萱草的功效与作用(萱草的功效与作用图片食用方法)
萱草的功效与作用图片食用方法
黄花菜又名金针花、金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草。
黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。
黄花菜为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称，我国南北各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南各地，以湖南、江苏、浙江、湖北、四川、甘肃、陕西所产较多。此外，吉林、广东与内蒙古草原亦有出产。
黄花菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈细长条状，呈黄色，有芳香气味，每年春、秋两季采收。
黄花菜的品质要求：以洁净、鲜嫩、不蔫、不干、芯尚未开放，无杂物者质优。
营养价值黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
适用人群1、孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用；
2、患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。
用法用量1、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。
2、金针菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、汆汤或做配料。
3、不宜单独炒食，应配其他食料。
4、另外应选用冷水发制的较好。
食用功效黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
营养成分：每100克干黄花菜中含蛋白质10.1克，脂肪1.6克，碳水化合物62.6克，比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，维生素A的含量比胡萝卜高1.52～2倍。此外，粗纤维、磷、钙、铁及矿物质的含量也很丰富，黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”，对人体健康颇有益处。 食疗功效： 1.有健脑抗衰功能：日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。他说：“黄花菜对预防老年人智力衰退，是一种良药。” 2.降低动物血清胆固醇作用：是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。 黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14．1克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。 3.还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。 黄花菜鸡蛋汤的做法 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 工艺：煮 黄花菜鸡蛋汤的制作材料： 主料：鸡蛋100克 辅料：黄花菜20克，猪肉(瘦)80克 调料：盐3克，酱油5克 黄花菜鸡蛋汤的做法： 1. 先将黄花菜用冷水洗净； 2. 并将猪瘦肉切成片 3. 在锅中加水1000克，煮沸，投入猪瘦肉稍沸，再加入黄花菜 4. 然后倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸 5. 加入精盐、酱油即成。 健康提示 1. 黄花菜，又名金针菜，性味甘平 2. 有补虚下乳，平肝利尿，消肿止血的功效 3. 猪瘦肉，鸡蛋滋阴补血，益智健脑，滋而不腻，补而不燥，性平味甘，久食无伤 4. 适用于身体虚弱、神经衰弱、肝血不足、产后乳少、尿路感染、大便带血等症 5. 此外，据研究，黄花菜中含磷罗多，对神经系统有滋补作用 6. 经常用脑的知识分子，大、中、小学生，经常食用这道汤，对身体大有好处！
萱草可食用吗
不可以，萱草的根茎含有秋水仙碱，有毒。
萱草叶的功效与作用
答:
萱草花后修剪方法
一、修剪残花
萱草花后就要进行一番修剪，若是不修剪则消耗过度养料，不利于植株枝叶充分生长。所以用消毒剪刀将花茎以及开败残花都修剪掉即可，这样为下一次开花积累更多养料。
二、修剪枝叶
修剪掉残花外，还需要进行疏枝修剪。将一些生长徒长枝、病枯枝、细弱枝、密集枝、以及一些枯黄病叶都一一剪除掉，这样有效避免养料过度消耗，保证整株通透性和透光性。
三、养护管理
在给萱草修剪过后就要做好养护管理，保持充足阳光照射，注意避免直射光暴晒。定期施加水分和肥料，不可有积水和肥害现象产生。保持温暖环境，不可处在高温或低温环境中。
萱草的功效与作用图片食用方法视频
拍女儿成长的视频配的背景音乐有好多，广泛的说只要是儿童类的都很适合，也可以一些励志的，比如李宇春的和你一样，或者温柔一点的，表现妈妈爱女儿的萱草花也不错，如果拍的视频是活泼欢快的也可以选一些节奏感强的曲子，比如我们是祖国的花朵等等
