麦精副作用(麦乳精作用)
麦乳精作用
麦芽糖浆是以淀粉为原料，淀粉酶液化，及β- 淀粉酶，脱支酶协同糖化，精制浓宿而成的麦芽糖含量70%以上的淀粉糖品是一种用途广范的新型营养糖品，具有甜度温和、风味独特、容易消化吸收等特点，其糖分组成主要是麦芽糖，也有少量的葡萄糖及低聚糖。
食品行业如高级糖果、保健饮品、口服液、麦乳精、糕点、饮料等方面作为营养甜味剂、填充剂应用广泛，在医药工业，配制各种中成药、止咳糖浆，具有润肺、补虚、治疗腹痛、咳嗽的作用。
超高麦芽糖浆经氢化后可用来生产麦芽糖醇，亦可用来生产纯麦芽糖。 超高麦芽糖浆在食品工业中应用，具有与高麦芽糖浆、液体葡萄糖相近的功能。
麦乳精百度百科
二三十年前流行的麦乳精，它就是一种高营养的含乳速溶饮料。它的原名“乐口福”。组方是奶粉、蔗糖、葡萄糖、可可粉、鸡蛋、巧克力、柠檬酸、食用香精等，通过真空干燥或喷雾干燥而制成的深褐色速溶粉，它营养丰富、口感特好、冲调方便、价廉物美，在上世纪八九十年代中国十分流行。
但因其自身含高糖、高蛋白质、高脂肪物质，不太符合营业学的标准，有糖尿病、心脑血管病或者哺乳期妇女等特别人群都需要忌食或禁食。所以，经过短期火爆过后迅速从市场上消失。
麦乳精的功效与作用及营养价值
现在应该很少卖的了，年代不同。可以去当地大型超市看看。福州的沃尔玛有卖。实在想吃又找不到哪买，就上网买吧。麦乳精是70年代迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料，它采用牛奶（或奶粉、炼乳）、奶油、麦精、蛋粉为主体，并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉等原料，经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松、轻脆、多孔状的碎粒和部分细粉的产品。
麦乳精副作用
低聚乙麦芽糖 众所周知，麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1，4糖苷键连接起来的双糖，异麦芽糖（Isomaltose）则是两个葡萄糖分子以α-1，6糖苷键连接起来的双糖。由于分子构象不同，所以，为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖。通常，麦芽糖容易被酵母所发酵，异麦芽糖不被酵母所发酵，异麦芽糖系非发酵性低聚糖。 低聚异麦芽糖能有效的促进人体内有益细菌-双歧杆菌的生长繁殖，故又称为“双歧杆菌生长促进因子”，简称“双歧因子”。经多年临床与实际应用表明，双歧杆菌有许多保健功能，而作为双歧杆菌促进因子的低聚异麦芽糖自然就受到了人们的关注 注意 低聚异麦芽糖既可以添加于各类食品中，也可以直接食用。因为有些食品添加低聚异麦芽糖只是为了寻求一个卖点，少量添加或根本不添加便大肆渲染，“该产品富含双歧因子”，致使广大消费者误认为低聚异麦芽糖效果不明显。实践证明，低聚异麦芽糖的效果是非常显著的，其最方便、最有效、又最便于控制的方法是直接食用。直接食用时，既可用水冲饮，也可添加在稀饭等食物中，其有效剂量如下：IMO-900：按成人体重60公斤计算，每日摄入量为10克左右（一满汤匙）：婴幼儿为每公斤体重0.17克。 尽管低聚异麦芽糖对人体无任何副作用，但它与某些药物一起服用时会产生一些不良反应，致使胃部不适，所以，服用药物和低聚异麦芽糖的时间最好间隔2小时。另一方面，低聚异麦芽糖属于非发酵性糖物，与药物一起服用会阻碍人体对药物的吸收，降低药效。
麦芽糊精 麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。 1970年，Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义：以淀粉为原料，经控制水解DE值在20％以下的产品称为麦芽糊精，以区别淀粉经热解反应生成的糊精产品。 麦芽糊精的主要性状和水解率有直接关系，DE值不仅表示水解程度，而且是掌握产品特性的重要指标。了解麦芽糊精系列产品DE值和物性之间的关系，有利于正确选择应用各种麦芽糊精系列产品。 目前，我国各地生产的麦芽糊精系列产品，均以玉米，大米等为直接原料，酶法工艺生产的。麦芽糊精广泛应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食品中，它是各类食品的填充料和增调剂。
