内仁肉的作用(内仁肉的吃法)
内仁肉的吃法
苦槠子不是橡子,苦槠是树,橡子是果。橡子就是苦槠的种仁,因为它自带苦味,主要是含有单宁酸,所以古人发明了暴晒和浸泡的方法,去壳以后长时间浸泡在水中,以此来去掉它的苦涩味。
1、苦槠
苦槠又名槠栗、血槠、槠子等,苦槠树高可达15米,为常绿乔木,胸径可达50厘米,苦槠树一般寿命比较长,上百年的苦槠树都比较常见。
另外,因为苦槠木材生长轮和心边材区分不明显、纹理直、结构细密、材质坚韧、富有弹性,所以苦槠木材在建筑、桥梁、运动器材、家具、农具等方面都应用广泛。
据了解,苦槠树不仅具有一定的观赏价值,还有抗一氧化碳等有毒气体,用于园林绿化它是上选;另外,因为苦槠树叶可耐425℃的着火温度,所以苦槠树还具有防风避火的作用,是很好的防火树种之一。
2、橡果
橡果:含淀粉,可食,味苦。也叫橡实、橡子、橡栗。橡树.栎树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸,外壳可以制栲胶,又被叫做橡实、橡子。有的地区叫做橡碗子。
橡子主要产于我国的鄂东山区。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。橡果是人类早期最主要的食物之一。也可制成橡子面。
内仁肉功效
栋籽本身有一定的营养价值,它有一定的食疗的作用,尤其是具有很好的预防铅中毒的作用。
同时在工业方面,它也有一定的价值,是可以作为纺织工业的一些原料的。
栎籽是栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧。栎籽外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右,有较高营养价值。
内仁肉煲瘦肉
材料:瘦肉、红枣、内仁肉、枸杞、首乌
1、洗净各种材料,红枣去核
2、然后将洗干净的瘦肉,切成厚片
3、锅内加入凉开水,然后加入红枣、首乌、内仁肉
4、加入瘦肉,放入炖锅内
5、设置炖汤模式,炖90分钟
6、出锅前5分钟加入枸杞,加入盐调味便可,内仁肉煲瘦肉汤就制作完成了
内仁肉的吃法与做法
白果拿在手里摇晃一下,如果内仁有晃动感,就可能是陈年干瘪果仁的白果,因为新鲜饱满的白果是没有晃动感的。
新鲜的白果捏在手里手感干爽;而手感潮湿的白果则是小贩浸过水的。
然后再剥开外壳看一下果仁有一层外衣,剥开外衣可看见青肉;而浸过水的白果仁,水分外溢,果仁涨胖,这种白果最容易发霉。那么白果应该如何保鲜呢?
有以下两种方法:
晾干白果买回后要放在通风阴凉处,不能晒太阳。因为晒太阳后,白果会外干内热且湿润,极容易霉变,霉点往往先从外壳开始。
冷藏白果保鲜的最好办法是冷藏。但当室温在27℃以上时,放在冰箱的冷藏室里仍无济于事,因为冰箱门经常打开,室温对它还是有影响的,因此容易变质。这时只能将它放在冰箱冷冻室冷藏。
当室温在27℃以下时,才可放在冷藏室冷藏。
白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳,将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。白果不宜多吃,每次食用以10-20粒为宜,因为多吃可能会中毒。
食用时,只要将白果的外壳用剪刀剪破,随后在微波炉内用中火转一两分钟即可。
内仁肉是什么
1、石人沟鲤鱼
石人沟鲤鱼是黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县的特产。石人沟鲤鱼,肉嫩味美,刺少肉多,营养丰富,含有多种人体必需的营养成分。石人沟鲤鱼是2012年第一批农产品地理标志登记产品,保护范围是黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县石人沟三个自然放养场、三个人工水渠。
2、林甸蛋雕
林甸县蛋雕是近年来逐渐兴盛起来的一种民间手工艺品。蛋雕工艺品有多种,一种是用雕刀在表面颜色较深的鸡蛋壳上雕刻人物、山水、花鸟等图案,图案成形后其效果类似于美术中的素描或线条勾勒;
另一种是选用质地较厚的鹅蛋、鸵鸟蛋等禽蛋作为材料,以浅浮雕或镂空的手法进行雕刻。这门工艺采用蛋壳本身的自然色泽,集美术、书法、雕刻等多项技法于一体,经过精雕细琢后形成作品。
