滇橄榄的作用(滇橄榄有什么作用与功效)
滇橄榄有什么作用与功效
原材料：橄榄果15粒、梨子2个、猪瘦肉500克、姜2片、盐适量。
作法：
1、将橄揽清洗，用刀背稍拍扁
2、弄湿梨子，用盐搓揉两、三分钟，清洗，切瓣，削皮;
3、猪瘦肉清洗，切片，氽水捞出;
4、烧开冷水，放进橄揽、梨子、猪瘦肉和生姜片，大火煮20分鐘，转文火煲一个半钟头，下盐调料就可以食用。
滇橄榄的药用
滇橄榄又名云南余甘子，是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。植物春季开花，花小，单生黄色，雌雄同株。果实肉质，扁球形，成熟时呈红色。产于亚洲热带地区，在我国南部常见。为一种重要的药食两用植物资源。滇橄榄果汁风味独特，营养丰富，除了含有氨基酸和微量元素外，更为重要的是它Vc含量高，且由于黄酮和单宁类物质的保护，滇橄榄经加工后其Vc的留存率仍高达72%，远远高于其它果蔬。
很显然，滇橄榄耐寒。
滇橄榄有什么作用与功效与禁忌
滇橄榄怕冻不耐寒。滇橄榄，又名余甘子，入口微酸涩，细细咀嚼却又回味无穷，恰似许多人的爱情过程，也契合了云南少数民族青年男女们的恋爱真情，所以人们喜欢称它为“爱情果”。
种植地年平均温度14~20℃ ，种植地冬季最低平均温度在0℃以上。
滇橄榄有什么作用与功效禁忌
用料 橄榄 适量 甘草 适量 蜂蜜 适量 蜂蜜橄榄茶的做法 橄榄洗净凉干放入适量甘草，橄榄用刀划几下，容易出味加入蜂蜜，蜂蜜浸过橄榄放冰箱保存，15天左右就能喝了，橄榄也可以吃，对喉咙痛很好
滇橄榄的功效与作用及食用方法
可以做爽口腌橄榄 1、青橄榄洗净，完全沥干水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂即可。
2、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天，然后将苦水倒掉。
3、加糖，一斤橄榄两两糖左右，然后就OK了。
4、时不时去抖一下，两天后就腌好了，也可以塞冰箱速冻。
同理可腌油甘，一样好吃，腌完速冻起来，拿出来即食奏是人间极品。
橄榄 利咽消肿的作用：橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。
2 生津止渴的作用： 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。
3 解鱼蟹毒的作用：古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。
醒酒安神的作用：橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。
对骨骼系统的益处： 含钙较多，橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。
所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
防止心脑血管疾症： 如将橄榄制成的油作为主要食用油，能减少体内有害的低密度脂蛋白胆固醇数量，而不降低体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量。
促进血液循环：橄榄能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
改善消化系统功能：橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。
此外橄榄油还有一定的通便作用。
保护皮肤： 橄榄含有维生素 E, 和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。
提高内分泌系统功能： 橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。健康人食用橄榄，体内的葡萄糖含量可降低 12% 。
防癌作用 ：由于橄榄中的脂肪酸有抗过氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变，如乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌 等等。
防辐射作用 ：橄榄还有增强防辐射的功能。
由于橄榄含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能。
抗衰老作用：橄榄众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。
还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。
橄榄含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。
滇橄榄的作用和功效
滇橄榄又名云南余甘子，是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。植物春季开花，花小，单生黄色，雌雄同株。果实肉质，扁球形，熟时呈红色。
余甘子（Phyllanthus emblica Linn.）是大戟科叶下珠属植物，乔木，高达23米，胸径50厘米；树皮浅褐色；枝条具纵细条纹，被黄褐色短柔毛。叶片纸质至革质，二列，线状长圆形，长8-20毫米，宽2-6毫米，顶端截平或钝圆，有锐尖头或微凹，基部浅心形而稍偏斜，上面绿色，下面浅绿色，干后带红色或淡褐色，边缘略背卷；侧脉每边4-7条；叶柄长0.3-0.7毫米；托叶三角形，长0.8-1.5毫米，褐红色，边缘有睫毛。花期4-6月，果期7-9月。
滇橄榄有什么副作用
生于海拔1 300米以下的沟谷和山坡杂木林中，山地、低丘及海拔150￣250m的热带季雨林和杂木林间，或栽培于庭园、村旁。橄榄树生长力强，适应性广，河滩、洲地、山丘、坡地以及房前屋后、零星杂地均可种植
滇橄榄的营养价值
1、盆土
直径约为50cm的花盆很适合种植橄榄树，选用粘土和木材材料制成的花盆会更好。橄榄对土壤肥沃度要求并不高，以沙土为主，可以考虑使用珍珠岩或熔岩来作为填充混合物，以改善排水效果。
2、光照
橄榄盆栽要想长出好的状态，必须要经常晒太阳，橄榄对阳光的需求非常的大，每天8点之后就要将花盆放到室外晒晒太阳。即使在中午的时候也不用担心，在生长的过程中可能也只会有短暂的发黄的症状。
3、水肥
橄榄树不耐水淹，长时间在潮湿的土壤中浸泡会导致橄榄树存活率低。理想的浇水频率是在表层土壤在快要变干时浇水。另外，保证多余的水从花盆底部自由排出。橄榄盆栽在每年春季和仲夏施肥两次即可。
4、修剪
橄榄盆栽最初的生长阶段，请保持其不受干扰地生长。一年后，修剪树枝的尖端，这样可以防止植物生长变得凌乱。一般只要修剪后的长度与花盆看起来搭配即可。为了获得高产的果实，只需修剪到保留三到五个主要分支即可。
5、病虫害
橄榄植物存放在室内时，通常会受到害虫侵害的影响。用液体肥皂杀虫剂一起雾化橄榄树将有助于防止鳞虫、蚂蚁和其他昆虫进入。
6、换盆
橄榄树的生长速度是非常快的，种在花盆之中当做盆栽的话，它的根须有可能用不了多久就长满花盆，当这种情况发生的时候，如果不及时为它更换更大一些的花盆，1—2年就要为它换一次盆，而季节最好选在温度比较稳定的春秋两季来进行，而且可趁换盆之际修剪下枯萎与过长的根系。
滇橄榄的药用功效与作用
亩产1250公斤。
云南石屏宝秀镇红土地村，从2016年开始栽种滇橄榄，今年已发展到40亩，目前大部分橄榄树已经进入挂果期，产量能到50吨左右，亩产1250公斤。收入可以达到20万元以上。
滇橄榄，在当地是一种常见野果，也是药食两用的食物，具有清热利咽、润肺化痰的功效。红土地村海拔1600余米，土质、地形等条件非常适宜发展滇橄榄种植。
滇橄榄有什么作用与功效图片
去核最快的方法是把滇橄榄反复三次在开水锅里煮，然后有手摁橄榄肉裂开一小缝，果核就掉出来了。反复煮水，也把生橄榄肉的苦涩味变回甘味。
若需要鲜橄榄的果肉晒干去核，只能用小刀从中心破开取出果核，过程慢，还容易伤到手。
滇橄榄果小，圆形，野生的多，价格便宜，在云南的菜市场，常5元一碗。
滇橄榄果的功效与作用以及食用禁忌
滇橄榄怕冻不耐寒。
滇橄榄，又名余甘子，入口微酸涩，细细咀嚼却又回味无穷，恰似许多人的爱情过程，也契合了云南少数民族青年男女们的恋爱真情，所以人们喜欢称它为“爱情果”。种植地年平均温度14~20℃ ，种植地冬季最低平均温度在0℃以上。