旱菜的作用(水苋菜的功效与作用)

更新：2022-10-22 17:12编辑：bebe归类：中医养生人气：93

水苋菜的功效与作用

种植方法

光照

苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23-27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难，对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易抽薹开花。在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。

土壤

苋菜喜湿润土地、但不抗涝，要选择地势高排水通畅肥沃的田地。在采收农作物后不要立刻整地播种

马芷苋洗头可以白发变黑，马齿苋是归归属于野菜，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素C。凉拌，味清淡爽口，消热解毒，去暑益凉。萊垍頭條

马齿苋还含丰富的铜元素。体内铜离子是酪氨酸酶的关键组成部分，缺铜会致黑色素生成减少，常食用马齿苋菜，能增加表皮中黑色素细胞的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性。萊垍頭條

苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维较粗，咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，具有清热解毒、增强体质、促发育的功效。

苋菜又叫玉米菜，内含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等易被人体吸收的营养元素，具有清热解毒、利尿除湿的效果，常食用可促进骨骼和牙齿生长，同时还能促进排毒、防止便秘等，因此具有“长寿菜”之称。

焯水去掉草酸。

把苋菜摘好，用水清洗干净。锅里烧热水，水开之后把苋菜放进锅里，焯水两分钟。苋菜焯水后捞出，可以用凉开水泡一下降低温度，沥干水分后不管是炒还是凉拌都可以。

苋菜是一种营养价值非常高的蔬菜，含有特别多的铁、钙、胡萝卜素和维生素c等矿物质。

紫苋菜的功效有很多，属于是寒性的食物，同时也可以作为很好的保健品，能够起到凉血止血的功效，还能够清热解毒，有利于减肥，还能够有效的促进排便，缓解大便不通畅的情况，还能够促进体内毒素的排出，还可以促进身体的牙齿和骨骼的生长，对于钙质的吸收也有一定的帮助。

苋菜可以通便，因为苋菜中含有大量纤维素。同时苋菜还有清热解毒，利大肠利小肠的功效。便秘的话应注意多运动，比如散步，有利于肠蠕动，多吃些蔬菜水果，不要吃辛辣性食物，多吃含有纤维素多的蔬菜水果，养成定时大便的好习惯，必要的时候可以用一些药物从而达到通便。

1.营养价值

苋菜根含蛋白质，碳水化合物，钙、铁、磷、维生素C等，尤其是含钙量高，每100g苋菜根约含钙100毫克，红苋菜根中尚含有钾、镁、钠、氯，苋菜根有收敛止泻作用。

2.药用价值

苋菜根的功效与作用之治疗尿道炎：可用苋菜根50克，新鲜车前草50克，水煎服。也可用于宫颈炎。

可以吃呀，汗菜什么时候都可以吃的，特别的好吃。汗菜一年生草本植物，高可达150厘米；茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。

叶片卵形、菱状卵形或披针形，绿色或常成红色，紫色或黄色，或部分绿色加杂其他颜色，顶端圆钝或尖凹，基部楔形，全缘或波状缘，无毛。喜温、喜光，最适生长温度为23～27℃。