘，属于侧膜胎座，而每个心皮的中央皆有一片由中肋衍生形成的假隔膜。大多肉质果藉由动物的采食来散播种子，而未受动物们青睐的果实就得等瓜熟蒂落、果皮腐烂后，种子才有机会萌发。

　　薄皮香瓜露地栽培投入成本低，易管理，是农民短期增收致富的一个最佳选择。可选品种如香蜜900、莎白系列等。

　　1、浸种 　　选择好品种后，可在晴好天气适当晒种，然后进行筛选。温汤浸种可用55度水浸泡1分钟，然后降温至25度即可，6小时后捞出稍晾，再催芽，(催芽温度掌握在28度左右)当种子催芽露白时抓紧播种。

　　2、育苗 　　可选用65孔黑色育苗穴盘，育苗(平均气温15度以上)苗龄35天左右。至3～5叶期苗龄种植于大田即可。

　　3、定植 　　5月上中旬移栽，种植密度可视品种而宜，移栽后注意水分管理，尽量缩短缓苗期，要穴浇，既能保住地温又可供给充足的缓苗水。覆盖地膜以保湿增地温。移栽时也可使用保水剂，可减少浇水次数，整个生长期可再浇1次水。

　　4、施肥 　　基肥一次施足，距植株30厘米处开沟，每亩施硫酸钾复合肥50-100公斤，或腐熟的畜禽粪2-3方。或三元生物有机肥50-100公斤，中后期叶面喷施磷酸二氢钾、丰收一号等补充调节，还可平衡营养生长和生殖生长，提高坐果率。

　　5、用药 　　随钵随肥每亩撒施天诺线净2-4公斤或辛硫磷或阿维菌素等，防治地下害虫、线虫病或土传病害;种植管理过程中应加强病毒病的预防工作，每10天左右叶面喷施植病灵及保护性杀菌剂1次。

　　6、浇水 　　平常少浇水，抓住关键时期如膨瓜水，同时要追施速效复合肥，以保证甜瓜充足的营养成分，遇旱及时浇水。

　　7、管理 　　因品种特性选择适当的整枝整蔓方式，如香蜜900不必整枝打杈，可任其自然生长;而莎白系列甜瓜则需要五蔓整枝留3～4个瓜。

　　8、禁忌 　　薄皮香瓜大多忌重茬，忌土热时浇水，忌含氯肥料，忌花期除草，忌施氮肥，忌油菜茬种植，忌在大树底下种植。望瓜农朋友注意且参考种植，以确保获得好收成。

香瓜的作用和吃法

香瓜种植技术如下：

一、选种：香瓜的品种多种多样，但在云南适用的品种有：美国西葫芦、脆玉一号、黑秀丽等。根据环境与土壤的不同我们要对其进行选择。才能提高香瓜的种植产量。

二、播期选择：香瓜喜温，耐热，怕冷。当温度低于15摄氏度时，生长停滞，但不适合高温。它仍然可以在40摄氏度下进行相当大的光合作用，因此甜瓜的温度可以高达15摄氏度均可播种。

三、培育壮苗

1.种子在播种前需要进行消毒和催芽，才能使植株达到生长。一般情况下，可以用1％硫酸铜或多菌灵浸泡和消毒。在现场直播中，铁或3％的巴丹粉可用于拌种，以避免地下害虫的伤害。

2.育苗与播种：对于精细栽培，您可以使用营养或营养袋来培育幼苗。以1000千克为标准制备营养土，并与300-400千克的优质粪肥混合，多菌灵2.5千克（也可用甲霜灵200-500克）霍巴坦原粉100-200克或铁杀死100-30克）.30-30千克钙，20-30千克复合肥，加适量水（40-50％土壤水分适宜）拌匀，堆放5-7天。然后每袋拿来播种播种，每袋（钵）播种一粒种子为宜。施足底肥对于直播有着重要的影响，每亩发酵农家肥3000-5000公斤，钙40-50公斤，复合肥30-50公斤。沟状深施或深池施用。播种土壤，每粒种子经过2-3次种子消毒和发芽。

四、合理密植

香瓜的密度取决于品种.一般矮化型植物的行距为：行距0.6-0.8米，株距0.5米，每英亩种植1600-2200株，适宜4000-4500株。藤蔓行距1.50-2米，植株距为0.50米。适合种植700-800塘和每亩1400-1600株植物。因此，当大多数农民购买品种时，他们必须知道品种是短藤还是长藤。瓜的巢型（短藤）是种植薄，不能获得高产，长藤型（串无处不在）种植，群体大，通风透光性好，不耐病，不耐瓜，而且产量很低。因此，有必要了解品种，并根据品种确定种植密度。

五、种植管理

1.苗期的管理：甜瓜幼苗的生长速度超快，特别适用于营养袋或营养苗的幼苗。为了防止苗长，应严格控制水分和温度。开挖后，幼苗应逐渐通风，白天温度控制在20-25摄氏度，夜间温度控制在10摄氏度。同时，有必要加强肥料和水的管理.5-7天，用复合肥浇水幼苗，并使用甲霜灵或指甲油铝和铜，以防止根腐烂损坏，喷洒4至5片真正的波尔多液体叶片，以防止白粉病和白锈。

2.大田管理：苗木移栽或直接秧苗，在早期阶段，勤劳勤勉的栽培应用于促进根系发育。该病根系发根，根系发育不良，生长较薄，病害严重。在以后我们将要进行灌溉、栽培、耕作和施肥同时进行，加强管理的同时，及时控制病虫害，重点防治霜霉病，白粉病，白锈病和根腐病。提倡使用波尔多液等生态农药，同时注意生物农药如bt乳剂的使用当甜瓜长到3-5片叶子时，进行整枝管理，使香瓜能够陆续供应巿场。当香瓜长到6-7片叶子时，就要及时的进行施肥，每亩可以使用复合肥25kg左右，来促进根部和藤蔓的发育，同时要保持一个星期浇2次水，来保证土壤的湿润。

3.去顶摘心：香瓜主要靠子蔓和孙蔓结瓜。因此，及时去顶是香瓜种植的关键。种植香瓜后，主主藤蔓上有4-5叶时，要及时的去顶摘心。子蔓发生后，选择2-3棵健康的子蔓，其他弱子蔓被切断。