石柱参的作用与功效(石柱参的作用与功效图片)
石柱参的作用与功效图片
多数是人工栽培的，1-2元1克
石柱参和红参的功效
石柱参是人参的一种，是特指辽宁丹东宽甸石柱子村产的人参，因外形似野山参，且有效成分含量高，被奉为人参中的佳品。
而红参是经过蒸制后的人参，你把石柱参蒸制了也是红参，但是你不能说红参就是石柱参。石柱参是人参按产地不同划分的一类。红参是人参按加工方式的不同划分的一类。
石柱参的作用与功效图片大全
柱参，全称石柱子参，是由野山参经人工栽培选育而来，模拟野生条件，对土壤、气候栽培技术要求极严，不施肥，不用药，生长极缓慢，出圃年限为15-20年。一般单支重30克左右，而普通园参可达300克。芦长、体灵、皮老纹深、须长须清、须有珍珠疙瘩，体形千姿百态，其药用效果与营养价值均大大高于其它园参，与野山参作用相近，为高级保健佳品，高档馈赠礼品。
很显然，石柱参是别直参。
石参图片和药用功效
【所需食材】：
排骨500g、石参根30g、生姜1块、食用盐适量。
【烹饪过程】：
1、准备好所有食材，将排骨清洗一下，切成块状，将生姜去皮之后切成姜片，准备好石参根，放置一旁备用。
2、将准备好的生姜切成片备用。
3、锅中加入适量的清水，大火烧开后，将准备好的排骨块放入锅中，加入适量的姜片和料酒，这样可以去掉排骨中的腥味，煮制排骨变色。
4、大火烧开之后，排骨煮至变色后捞出，沥干水分备用。
5、锅中放入适量的生姜块和石参根，石参根不需要提前焯水或者煮制，直接食用即可。
6、将焯水之后的排骨放入炖盅中，如果没有炖盅，直接用砂锅炖煮也可以，炖煮的时间自己把握，一般要超过半个小时，味道才会更加鲜美。
7、在锅中倒入适量的清水，末过食材即可，一般加入1000ml纯净水即可。
8、将排骨汤放入炖锅中，熬出两个小时左右即可出锅。
9、将熬煮好的汤盛出来，加入适量的枸杞就可以食用了。
【烹饪窍门】：
1、炖煮石参根炖排骨汤的时候，不需要添加太多调味料，会导致汤的口感和味道变差，大家可以根据自己的喜好添加食用盐，一般一点食用盐提味即可。
2、还可以在炖煮的时候加入适量的白萝卜和胡萝卜，味道会更加香甜。
3、家中如果没有石参根，直接用冬瓜或者其他食材炖煮排骨汤也可以。
4、制作排骨的时候，想要排骨更加软烂，口感更加丰富，可以用高压锅将排骨压制半个小时，这样排骨肉质鲜美，可口又美味。
石柱参泡水的功效
宽甸石柱人参，辽宁省宽甸满族自治县振江镇石柱子村特产，中国地理标志产品。石柱参也称柱参，是中国人参中的优良品种，因产地而得名。该村位于鸭绿江北岸，属于长白山余脉，山多水多、山高林密、湿度较大，是盛产山参的地方。石柱参具有芦长、体灵、皮老纹深、皮条须、须根上生有较多的珍珠疙瘩，体形酷似野山参等优点而驰名中外，体形千姿百态，深受用户欢迎。
石柱参药性较强，栽培15年以上的石柱参药用价值近似山参，人参总皂甙含量远远高于一般园参。
柱参的功效是什么
最好是刺槐木。因为剌槐木耐:腐性是最强的。人参棚柱子在东北地区一般都是就地取材。过去都是毁林种参，有啥用啥，基本采用硬杂木，没有使用杨木或椴木的。主要还是耐腐性的原因。:一块参地要用4～6年棚柱子也要用这么长的时间，中途不能为棚柱子做更换，一是一劳永逸，二是没时间和精力。:
什么是石柱参
人参片的种类较多，常见的有红参片、白参片、烫参片、蜜饯人参片、糖人参片等产品。
