乌榄根副作用(橄榄根和乌鸡功效与作用)
橄榄根和乌鸡功效与作用
橄榄是橄榄科橄榄属乔木植物，品种有潮阳三棱榄、揭西凤湖榄、潮州青皮榄、揭西四季榄、冬节圆橄榄等。
1、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，果倒卵形，单果重10克。果肉呈白色，脆且化渣，香味浓，回味甘甜，核为棕红色，是鲜食品质特优的品种。
2、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，基部平钝，有些果可竖放。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，果皮黄绿色。
3、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，母树在意溪橡埔乡，单果重12克。果形美观，风味好，可食率高，是早熟、鲜食加工兼优的品种。
4、揭西四季榄
果实倒卵形，单果重5-7克。果肉白色，纤维较多，初尝苦涩，回味尚甘。核棕褐色，较大，果实偏小，品质中下。
5、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，果实长椭圆形，黄绿色。单果重9克左右，肉脆，纤维较少，化渣，甘甜，回味浓，质优。肉与核不易分离。
6、檀香榄
果卵圆形，果实中部较肥大，基部圆平、微凹，橙黄色，成熟时有红褐色放射形5裂，称“莲花座”，为该品种独特标志。香浓味甜，回味甘而无涩，纤维少。
7、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。果卵圆形或广椭圆形，横径2厘米，纵径3.8厘米，单果均重19克，皮光滑，绿色或浅绿色。肉绿白色，极厚，肉质松软，纤维少，汁多，味香无涩。
8、公本榄
果较小，但质脆，风味浓，回味甜香。
9、糯米橄榄
果较小，但质脆嫩香气浓，品质优。
10、乌鸡肉榄
果肉带黑色，质细，回味甘甜。
11、乌榄
乌榄又名黑榄。果实卵圆形至长卵圆形，紫黑色，长3-4厘米，比一般橄榄大。核两端钝，大而光滑，横切面近圆形。
橄榄根和乌鸡功效与作用及禁忌
第一步 洗净石橄榄 这步比较费水，也比较费神,而且洗的时候要把那些坏掉的摘除 因为石橄榄是附生在其他植物上的，尤其需要将其根部清洁干净，虽然费水，但是洗干净点好
第二步 洗净乌鸡 去掉肥油块跟内脏
第三步 放入电饭锅 煮60分钟 中间放少许盐
橄榄根炖鸡功效
可以的哦~很甘甜的，我们这边一般拿去炖鸡汤我们这边。石橄榄是一年四季生长在深山林荫岩石壁上或者附生在多年老树的附生草本植物，分布我国东南部至福建和浙江南部。石橄榄的叶子和藤能一起煮来吃，因为石橄榄的药用部位为：全草皆可药用。一般所说的根其实是假鳞茎和根状茎，不管入药还是食用都是可以的。
乌橄榄根的功效与作用
一般是将乌榄放入水中煮,水开后还要煮上十几分钟,等到水凉后倒去涩水,用一根绳子,在已经煮过的乌榄中间绕一圈，用手轻轻一拉下来，将乌榄的皮肉切成两半，除去榄核，在榄角上再撒上一些盐，腌制几天后即可食用。作为下粥小菜，榄角也是一道不错的选择。
腌制好的乌榄带有一股浓郁的松香味，咬开表皮，里面的肉十分松软，咸香适口，是一种佐餐佳品。白粥小菜，是很多潮汕人的所爱。所以，潮汕人很喜欢用榄角配粥喝。食用榄角一般有腌制榄角送饭、配粥，蒸猪肉排骨，蒸鱼等几种。每一样都是难得的美味，村里的老人常说，就榄角送饭都可以吃三碗白饭，可见榄角的滋味有多美味。榄角是家庭煮菜调味佳品，蒸鱼的时候放一点在上面，马上清香四溢，开胃醒神。蒸出来的鱼肉不仅没有鱼腥味，还能吃到鱼肉里透着榄角那股香味。
青榄和乌榄的功效
乌榄，成熟后，果皮深紫色，作菜用。果核较大，可作核雕，也可取榄仁。
青榄，也称黄榄，成熟后，果皮黄绿色，作水果用。
它们的用途也不同，青榄主要是生吃，也可以煲汤，还可以加工成甘草榄、化皮榄等凉果；而乌榄则主要是果肉腌成榄角，它的核还可以取榄仁。
橄榄根和乌鸡功效与作用一样吗
主料 2种
石橄榄100g
乌鸡半只
辅料 3种
盐适量
胡椒粉适量
水2000ml
步骤 7步
步骤1
买了一整只乌鸡，因为只有两人所以我只下了半只。先下锅，过一下开水，去腥。不能等到水开再倒掉，不然营养都流失了，看出水变色了就可以
步骤2
石橄榄要彻底洗干净，我是浸泡了10几分钟后再过了两遍水
步骤3
准备好了就都下锅，份量不多，不到2000ml的水。
步骤4
大火烧上，不用10分钟就开了，转小火炖上1个钟头，其实没时间的话也无需那么久，半个钟也可以
步骤5
半个钟的小火炖已经可以闻出淡淡的香味，汤也已经变色了
步骤6
下调料后要起锅前可以先把石橄榄捞起，因为这些已经不能吃了。
橄榄根有什么功效
石橄榄的根须能炖汤。因为石橄榄的根须炖汤更能激发出他们体内的草酸醋和乳酸菌素。而且他们中的热量也会得到更大的挥发。我们人类喝他也能从中得到我们人体一天所需要的热能，促进我们人体的成长发育。所以我们从中也能得到更多的经济价值。
乌橄榄根的功效
黑橄榄很好保存，放塑料袋里扎紧袋口放冰箱保鲜或者阴凉处即可，可以保存1个月，冰箱可抑制细菌滋生，延长橄榄的保质期限。但橄榄怕湿，可以在橄榄旁边放上干燥剂或是吸湿气的东西，可以更好地保存。
橄榄营养价值：
橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有冬春橄榄赛人参之誉。国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯，东莨菪内酯，（E）-3，3-二羟基-4，4-二甲氧基芪，没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物，挥发油、黄酮类化合物。
乌榄根有什么作用
不是，槟榔是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月，我们常吃的槟榔是槟榔树的果实；乌榄又名乌橄榄、黑榄、木威子，是橄榄科橄榄属植物乌榄的果实。树干粗壮、枝叶茂盛，果实为黑紫色，根、果实无毒，均可食用。乌榄具有止血、止痛、补钙、化痰止咳的功效。
橄榄根和乌鸡功效与作用是什么
食材用料盐适量水适量鸡半只青橄榄250克
青橄榄炖鸡汤的做法1
材料：洗净的半只鸡、250克青橄榄。
2
拿出高压锅，先倒入青橄榄。
3
将青橄榄对半切开，鸡切成块状。
4
锅中加适量盐。
5
再倒入鸡块，铺在青橄榄上面。
6
放入适量的水，浸没过材料即可。
7
盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。