麦乳精有什么效果
早上和晚上都适合喝。一杯的量就可以，每天早上一杯不会肥，但是喝的过多会引起肥胖。
早上喝杯阿华田，即时补充营养，阿华田能共给机体能量，富有大量微量元素。晚上肠道比较空，睡觉容易吸收营养成分。
但是由于阿华田是泡冲剂，其中也会含有大量热量，要适量饮用，喝的过多也可能会引起肥胖。
扩展资料阿华田的瑞士根源：
神奇饮料阿华田对瑞士人来说几乎是一种民族象征。
不仅如此，阿华田同样为瑞士带来了巨大的经济效益。多年来万德 (Vander) 公司坚持了创始者的初衷，同时也作出了一些适应性变动。
从早餐用的粉制罐装包装到便于旅行和参加体育运动的盒装及瓶装，阿华田根据个人需要不断出新。
体育饮料：瑞士体育与阿华田的紧密联系始于 1927 年，当时此饮料在一项体育比赛中被定为指定产品。
万德博士主办了众多次体育比赛。 1967 年万德公司成为第一家主办电视广告的瑞士公司。在广告中，阿华田一向以有助健康、给予活力及补充体力的营养品形象出现。
19 世纪中期，五分之一的瑞士儿童在出生后的第一年因营养不良而夭折。这一残酷的事实促使制药专家乔治万德下定决心，找出解决方法。
营养补充品：他的这一发明的精妙之处在于将鸡蛋与麦芽混合，麦芽作为营养品被使用了 200 年。
万德的宗旨是将从自然原料中提取的精华集中于它的产品之中，使其含有使人战胜疾病或恢复体力的重要元素。
中国的阿华田--上海英联食品饮料有限公司 公司地处上海闵行经济技术开发区，占地2万多平方米。企业总投资2900万美元，拥有员工200多名。
公司主要生产和销售营养食品，品牌如：阿华田系列产品；福牌乐口福和福牌麦乳精以及供国内外工业市场用的麦精
麦乳精的营养
麦乳精是70年代迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料，它采用牛奶(或奶粉、炼乳)、奶油、麦精、蛋粉为主体，并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉、杏仁粉等动物性和植物性原料，经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松、轻脆、多孔状的碎粒和部分细粉的产品。
有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化，还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。
麦乳精的成分
把麦乳精的营养成分与奶粉的营养成分作一比较。其中，麦乳精蛋白质占12%～15%，脂肪占10%～12%，糖类占65%～70%；而全脂奶粉中，蛋白质占25%～28%，脂肪占25%～28%，糖类占32%。由此可见，麦乳精中主要成分是糖类，而小儿生长发育所需的大量蛋白质、大量产生能量的脂肪均含量太少，满足不了小儿的需要，因此麦乳精不能用来代替奶粉。 麦乳精既不能满足小儿生长发育的蛋白质需要，也不能满足能量需要，同时属于比较甜的食物，易破坏食欲，吃其他东西就没有胃口。
因此，无论是以乳类为主食的婴儿，还是不以乳类为主食的较大婴儿，都尽量少吃或不吃价格较贵的麦乳精，而用物美价廉的米汤、面包、奶粉，饼干等食品搭配。
麦乳精好吗
麦乳精是根据奶、蛋、糖类、麦乳精等成分制作而成，不算是一种高级营养品，而是高糖、低蛋白的一种物质。
麦乳精具有补充营养或补充能量等好处，可能会出现便秘症状。麦乳精营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，既能热饮又能冷饮，是较为适宜的饮料食品。麦乳精含碳水化合物、糖类，能为身体提供能量，其易溶于热水中，加水冲调后能成为芳香风味的营养饮料。还有少量的磷酸氢钠以及柠檬酸，具有健康养生的特点。