雪燕的功效与作用(皂角米有什么功效与作用)

皂角米有什么功效与作用

皂角树的用途有哪些？

说起皂角树，不得不提到我们村里的“千年”皂荚，经过岁月的洗礼，现在的树体只剩下三分之一，依旧坚强的活着，被当地人称为“歪脖子树”，春节前还对这些古树进行了保护，三个寨子自发集资保护，得到一致好评。

皂角树属于落叶乔木，深根性强，寿命较长，可达六七百年，在我国多省份都有分布，而我们贵州是主产区之一，在笔者周边村寨，都有皂角树分布，而且大多是几百年树龄。同时皂角树喜光，多见于山坳山坡及庙宇周边，森林里反而少见。

从记忆开始，山坳上的皂角树每年都会结好多皂荚，八九十年代，市面上还买不到洗发水，就连洗衣粉都还很少，农历的8月份后，很多人都会去捡皂荚，拿回家后舂烂出汁，然后用来洗发跟洗衣服，皂角树是歪脖子，人们只会在树下捡掉落的皂荚，不会爬树上去摘，这也是一种很好的保护。后来随着商品的流通，农村也开始有了洗涤洗发用品，捡皂荚的人越来越少，但到今天为止，还有少部分老妪坚持每年上山捡皂荚洗头，七八十岁还是一头乌发。

天然清洁剂

皂荚中含有天然的皂角素，成分中性，是一种天然的强极性非离子表面活性剂，具有很强的去污能力，纯天然无刺激，对皮肤没有副作用，没有化工品前，农村大部分人用皂荚洗头或洗衣服。

家居板材

皂角树，木质坚硬，纹理细腻，黄褐色或杂有红色条纹，耐磨耐腐，农村很多人家用皂角木制作砧板，耐用实用，其本身有一股淡淡的木香味，加上条纹雅致，也常见于制作各种家具或装修板材，还有就是用于各种工具的手柄。

药用价值

皂荚中所含有的皂苷素是三萜烯类和低聚糖，有消炎、抗溃疡、抗病变效果，皂荚树的荚果、种子、枝刺等均可入药，荚果入药可祛痰、利尿；种子入药可治癣和通便秘；皂刺入药可活血并治疮癣，皂荚树以果实、种子入药。如今，越来越多的人开始人工种植皂角树，主要是获取皂角刺。（药用价值引用自百度百科）用药请遵医嘱。

园林绿化

皂角树通过5-10年的生长，就会开始进入挂果期，且挂果期可达几百年，夏天葱绿的树叶下，掩映着垂吊着的皂荚，本身就是一道风景，进入秋冬季节后，树叶凋落，树干上挂着发黑的皂荚，很漂亮，有的地方，在雪天还能欣赏到挂在树上的皂荚。而皂角树树形优美，自然伞状，枝丫发达，枝干错落方向生长，5年树龄的皂角树开始长皂角刺，看上去自然生威，让人们不自然的有了敬畏之意。

皂角树是少有的树种，即使在我们贵州大山也不是随处可见的，尤其是野生几百年树龄的更是少之又少，作为长青树，当下已经变成了自然财富，需要更多的人加入到保护的队伍，让皂角树一直陪伴在我们身边。

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桃胶雪燕皂角米有什么功效与作用

1.将雪燕，皂角米，桃胶用清水泡发15-20小时。夏季建议放冰箱冷藏泡发。中途换4次清水。

2.泡发了的雪燕，皂角米和桃胶。银耳提前浸泡5小时就可以了。

3.用漏勺将桃胶，雪燕在水龙头下用水冲洗干净，要多洗几次，银耳清洗干净去除根蒂部分，撕成小块备用。

4.拉丝的雪燕，清洗干净。

5.将银耳，雪燕，桃胶放入九阳炖盅里面。

6.在九阳电炖锅里加入适量清水，放上蒸格，再将炖盅放入九阳电炖锅里。

7.盖上盖子，插上电源，选择桃胶程序。就完全不用看管了。最后10分钟加入冰糖。

8.时间到了，银耳桃胶雪燕羹就做好了。黏糯可口，超级美味，全家都爱喝，最关键的是做法太简单了，你也试试吧，越喝越美丽哦。

皂角洗头的功效与作用

不需要，

方法：

1、将皂角用牙刷刷干净，用开水泡上，太干的皂角不容易泡涨，需要泡2~3天才可以完全泡涨；

2、将泡涨的皂角捣烂，泡的越涨越容易捣烂，最好是用石头舂捣烂；

3、把捣烂后的皂角加10倍水加热，皂角水开后容易翻泡，水要开前开小火熬，加些红糖（帮助皂角液存放后有益微生物发酵）搅拌，再熬10分钟，待皂角液较浓了后关火；

4、晾冷过滤装瓶（最好用玻璃或瓷瓶装），气温不低时尽量放冰箱保存 ，第一次熬的皂角液较浓适合用来洗头。

雪燕有什么功效与作用

两者各有优点

鱼胶的作用:

