橙子的功效与作用及食用方法(各种橙子的功效与作用)
各种橙子的功效与作用
1、脐橙
特征：特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。
脐橙系列：赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。
外貌：果实中有一圆锥状副果，特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。
功效：脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素，能够预防坏血病的发生。
2、血橙
特征：果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。
血橙系列：塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。
外貌：表皮平滑，体积小于一般的橙，通常有小凹点，颜色为红色；由于血橙中存在一种花色苷成分，因此果肉呈红色。
功效：促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况；能温润补血，改善手脚冰冷；能改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味；能振奋思考及情绪。
3、普通甜橙
特征：果一般为圆形,橙色,果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
甜橙系列：冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。
外貌：果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。
功效：普通甜橙是世界上主要的橙汁加工品种，还可以用于精油提取等多种用途。
4、糖橙
特征：又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。
糖橙系列：湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种，黔阳优质冰糖橙品种的别称，中国国家地理标志产品。系当地普通甜橙的变异。
功效：营养保健价值高，且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。
除了认清品种，选橙子记住这三条：
一是看外形，有些人认为橙子越圆越好，其实，外形呈椭圆形的更好吃一点。
其次是看颜色，刚上市的橙子，颜色红一点的相对成熟，口味也更好。
第三是挑鲜橙，那些带着新鲜叶子、没戴袋子的，是没技术处理的的鲜橙，相对水分更多果实更新鲜。
橙子的食用量
建议一天吃1-3个左右的橙子即可。
橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，味甘酸性凉，食用过量可能会加重人体的寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，其次就是橙子中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体健康具有好处，但是过量食用时可能会导致人体发胖，所以一般建议人体一天吃1-3个左右的橙子即可。
橙子的营养物质
橙子又名“黄果”、“金环”，为芸香科植物香橙的果实，原产于我国东南部，是世界四大名果之一。橙子分甜橙和酸橙，酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。鲜食以甜橙为主。我国甜橙品种很多。甜橙果实为球形，上下稍扁平，表面滑泽，来成熟前色青，成熟后变成黄色果肉酸甜适度，汁多，富有香气，是人们喜欢吃的水果之一。甜橙的可食部分为74％，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87．4克，蛋白质0．8克，脂肪0．2克，膳食纤维0．6克，碳水化合物10．5克，灰分0．5克，胡萝卜素160微克，硫胺素0．05毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0．56毫克，钾159毫克，钠1．2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0．4毫克，锰0．05毫克，锌0．14毫克，铜0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。 橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
橙子蒸蛋作用
橙子蒸蛋的功效是提高身体免疫力。降血脂，促进身体血液循环。美容，美白皮肤。增加食欲，可以开胃，缓解食欲不好的情况。促进小朋友的生长发育。禁忌是不可以多吃。
橙子的作用
橙子可以有效去除饮食中的油腻，而且橙子含大量的维生素，非常有益身体健康。橙子能够具有通便的作用，是因为它本身含有的纤维素中具有一种果胶物质，可以加快我们身体的肠道蠕动，增强我们肠胃的消化能力，达到通便的目的。橙子有止咳的作用，它的皮是有些苦的，能够止痰，能够调理我们的食欲，帮助身体尽快恢复。多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。酸味的食品和食物比较具有开胃作用，而橙子具有生津止渴的功效。能够帮助我们促进消化，解油腻，对肠道消化系统的健康是很有帮助的。常吃可以防癌： 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素Ｃ，提高身体抵挡细菌侵害的能力。
橙子的主要应用
1.盐味橙汁——补充体力
运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。
提醒：鲜橙汁应半小时内饮尽
2.橙汁卸妆——深层洁肤
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。
3.橙籽面膜——紧致肌肤
将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1～2次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试，将自制面膜涂于耳后，5～10分钟后洗净，若没感到不适便可安心使用。
4.橙籽粉——治疗风湿
将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。
5.橙瓣沙拉——增强免疫
橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。
6.橙瓣眼膜——补充眼部水分
将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。
橙子作用
橙子一年四季都有，但是橙子树每年只结一次果，每年只能采摘一次橙子，橙子口感酸甜，富含维生素C，具有健脾温胃、帮助消化和增强食欲的功效，能够为机体补充维生素C，在预防牙龈肿胀、牙龈出血等方面也有很显著的作用，每天吃橙子还能很好的生津润肺，治疗咳嗽。
橙子口感酸甜，富含维生素C，具有健脾温胃、帮助消化和增强食欲的功效，能够为机体补充维生素C，在预防牙龈肿胀、牙龈出血等方面也有很显著的作用，每天吃橙子还能很好的生津润肺，治疗咳嗽。
橙子一般在10月份成熟上市，但是品种不同，成熟时间也不一样，因橙子具有止咳润肺的功效，且上市季节在干燥的秋季，所以秋季的橙子是最好吃的，不仅能够有效发挥橙子的功效，且应季上市的橙子汁多味美，口感也好。
橙子上市季节
随着种植技术的发展以及各个橙子产区在不同收获季节进行采收，所以橙子一年四季都能见到，但是橙子树每年只结一次果，每年只能采摘一次橙子。
橙子产地
1、湖北
湖北宜昌属于亚热带季风气候，拥有我国甜橙最适宜生长的环境，种植有甜橙树，脐橙树，血橙树和冰糖橙等各品种的橙子，而且宜昌秭归一年四季都有新鲜的橙子上市，可以供应各地区的人们食用。
2、江西
江西赣州是我国最大的脐橙主产区，是全世界的脐橙种植面积最大的地区，在每年的11月份开始采摘上市，晚熟品种可以一直持续到第二年的3、4月份。