参片产品按照人参种类划分一般有：红参片、生晒参片、大力参片、石柱参片、西洋参片、高丽参片等，野山参不切片。◆ 红参片： 红参片在参片制品中其品种和产量最多、最大。切片红参的主根要求质地坚实、内含充盈、主根粗壮，切开后其断面纹理清晰，质地疏密均匀，出片率高。对主根形状要求不高，外表颜色较浅，有黄皮。白皮者均可，但必须无病疤、无伤痕。红参片质量主要是看参片的外观质量。看参片是否完整无缺、厚薄均匀，参片端面纹理清楚，特别是环纹明显，颜色深浅一致、质地坚实。呈胶质化状态、有半透明感者为优质品。质地疏松、有明显孔洞的参片属劣质品。◆ 白参片： 白参片以生晒人参为原料切片而成，与红参片的加工方法几乎完全相同。白参片与红参片相比容易霉烂变质或虫蛀。加工时要注意无菌作业，产品包装后最好利用微波 60Co 照射、紫外线照射等物理人法灭菌处理，这样才能达到数年保质保存期。◆ 高丽参片： 高丽参片的加工方法和质量鉴别多同于红参片，主要区别是高丽参片具有特殊的香气，而红参片的香气与高丽参的香气则完全不同。◆ 西洋参片： 西洋参片外观质量呈薄片状、多为圆形、黄白色；参片端面纹理清晰。与生晒片的区别主要是端面纹理和参味不同。石柱参的功效与作用及食用方法
柱参有四百多年的历史，独产于辽宁石柱子村山上，不仅外形酷似野山参，而且药用价值也近似野山参。
外行人难以辨认，就连内行人也常常看走眼。相传在明朝万历年间，有山东七翁到辽东鸭绿江畔的深山老林里采挖野山参，在一处发现大量的生长年久、品质顶级的野山参。他们将成品野山参带走，把幼参与参籽就地栽种，并在此地立一石柱旁栽一榆树，作为日后寻找的标记。此后人们便不断到这里采参，并安家落户，逐渐摸索出一套独有的栽培方式，遂发展成最接近野山参的独有人参品种，这就是柱参，也称石柱参。现今老榆树树干与石柱已紧密融合为一体，成为柱参悠久历史的见证。食用方法:1) 切片含化：可将原支干柱参隔水蒸软，切作薄片，晒干后收贮。鲜柱参可以直接洗净后切片食用。每次取3、5片放在舌下含化，最后嚼烂咽下。此法吸收快、无浪费。
2) 泡水饮用：用柱参开水冲泡或煮水饮用，最后将柱参吃下，以免浪费。煮水时避免水开喷沫，保持80-90度即可。
3) 炖煮煲汤：柱参可与鸡、肉、鱼等烹炖，除滋补强身外，更美味可口。
4) 研粉吞服：可先将柱参切片晒干，然后研作粉末，用瓷瓶存贮。每天空腹时，用温开水送服。
5) 煎汤服用：用柱参煎浓汤，用于临床补元气救虚脱，颇有灵验。6） 泡酒饮用：泡酒饮用：用柱参泡酒，颜色淡黄，参香酒醇，经常适量饮用，能强身健体，补气活血，喝酒喝出健康。食参常识: 1) 柱参宜经常食用效果最好，建议连吃5天停2天的方式。2) 每次用量不要过大，量大易有副作用，量小感不到效果。应以先少量逐步增加，找到适合自己的用量。参考量每日干柱参0.5-3克（鲜柱参为1-6克）。3) 吃萝卜或饮茶可能会减弱柱参功效，也不宜与藜芦、五灵脂、皂荚等同时服用。
石柱参的功效
石柱参鸡汤
所需食材：家养走地鸡1只，石柱参1条，花生油适量，食用盐适量。
烹饪方法：
第一步：准备好1条石柱参，折成三段备用。
第二步：将家里养的走地鸡宰好，拔掉鸡毛，去掉内脏，用盐搓洗一遍鸡的全身，洗掉鸡皮上的脏东西，再用清水清洗干净。朋友们选鸡的时候，最好选农村养的走地鸡，营养更足也更好吃。
第二步：将走地鸡切成小块放到碟子中，然后加入适量的花生油和适量的食用油搅拌均匀，将鸡肉腌制5分钟。
第三步：锅清洗干净，一次性加入适量的清水，开大火煮开，然后将腌制好的鸡肉放入锅中，盖上锅盖来，继续开大火煮，再次煮开后，转小火继续煮40分钟即可。