又称花胶，大家听到最多的应该是花胶对子宫好，能增厚子宫内膜。

尤其备孕期，食花胶能让卵巢泡饱满新鲜恢复活力，卵巢泡分泌的雌激素水平维持正常，促进卵泡发育和排卵，从而提高受孕几率。

雪燕的成份功效:

雪燕中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。

皂角米有什么功效与作用图片

皂角一般可以洗头发，但是不能用的太多，可能会刺激到皮肤，在使用的时候不能和其它的材料搭配在一起，不然会影响到皂角的药效。

皂角里的有效成分能起到杀菌的作用，对于头皮上的真菌，能有效的抑制头皮屑生长，在头皮和头发受到损伤的时候，可以通过皂角来缓解。

皂角米有什么功效与作用呢?又有什么禁忌呢?

皂角豆，做法表面上看殊为简单，曰：一炸，二拌。

先说炸。和炸黄豆一样，无非提前泡发，再下油锅炸制即成。但因皂角豆皮较黄豆要厚，豆肉更紧密，倘简单按炸黄豆一样炸制，口感或失之绵（不脆），或失之铁（硬），总之不酥。事实上，笔者几乎遍尝安顺市区大小菜场炸好的皂角豆，满意者十难有一二，说明简单炸制中自有其讲究。笔者的舅父长居四川，上世纪八十年代趁寒暑假回安探亲，惊诧于县府路一家豆腐佬摊所炸皂角豆之酥香，乃频顾其摊，小意交流。去得多了，摊主终为其所动，授予炸法。上世纪九十年代初，我到舅父家借读一年，舅父亲自示范，我因得其要点。今日作此文，思及舅父昔年学厨之痴，且舅父过世已近十年，索性就此公开，俾读者诸君同享。

首先是皂角豆的泡发时间较之黄豆，要长一些，大约需一整晚。二是炸制前，要把泡好的皂角豆下热锅汆水约5分钟，这一步极为关键。汆好的皂角豆沥干水，便可下锅炸制。锅置热油，下皂角豆，加极少许盐，转中小火徐炸；至锅中噼啪声响渐消，皂角豆静浮于油面，便可关火，藉锅内余温续炸三分钟左右捞出晾置。另一处关键环节，在于上桌之前，还需热油下锅，转中小火复炸5分钟，沥油后趁热淋入几滴白酒，搅拌均匀，这才算炸好。

用此法炸制的皂角豆，入口即酥，皮瓤共酥；较诸炸黄豆，香味更醇，回味更甘，放置得法，几天都不回软，怎不讨乡人喜欢？但单是这样，也只合下酒，欲摆上千家万户的餐桌，还需赋味。

锅置旺火，下熟猪油烧热，旋即依次下入姜蒜末、糟辣椒、西红柿碎及猪肉末炒香，再烹入高汤，俟汤汁稍黏，撒入苦蒜（野葱）、葱花，调味，即成皂角豆之蘸料。需强调者有二：一曰西红柿，剁碎的西红柿不但可增加蘸料之清甜，还可收拢汤汁，是糟辣椒和皂角豆间绝佳的桥梁；二曰苦蒜，其独有之辛香与皂角豆之醇香可互相生发、相得益彰。

将炸制好的皂角豆拌入蘸料中，一道安顺名菜——糟辣椒拌皂角豆即可食用。是菜，饮者可轻嘬一口，慢拈一箸，徐品其味；饭者等不了，直用勺舀，连汤带豆舀入碗中，一大口扒进嘴中细嚼：酸甜同显，酥糯互动，辛醇并彰；诸味渐次纷呈，于口腔内奏出一曲完美的交响。

桃胶皂角米雪燕的做法的功效与作用

一、食材清单

桃胶 40g 、 雪燕 5g 、 皂角米 10g 、 冰糖 适量 、 枸杞 适量 、 红枣 5颗

二、烹饪步骤

1.把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发10—12小时。

2.把泡发好的桃胶、皂角米和雪燕去掉杂质，冲洗干净。

3.枸杞洗干净，红枣几颗，将全部材料放入炖盅，加适量水，没过材料即可。

4.隔水炖两个小时，出锅前加适量冰糖即可食用。

皂角米有什么功效与作用百度百科

皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有植物性膳食纤维，具有养心通脉、清肝明目等功效。桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，是膳食纤维，对于肠道健康有好处。雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，改善2型糖尿病，防治肥胖、高血压、高血脂。三胶羹既能代餐果腹，又能控制能量摄入，是女性减肥的一个选择。

1.将皂角米、桃胶、雪燕分别冷水浸泡八小时泡发，将泡发的皂角米、桃胶放入炖锅炖20分钟，再放入雪燕炖15分钟，稍凉后根据自己口味加入适量蜂蜜。

皂角有什么功效与作用

没有什么用，皂角米就有药效