松针酵素作用(松针酵素作用机理)
松针酵素作用机理
松针土的营养主要就是以植物纤维，碳水化合物以及钾镁磷等微量元素为主。
松针土是栽培常用的木质类盖土，指松针腐熟后或与土壤混合的产物。松针土是腐叶土中的一种，花园栽种植物周围裸露土地上层铺的一层，用于保护土地和植物，具有隔热，保湿，造土和减少杂草滋生的作用。其中细针叶的松针土为细长的落叶堆积发酵而成，此腐叶土含腐殖质较多，质轻、疏松、透气和排水性，而且以酸性或弱酸性（针叶腐土呈酸性），所以在盆栽花卉中，特别是兰科类使用松针土较为广泛。
发酵松针的功效与作用
树上摘的松针不能拌土发酵的，只有地上干枯后的才能用
松针抗衰老作用机制
褐色的啊！ 松针可以泡酒饮，可以鲜食，也可烘干食用松针粉，还可以煎水当茶饮。 松针是松科植物油松（又名短叶松、红皮松）或马尾松、青松、赤松、巴山松、华山松、铁甲松等的嫩叶。松针气味芳香，含挥发油及糖、胡萝卜素、维生素C、维生素E、氨基酸等多种元素。其中，胡萝卜素、维素C、维生素E有抗衰老之功效。饮松针水可以预防感冒，治疗慢性气管炎、风湿关节痛。我国古代就有吃松针、饮松针茶而获享高寿的记录。松树翠绿长青，春夏之交，可采嫩松针炒吃；秋高气爽，可采松针煎茶；寒冬数九，可采松针为菜，或将松针烘干晒干研末加入食品中享用。 條萊垍頭
松针酵素的制作方法
（一）松针粉制作饲料技术：利用松针叶加工成饲料，解决蛋白质饲料的不足，是当前畜禽养殖业花钱少，容易办，见效快，切实可行的有效措施。其加工方法如下：一、采集。松针叶一年四季都可采集，但以秋、冬两季含水量较低，营养成分中有机物含量较高时为最适宜。此时可以结合森林采伐和抚育修枝进行。一般如用手工采摘，每小时可采取松针叶3~5公斤，采用TO-1-560型脱叶机（连云港市农机厂制造），每小时可采集500公斤。
二、干燥。将采摘的松针叶摊放在遮阴通风的地方，进行自然干燥，摊开厚度为5~8厘米，注意不要堆放过久或用太阳晒干，以免影响产品质量。
（二）制取松针浸膏采用溶剂浸提法。其加工方法如下： 将松针放入萃取器中，加入初馏点为60℃终点为120℃的汽油或石油醚溶剂泡浸，装好回流设备，以间接蒸汽加热萃取，浸提四小时，稍冷，取出浸提物过滤，再经蒸馏回收溶剂，趁热取出剩余物质（树脂物质），取样品分析酸度和水含量。
根据所分析的酸度，加入浓碱液（20－40％的苛性钠）中和，用量要稍低于完全中和的计算值。与此同时，应不断搅拌均匀，并保持温度60－80℃。 经搅拌15分钟后，取样，检验酸碱度，同时检查粘度。如经检验仍呈酸性，则再加碱液，搅拌均匀，一直进行到呈微碱性反应为止，然后添加少量醋酸以中和游离碱。这样就制得了浸膏，这种糊膏又称松针生物活性物质。 一般约20公斤新鲜松树嫩枝叶，可提炼1公斤浸膏。由于浸膏中含有维生素E、叶绿醇、叶绿素、胡萝卜素、甾醇、植物杀菌剂等生物活性物质，因此松针浸膏具有广泛的用途。
松针酵素作用机理图
蛋白质
松树
与苜蓿草粉、青干草粉和槐叶粉比，松针粉的干物质、粗脂肪、无氮浸出物的含量都是最高的，其中粗脂肪中所含的脂肪酸具有不饱和性，能有效提高肉的品质。粗蛋白含量因松树品种不同而略有差异，除油松的（5.64%）较低外，其它松针的粗蛋白含量与苜蓿草粉不相上下。黄山松中的蛋白质含量为11.9%，落叶松中的含量是15.2%，其它品种的含量约在8%左右。松针粉中不仅蛋白质含量较高，而且蛋白质中的氨基酸组成也较为全面，共含有17种氨基酸，其中包括动物所必需的8种氨基酸。
氨基酸
松针粉含有18种氨基酸，包括了动物所需的9种必需氨基酸，必需氨基酸占总氨基酸的54%。因此，松针粉添加到饲料中，可以改善饲料的蛋白质品质，补充动物对氨基酸的需要。
微量元素
松针粉中含有的微量元素多达40余种，比苜蓿草含有的微量元素还要丰富。松针粉中微量元素含量分别为(mg/kg):铜56，锰215，铁329，锌38，硒3.6，钴0.58，钼0.87。
无机元素
松针粉中常量元素钾、钙、镁的含量均高于玉米籽实，且钙含量远远高于大豆籽实。其它微量元素多达40余种，且含量丰富。铜、铁、锰、锌的含量都高于玉米籽实和大豆籽实，其中锌含量为大豆和玉米籽实的2倍。重金属和有毒元素含量极少，都在限制量以下，说明松针粉无毒、副作用。
胡萝卜素
各类松针粉中的胡萝卜素含量一般在69～356mg/kg之间。胡萝卜素在畜体内可转化为维生素A，能有效防治各种畜禽因维生素A缺乏所引起的皮肤病。
