山西陈醋的功效与作用(常喝山西老陈醋的作用)

常喝山西老陈醋的作用

山西老陈醋之所以好，原因有三：其一山西煤炭丰富，空气中二氧化碳、一氧化碳、二氧化氮含量相对较多，醋有解除煤气的作用；其二气候干燥，风沙大，醋酸发酵过程大量水分蒸发有利于醋酸的繁殖；其三山西的水呈碱性、水土较硬，醋可以起到软化的作用，并含有丰富矿物质及微量元素，能够促进钙、镁、锌、钾、及微生物的代谢。

酿醋如酒，必得好水才得好醋。

山西老陈醋有什么用

加工工艺就用传统古老的酿醋方法做出的醋就是老陈醋

常喝山西老陈醋的作用与功效

老陈醋色、香、醇、浓、酸。含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。以老陈醋为基质的保健醋有软化血管、降低甘油三酯等独特功效。

老陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成。

山西老陈醋的功效

山西醋好，最为突出的特征是“酿”，就是长期而精湛的发酵与酿造。

山西老陈醋可以喝吗

最多不超过50－60克，再点对身体不好。

常喝山西老陈醋的作用怎样卖山西陈酷

1. 一流诚信铸勋业，万家重闻陈醋香。

　　2. 一品山西老陈醋，洒得九州共飘香。

　　3. 用专业的心，做健康的醋。

　　4. 有家就有老陈醋连锁店。

　　5. 中华醋业的航母。

　　6. 专卖山西老陈醋，专营加盟商机多。

　　7. 做有品味的人，吃有品位的醋。

　　8. 山西水塔醋，醋类拔萃。

　　9. 山西陈醋甲天下，水塔名牌响万家。

　　10. 人说山西好风光，水塔陈醋尽飘香。

山西老陈醋为什么好

醋是一种古老的调味品，历史悠久，源远流长，在华夏民族几千年的文明发展史中，醋汲取了无尽的精神财富和内涵，形成了博大精深的文化体系，具有鲜明的民族特色和强大的生命力。

    世人论醋，无不称山西。醋是山西的特产，凝聚着山西人民深厚的历史情结。醋作为山西的一大地方性产品，其历史源远流长，最早可追溯到夏商时代。清徐是山西老陈醋的正宗发源地，有4000多年的酿醋史，享有"中国醋都"的美称。山西醋的酿造到明清进入鼎盛时期，在清徐当地先后涌现出了“宝源坊”、“顺泰号”、“同泰庆”、“美和居”等一大批酿醋作坊，伴随晋商走南闯北的脚步，山西老陈醋也传遍了大江南北，成为人们所喜爱的调味品，被誉为“天下第一醋”。

经常喝山西老陈醋有啥作用

吃饭可以调味，有帮助消化的功效

山西老陈醋的吃法

用料:

芹菜梗200克、彩椒10克、芹菜叶25克、熟白芝麻少许、盐2克、白糖3克、陈醋15毫升、芝麻油10毫升

步骤 1

洗净的彩椒切开，去籽，切成细丝。

步骤 2

洗好的芹菜梗切成段 待用。

步骤 3

锅中注入适量清水烧开，倒入芹菜梗，拌匀。

步骤 4

略煮一会儿，放入彩椒，煮至食材断生。

步骤 5

捞出焯煮好的食材，沥干水分，待用。

步骤 6

将焯过水的食材倒入碗中，放入芹菜叶，搅拌均匀。

步骤 7

加入少许盐、白糖、陈醋、芝麻油。

步骤 8

倒入白芝麻，搅拌均匀至食材入味。

步骤 9

取一个盘子，盛出拌好的菜肴，装入盘中即可。