萱草的功效与作用图片食用方法大全
黄花菜怎么做好吃
黄花蛋汤
准备适量的黄花菜，再准备鸡蛋三个，酒、盐、葱姜、清汤都准备好。
1、将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水，码整齐，从中间切断;葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。
2、炒锅上火，放油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放入汤盆中。
3、锅中留油少许，烧热，投入葱姜丝，煸炒出香味，倒入黄花菜，加少许绍酒、盐及汤，烧开后撇去浮沫，倒入汤盆即可。 鸡蛋要搅打均匀，不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替。
果醋黄花菜
原料：鲜黄花菜、莴笋、苹果醋、盐、糖、辣椒油。
做法
1、将新鲜黄花的花蕊去掉;
2、然后将新鲜黄花放淡盐水中浸泡 30 分钟;
3、泡好的黄花用开水焯一下;
4、莴笋切丝，撒上适量盐搅拌均匀腌 5 分钟;
5、沥干黄花和莴笋的多余水分，淋入苹果醋，撒少许盐、糖;
6、最后可依个人喜好倒入一勺辣椒油，搅拌均匀即可。
黄花菜黑木耳长寿面筋
小面筋，黑木耳、金针菜、蘑菇。低钠盐、酱油、糖、鸡精。先将金针菜、黑木耳、蘑菇入油锅，用旺火煸炒。
另外再起油锅，将准备好的面筋放入锅中炒，之后在滴些酱油，在放入糖、盐、鸡精等。最后焖两到三分钟，汁水收干装盘。
黄花菜的功效与作用
解忧
它能够防治失眠、一定程度上能够缓解抑郁情绪。
健脑、抗衰
黄花菜是有健脑抗衰的作用的，对于很多神经过度疲劳的人来说，是很好的食物，它也可以预防老人智力衰退。
清热解毒，明目
黄花菜为清热解毒利湿之品，还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
有益产妇
产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。黄花菜还具有调治乳汁不下的疗效，可作为病后或产后的调补品。
降低血清胆固醇
研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。
吃黄花菜注意事项
吃菜干或食用前用温水浸泡
最好吃黄花菜干制品，因为它在生产加工过程中已经消除了有毒成分。但为确保万无一失，做菜前最好也用清水或温水进行多次浸泡后再食用。
食量不超过50克
鲜黄花菜每人每次食用最好不超过50克，以防中毒。食用前必须用开水彻底焯熟，再用清水浸泡两个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样就能基本破坏掉“秋水仙碱”。研究证明，高温60度时可让鲜黄花菜的毒性减弱或消失。
不要和粗纤维的东西一起
黄花菜最好不要和粗纤维的东西如地瓜之类一起吃太多，容易拉肚子。不要和热气的东西如油条一起吃太多，容易生痰热。
萱草的药用功效
光花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。
金针菜为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原粮之一。
萱草有什么功效
在本草纲目里黄花菜的作用是令人心平气和。不忧郁。所以黄花菜又叫忘忧草。据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征。遂在家北堂栽种萱草，借以解愁忘忧？从此世人称之为忘忧草。
白居易也有过：杜康能散闷，萱草解忘忧。
萱草的功效与作用吃法
萱草花即萱草，又名忘忧草，还有“疗愁”、“鹿箭”的别称。萱草不仅名字听起来清新别致，外形也十分优美，花开似百合，被许多园艺爱好者收集栽植。萱草在养殖的过程中会产生黄叶干枯的现象，这可能是缺乏光照、土壤板结、施肥不足、病虫侵害导致的。
1. 缺乏光照
当植株长期处于荫蔽的环境中，植株有可能因为光合作用不足而发黄。萱草耐阴，但也不能长期不见光，如果没有必要的光照条件促进植株生长，也会使植株生长不健康。
解决方法：将植株放到半阴处培育，适当给予它散光进行养护。
2. 土壤板结
当土壤过于黏重，不透气，会导致排水不畅，这样一来就会导致根系生长不健康，进而致使植株叶片发黄。
解决方法：给植株更换培土，换成疏松透气，排水性能良好的土壤。
3. 施肥不足
萱草对肥料的要求较高，对萱草施肥要薄肥勤施，频次大概为15~20天施一次肥。每年要进行3~4次的追肥，如果施肥不足，就会导致萱草的生长发育停滞，植株状态不健康，进而表现出叶片发黄。
解决方法：施肥不足就要对植物进行追肥，做到少量多次，不要过多或不足。
4. 病虫侵害
当植株被病虫侵害的时候也会产生叶片发黄的现象。比如红蜘蛛、叶枯病这些常见的病虫害都会导致植株状态不健康。
解决方法：当植株被病虫侵害的时候就要及时防治，如果严重还要进行药物干涉。
萱草根的功效与作用图片
萱草是须根和肉质根之分，内质根呈纺锤形垍頭條萊
萱蔴草的功效
散麻草也叫荨麻，荨麻草含丰富的植物蛋白以及多种微量元素，其中铜锌和铁的含量较高。