维生素
在松针所含的成分中最活跃也最重要的是维生素部分，而且以维生素A居首位。松针粉中所含维生素A源——胡萝卜素，是所有可食性植物中（包括蔬菜、果类、饲草和树叶）胡萝卜素含量的10倍以上，是玉米、豆粕类胡萝卜素含量的近100倍。前苏联颁布的松针粉国家标准的质量指标及国内文献提出的质量标准，也是以胡萝卜素含量的高低来定其等级的。另外，松针粉中含有大量的维生素E和维生素C等。因此，长期饲用能增加畜禽的免疫力和抗应激能力。松针粉中含有大量的维生素C和维生素E等。其中维生素C的含量约为950～2203mg/kg,长期饲用能够促进畜禽的生长，增加其抗应激和免疫力，防治一些常见的畜禽疾病。维生素E的含量一般在201～1266mg/kg之间，经常使用松针粉具有预防和抑制生物体细胞膜过氧化的功能，能起到抗衰老的作用。
脂类物质
松针粉中的脂类物质含量也较高。据粗略估算:松针粉中的粗脂肪含量约在3.8%～13.1%之间，其中粗脂肪中所含的脂肪酸具有不饱和性，能有效提高肉的品质。
其它物质
松针粉中含有挥发油、树脂、叶绿素，还含有植物激素、植物杀菌素、未知生长因子（UGF）等生物活性物质，可解毒杀虫，抑制机体内有害微生物的生长繁殖，消除食积气滞，促进畜禽生长。对马尾松松针粉的平板抑菌试验表明：马尾松松针叶对6种微生物抑菌圈直径在8~16mm，显示中等程度的抑菌能力，对微生物具有抑菌活性。其中对致病菌金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均具有较强的抑菌能力，可筛选作为抗菌药物来源。
干松针酵素的制作方法
1、如果不是夏季，温度也不够高，想要快速的发酵松针叶。可以把松针叶。挖一个坑埋到土里面，加少许的酵素然后覆盖上泥土。因为酵素里面含有酵母，所以能够快速发效。
2、如果没有酵素的话，用少许啤酒，啤酒里面也含有酵母。与松针，进行搅拌。埋入花盆，放在有阳光处，进行发酵。大概十天半月，可以发酵成熟。
3、同样还有酵母的，还有酸奶，我们把湿剩的酸奶瓶，用水涮一涮，把水倒入，松针叶。搅拌均匀。放在有阳光的地方。提高温度，就可以快速进行发酵。
4、还可以用水把松针叶，泡上，放入密封容器。那少量酿造醋。这位醋里面含有酵母。也能进行快速发酵。发酵好的松针，可以拌入园土。种花，种菜都很好，如果种兰花或者石斛，君子兰之类的，可以完全用松针作为有机质进行栽培。在使用期间都不必另外施加肥料。
松针和什么搭配做酵素
大约10.6斤左右。
如何制作松叶土肥料
1.收集松树下的松针和少量的土。
2.松针和土放在大塑料袋里,浇湿,保持湿润即可,封口后放在温度较高的地方发酵。夏季约两三个月,秋冬时间长一点。
3.防臭可扔些橘子皮进去，封口前也可以喷点杀虫剂。松树下拨开表面一层松针，取出的土如果没有完全发酵则不利花卉生长，用塑料袋捂起来充分发酵。
4.松针土偏酸性，发酵好后趁湿润用4毫米筛子过筛，大颗粒当基肥，小颗粒当营养土。
5.将冲洗干净的松针沥干水分后，切成1厘米以下的小段，这样就可以按1：3：10的比例制作松针酵素了(注：不切成1厘米以下的小段无法按1310的比例制作，因为松针占空间，很多做成1：1：10或者1：2：10了这样的松针成分少，效果相差很远）
6.制作松针酵素同水果酵素按1：3：10的比例制作。
7.搅拌松针发酵很好，因为本身就含丰富的酵素，搅拌时将浮出水面的松针压下去即可。
松针酵素的作用
松针发酵制成肥料的方法：
1、 收集松树下的松针和少量的土。
2、松针和土放在大塑料袋里，浇湿，保持湿润即可，封口后放在温度较高的地方发酵。夏季约两三个月，秋冬时间长一点。
3、防臭可扔些橘子皮进去，封口前也可以喷点杀虫剂。松树下拨开表面一层松针，取出的土如果没有完全发酵则不利花卉生长
4、松针土偏酸性，
5、切松针
6、制作松针酵素
7、搅拌
松针 发酵
1、准备一个可以密封的容器（桶、袋都行），最好是透明的。将锯末、松针喷水湿透，然后装入密封容器中封口。放在阳光下曝晒，要不了几天容器中的氧气就会被耗尽，进入无氧发酵状态。
经过三四个月的无氧发酵，这些材料大多成了黑色或褐色的，闻起来有一股子霉味，这还没能用来种植兰花。
这一步的关键就是密封，只有密封条件好，植料才能在无氧环境下分解树脂成分效果最好。