维生素铜的作用(维生素 铜)
维生素铜的作用
干果类：如榛子、开心果、松子、核桃等坚果中，含有较多铜；
谷物类：常见有小麦胚芽、玉米胚芽、芝麻，以及绿豆、黑豆、黄豆、红豆等豆类；
海鲜类：主要见于贝类或软体动物，如虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、鲍鱼等；
肉类：常见于各种瘦肉以及动物内脏中，如猪肝、猪肾、牛肾、鸡肝、羊肾等，均含铜较多；
蔬菜：常见有西红柿、蘑菇、萝卜、大白菜等；
水果：如桃、梨、香蕉、葡萄、猕猴桃等；
维生素 铜
动物性食物中，软体动物含铜量最高，如章鱼，甲壳类含铜量也较高。
铜主要在小肠被吸收，少量由胃吸收。膳食中其他营养素摄入量对铜的吸收利用产生影响，但所需含量都比较高，包括锌、铁、钼、维生素C、蔗糖和果糖。
铜是人体必需的微量元素，广泛分布于生物组织中，大部分以有机复合物存在，很多是金属蛋白，以酶的形式起着功能作用。
维生素铜的作用和功效
猪肝中还含有丰富的铁和铜。每100克中含铁量达25毫克，比猪肉高16倍，而且人体对这些铁的吸收率比较高，可达20％。此外，猪肝中还有维生素B（12下标）、叶酸和维生素C等。维生素A和维生素C具有提高人体抵抗力和抗御癌症的作用。铜、铁、维生素B（12下标）和叶酸对促进正常血细胞的形成，有着重要的作用。
有含铜的维生素吗
含维生素B1B2B6以及含铜和铁的食物有粗粮，豆类，动物肝脏，黑木耳，芝麻菠菜等
复合维生素含铜吗?
蒲公英的营养很丰富，无论是野生的还是人工栽培的，都具有较高的营养价值。而且，蒲公英不仅营养丰富，而且有很高的药用价值。因此，它不是普通的普通的特种蔬菜，而是一种珍贵的食疗佳蔬。
据测定，鲜嫩蒲公英全草的可食部分约为84%，每100g可食部分含蛋白质4.8g，脂肪1.1g，糖类5.0g，粗纤维2.1g，钙216.0mg，磷93.0mg，铁10.2mg，胡萝卜素7.35mg，维生素B 10.03mg，维生素B 20.39mg，维生素C 47.0mg，尼克酸1.9g。
维生素铜的作用及功能
维矿是指维生素和矿物质，它是人体不可缺少的营养素。常见的维生素有脂溶性的(包括维生素A、D、E和K)和水溶性的(包括维生素B1、B2、B6、B12和C,泛酸,叶酸,烟酸,胆碱和生物素)。
矿物质又分为常量元素(包括钙、磷、钾、钠和镁)和微量元素。必需微量元素包括铁、锌、硒、碘、铜、锰、铬、氟、钼、钴、镍、锡、硅、钒14种。维生素、矿物质都是对人体起调节作用。可以增强人体的免疫力、抗衰老、美白皮肤、调整人体代谢作用,最好是在医师指导下,适当补充。
什么维生素里含铜
在蔬菜中含量算低的了。
胡萝卜（红）0.08mg/100g
胡萝卜（黄）0.03mg/100g
对肝豆患者来说，胡萝卜（黄）可以食用，不用担心，胡萝卜（红）要少食，尽量不吃。
哪种维生素含有铜元素
黑豆的营养成分是比较多的。黑豆营养丰富，每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。
含铜维生素
含铜高的蔬菜类食物
含铜高的蔬菜类食物 含量
1、油菜(脱水) 3.06 毫克
2、蕨菜(脱水) 2.79 毫克
3、菠菜(脱水) 2.08 毫克
4、白笋(干) 1.94 毫克
5、百合(脱水) 1.7 毫克
6、香菜(脱水) 1.65 毫克
7、紫萼香茶菜 1.39 毫克
8、黑笋(干) 1.3 毫克
9、甜椒(脱水) 1.17 毫克
10、百合(干) 1.09 毫克
11、百里香 1.08 毫克
12、苣荬菜(尖叶)[取荬菜，苦麻子] 1.07 毫克
13、香茅 1.01 毫克
14、大蒜(脱水) 0.99 毫克
15、芹菜叶 0.99 毫克
16、姜(干) 0.96 毫克
17、罗勒[兰香] 0.91 毫克
18、牛至 0.9 毫克
19、南瓜粉 0.9 毫克
20、葫子 0.87 毫克
21、白菜(脱水) 0.87 毫克
22、胡萝卜(脱水) 0.81 毫克
23、菜花(脱水)[脱水花椰菜] 0.79 毫克
24、刺楸 0.65 毫克
25、白薯叶[甘薯叶] 0.64 毫克
26、山药(干) 0.63 毫克
27、辣椒(红，尖，干) 0.61 毫克
28、油豆角[多花菜豆] 0.61 毫克
29、葫芦条(干) 0.56 毫克
30、洋葱(紫皮，脱水) 0.55 毫克
31、鱼腥草[蕺菜，臭菜] 0.55 毫克
32、毛豆[青豆，菜用大豆] 0.54 毫克
33、食用大黄 0.53 毫克
34、败酱[胭脂麻] 0.5 毫克
35、奶柿子[西红柿] 0.45 毫克
36、洋葱(白皮，脱水) 0.45 毫克
37、蒲公英叶[黄花苗叶，孛孛丁叶] 0.44 毫克
38、地笋[地古牛，地瓜儿苗叶] 0.43 毫克
39、食用黄麻 0.38 毫克
40、金针菜[黄花菜] 0.37 毫克
41、刺儿菜[小蓟，蓟蓟菜] 0.37 毫克
42、芋头[芋艿，毛芋] 0.37 毫克
43、婆罗门参(白) 0.37 毫克
44、龙豆 0.35 毫克
45、大葱(红皮) 0.34 毫克
46、喷瓜 0.33 毫克
47、发芽豆 0.32 毫克
48、荠菜[蓟菜，菱角菜] 0.29 毫克
49、薤[皎头] 0.28 毫克
50、艾蒿 0.28 毫克
51、轮叶党参 0.27 毫克
52、地肤[益明，扫帚苗] 0.25 毫克
53、山药[薯蓣
营养素铜的作用
铜元素常见于菌藻类、绿色蔬菜类、软体动物、甲壳类等食物中。
铜广泛存在于各种食物中，植物性食物中菌藻类含铜量较高，如红茹、香茹；蔬菜中绿叶菜含铜量较浅色叶菜要高；动物性食物中，软体动物含铜量最高，如章鱼，甲壳类含铜量也较高。
铜主要在小肠被吸收，少量由胃吸收。膳食中其他营养素摄入量对铜的吸收利用产生影响，但所需含量都比较高，包括锌、铁、钼、维生素C、蔗糖和果糖。
铜是人体必需的微量元素，广泛分布于生物组织中，大部分以有机复合物存在，很多是金属蛋白，以酶的形式起着功能作用。