第四步：用汤勺撇去鸡汤上面多余的浮油，营养美味的石柱参鸡汤就煮好了！
第五步：将石柱参鸡汤从锅中舀出装碗上桌，就可以开吃啦！
石柱参有什么功效
丹东可以送礼的特产：
黄蚬子：黄蚬子是丹东特色水产品，丹东大鹿岛生产黄蚬子历史悠久，滩质好，无污染，产品远销国内外。在产地食用黄蚬子可一饱口福。岛上冷冻加工的冻蛤、制作的罐头亦可在岛上买到，带回家乡馈赠亲友。
板栗：板栗已有二三千年栽培历史，辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高。
东港草莓：“中国草莓第一县”——辽宁东港 。 从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地，东港进行草莓生产已有百年历史。沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度草莓最佳生产带等客观条件为东港草莓提供了优质的生长环境。
石柱参：有几百年历史的丹东石柱参是中国国参之冠，一般需15年以上成货。石柱参的药用价值很高，对被正气、生津液，以及充实体内阴阳气血、扶助衰弱脏器功能有疗效，被称为延年益寿之宝。这种人参只产于宽甸县的石柱村，所以愈加名贵。
老树桶野山蜂蜜：老树桶野山蜂蜜是良鑫蜂业生产的有纯正东北野山蜂酿造的优质蜂蜜，口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效，具有极高的营养价值。
东港柳林大米：柳林大米产于柳林河畔，它的上游铁甲水库是东港市唯一饮水水源，无工业污染，下游是鸭绿江水和黄海水混合而成，是滋育柳林大米的母液，此地所生长出的柳林大米洁白清亮，米香适口，口感细腻，实为中华米中之首选佳品。
东港梭子蟹：辽宁东港海域的梭子蟹为三疣梭子蟹，三疣梭子蟹的渔汛一年有春秋两次，产量高，体大肉多，营养丰富，尤其是卵巢和肝脏。卵巢可供作上等调味品。肉除鲜食外,还可制作罐头,畅销国内外。壳可作药材用，又可提取甲壳质，广泛用于多种工业。梭子蟹在冬季洄游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500多克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。
林蛙油：林蛙油性味甘平，具滋阴补肾、润肺生津、传神名目、健胃益肝等功效，对延缓衰老、提高人体免疫力、调节女性内分泌、改善更年期症状的作用明显，故清朝便为贡品进贡朝廷。林蛙是一种集食用和药用为一体的两栖类野生动物，与人参、貂皮、鹿茸并称为东北四大山珍。林蛙油具有极高的营养价值和药用价值，是滋补名品和美容养颜的佳品。
猴头菇：猴头菇是蘑菇的一个种类，生长在柞树干上。刚生出时呈乳白色，逐渐转微黄，采集干燥后变为黄褐色，形状酷似猴子脑袋，故称为猴头菇。猴头菇是一种著名的食品，有山珍猴头、海味燕窝之说。猴头菇也是一种名贵药材，能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病。
鸭绿江鲤鱼：鸭绿江，发源于长白山天池，向东南注入黄海，是中朝两国的界河，因“水色似鸭头”而得名，其流域森林覆盖率为68%，是世界仅存的几大无工业污染流域之一，而且水质优良，水的总硬度、pH值、生物原生质和透明度都高于国际标准。几近原始的生态环境，使江水清澈碧绿，荡人心魄，在此环境中生长的鸭绿江鲤鱼更是以肉嫩、味美、背厚、产肉率高、营养丰富、无土腥味而名闻遐迩。