3、大庆老窖
公元1914年,即中华民国第二年,大批关内移民闯关东来到东北,其中一位来自天津的商人看中了大同这块风水宝地,在1915年开了家烧酒作坊,名叫厚德龙酒厂,1946年东北解放后,更名为“大同酒厂”,1979年,伴随着大庆市的建市,“大同酒厂”正式更名为“大庆老窖”。
凭借着东北优质的小麦、玉米、大米、糯米,这些纯粮原料和独特的气候条件,加上百年老窖池酿造出的纯粮原浆。
4、肇州大瓜子
肇州县的气候特点是典型的水旱兼作农业气候区,土壤多为黑钙土和草甸图,其中有机质含量基本在2-4%,蓄水能力强,易反润,光照充足,热量丰富,适宜大瓜子作物生长,产出的大瓜子颗粒饱满,皮薄仁大,口感酥香,回味无穷。
5、大庆橡子
橡子,栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。
既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。用橡仁加工制作的橡仁豆腐,味道鲜美,香中带甜。每百斤橡仁可酿五十五度的白酒四十斤左右。鄂东山区都有橡子,可供采摘。
内仁肉的吃法有哪些
内仁肉不是核仁,内仁肉是一种中药材,它多出产于中国的北北方地区,也叫美仁子或者蕤子,是植物蕤树的果肉,多在夏天和秋天采收,采收以后晒干即可入药。
性状:本品呈类卵圆形,稍扁,长7~10mm,宽6~8mm,厚3~5mm。表面淡黄棕色或深棕色,有明显的网状沟纹,间有棕褐色果肉残留,顶端尖,两侧略不对称。质坚硬。种子扁平卵圆形,种皮薄,浅棕色或红棕色,易剥落;子叶2 ,乳白色,有油脂。无臭,味微苦。
内仁肉的用量
杏仁煲西施骨
简介:
10月天气渐凉,气候干燥,家人容易出现口干舌燥、咳嗽少痰的症状,正好需要这样一道滋阴润肺的汤品来为他们补养。
材料:
(此用量可供3-4人食用),木瓜800g,北杏仁1汤匙(15g),蜜枣4枚,西施骨500g,瘦猪肉200g,盐1茶匙(5g)
做法:
木瓜削去外皮去籽,切成大块。
瘦猪肉切小块,与西施骨一起用沸水烫去血水,洗净。
、蜜枣用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水,大火烧沸后将全部材料放入锅中,待再次烧沸后转小火煲煮约3小时。
最后放入盐调味即可。
小诀窍:
禁忌:北杏仁中含有一种氰甙的毒素,不可一次性食用太多,以免出现中毒反应。中毒后轻则会头晕呕吐,重则会出现昏迷、呼吸困难、瞳孔放大等危险情况。成人食用每日应控制在20粒以下。出于安全考虑,儿童最好不要食用。
西施骨:又称倨妃骨,多为南方及港台地区的叫法,其实就是猪的肩胛骨,形状扁平,犹如扇子,所以又名扇骨。此处的骨头质地松软,肉多而没有肥脂,犹如古代的美人,多一分则嫌肥,少一分则嫌瘦。西施骨价格便宜,此汤水中西施骨的用量约花费2元,可在一般市场的生肉摊位购得。
北杏仁:又称苦杏仁,是在夏季杏子成熟时,采摘后除去果肉及核壳,取其中的内仁,蒸制后晾干而得。北杏味道偏苦,有止咳平喘、润肠解烦等作用。北杏可在药店中购得,此汤水中北杏仁的用量约花费0.5元。
内仁肉的功效与作用吃法
白果拿在手里摇晃一下,如果内仁有晃动感,就可能是陈年干瘪果仁的白果,因为新鲜饱满的白果是没有晃动感的。
新鲜的白果捏在手里手感干爽;而手感潮湿的白果则是小贩浸过水的。
然后再剥开外壳看一下果仁有一层外衣,剥开外衣可看见青肉;而浸过水的白果仁,水分外溢,果仁涨胖,这种白果最容易发霉。那么白果应该如何保鲜呢?
有以下两种方法:
晾干白果买回后要放在通风阴凉处,不能晒太阳。因为晒太阳后,白果会外干内热且湿润,极容易霉变,霉点往往先从外壳开始。
冷藏白果保鲜的最好办法是冷藏。但当室温在27℃以上时,放在冰箱的冷藏室里仍无济于事,因为冰箱门经常打开,室温对它还是有影响的,因此容易变质。这时只能将它放在冰箱冷冻室冷藏。
当室温在27℃以下时,才可放在冷藏室冷藏。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳,将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。白果不宜多吃,每次食用以10-20粒为宜,因为多吃可能会中毒。食用时,只要将白果的外壳用剪刀剪破,随后在微波炉内用中火转一两分钟即可。