杏的功效与作用及食用方法(杏的功效与做用)

杏的吃法

1、就是直接食用，一杏两吃。闲暇时光吃几颗，外面的杏肉黏黏糯糯，里面的杏仁口感香脆。千万不要吃完杏肉就把杏核扔掉哦，轻轻一嗑就能品尝到里面的杏仁，杏仁不但好吃也有很多益处呢。

2、吃法是熬粥喝。在熬粥的时候加几粒吊干杏，丰富了粥的口味又增加了粥的营养，也可以吃完杏肉，在煮粥的时候丢上几粒杏仁，既好看又美味，更有美容养颜的作用。

3、是做成风味杏茶。泡茶泡水的时候可以搭配上杏干，会使果茶酸甜可口。

4、杏子熬粥。用杏子熬成的粥还有个很雅的名字，叫做“真君粥”。需将杏子洗净煮烂，与梗米一起熬粥。食用该粥则具有润肺止咳、生津止咳之功效。

5、杏子制酱。用杏子制作而成的将有着特有的酸酸甜甜的味道，还可以根据自身口味适当添加一些调料。能够帮助我们开胃、有助于消化。

杏有哪些功效

杏味酸、甘，微温，具有润肠通便、美容养颜、增强体质、生津止渴、止咳定喘的功效，适当食用对人体有一定的好处。

1、润肠通便

杏中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进肠道蠕动，从而起到促进排便的作用。便秘患者可以适当的食用杏来改善排便困难的问题。脾胃虚弱者、腹泻者避免食用，以免使病情加重。

2、美容养颜

杏中含有丰富的维生素C，可以有效抑制皮肤黑色素的形成，适当食用可以起到一定的美容养颜的作用。

3、增强体质

杏的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B、钙、磷、钾、钠等矿物质以及蔗糖、果糖、单糖、葡萄糖等多种糖类，适当食用杏能够补充机体所需营养，起到增强体质的作用。杏适合大多数人食用，但糖尿病患者避免食用，因为杏含有大量糖分，如果食用可能会加重病情。

4、生津止渴

杏酸甜可口，汁水丰富，具有生津止渴的作用。通常可以缓解唇燥而裂、口咽干燥的症状。

5、止咳定喘

注意事项：

杏属于寒性的，对于体质比较贫寒的人来说，建议患者在日常生活当中一定要注意适量吃，不能够过多，否则的话可能会造成肠胃问题，有可能会出现腹泻，杏具有很好的医疗作用，能够起到很好的生津止渴，润肺化痰的作用，但是如果这个过度的吃的话，还会对身体造成影响。