夏季如何饮食

夏季消暑，以热制热
“暑”是夏天的气候特征。这时暑性升散，容易伤津耗气，因此人们在夏天常会感到口干舌燥、少气乏力。另外，暑多夹湿，人们容易觉得头目昏困、口内不清爽，易火气上升、咽喉肿痛。此外，暑属于阳邪，人们在高温天气会感到酷热、心烦。正因为夏季的特性，饮食养生要以消暑降燥、益气生津、清心养神为原则。

但说到消暑的方法，人们常以为用冰冷来消除暑热很立竿见影，例如洗冷水澡、喝冷饮等，但其实这些方式不合乎中医养生的原则。专家指出，夏天气温接近人体的温度，人体散热方式以汗蒸发为主，所以用热来制热才是比较好的养生法。

洗热水澡：夏天洗冷水澡会使皮肤收缩，洗后反觉更热，而洗热水澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，有利于机体排热。夏天该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体节律的方式。

喝热茶：冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，且不可食之过多，否则会使肠胃温度下降，引起不规律收缩，诱发腹痛、腹泻等。而喝热茶则可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的降暑良方。

夏季饮食养生应该如何调养

夏季饮食养生应该如何调养呢？
文/猫猫吉祥
养方面也会增加消化。因此，夏季饮食调养，也是需要重视。



夏季养生饮食如何调养
1、补充营养素
(1)补充足够的蛋白质
可以适当多吃肉类、蛋类、鱼肉、奶类等食物。
(2)补充维生素
新鲜的瓜果以及夏季应季水果，例如西瓜、甜瓜、杨梅、桃子、李子等，这些水果富含维生素c。
(3)补充水以及无机盐
可以食用含钾高的食物来补充，例如蔬菜、水果、豆类、豆制品、蛋类、海带等。夏天如果没有及时补充钠钾等，容易引起代谢水平的絮乱和体内酸碱平衡的絮乱，会影响身体的耐热能力，容易诱发中暑。



2、多吃一些清热利e59b9ee7ad湿食物
清热利湿的食物，可以帮助我们化解夏季的热气，以及帮助祛除体内的湿气。清热利湿的食物有很多，例如西瓜、苦瓜、绿豆，薏苡仁等，但也要注意讲究吃的方法，不要一次性吃太多，会起到相反的作用，会冲淡胃液，降低胃酸，造成消化不良的情况。
3、多吃辛味少吃苦味
夏季除了要清热利湿之外，也要注意不要损伤了脾肺之气，《千金要方》里提到：夏七十二日，省苦增辛，以养肺气。这意思说，夏天吃苦味的食物虽然能解毒化热利湿，但是不可多吃苦味的食物，一定要多吃一些辛辣味的食物，可以避免心气偏亢，可以帮助补益肺气。夏季胃口不佳，少吃一些油腻食物，多吃一些清淡少油、容易消化的食物。