苦瓜作用与副作用(苦瓜作用禁忌)

更新：2022-10-22 13:24编辑：bebe归类：四季养生人气：93

苦瓜作用与副作用

长期苦瓜片泡水喝，对肾没有明显的副作用，但容易造成脾胃虚弱。苦瓜片泡水喝可以清心明目、润脾补肾、清凉解毒、润肺止咳、养颜美容，从而促进人体的新陈代谢。但是不宜长期过量的服用苦瓜片泡的水，容易出现恶心和呕吐等胃肠道不适的症状。

苦瓜最忌氯肥。

苦瓜对肥料的要求较高，如果有机肥充足，植株生长粗壮，茎叶繁茂，开花结果就多，瓜也肥大，品质好。

特别是生长后期，若肥水不足，则植株衰弱，花果就少，果实也小，苦味增浓，品质下降。苦瓜需要较多的氮肥，但也不能偏施氮肥；否则，抗逆性降低，从而使植株易受病菌浸染和寒冷为害。基肥以有机肥为主，如圈粪、厩肥、畜禽粪、绿肥等。在肥沃疏松的中壤土里，增施磷钾肥，能使植株生长健壮，结瓜可以经久不衰

生吃苦瓜具有的好处，可以消炎退热，促进饮食，可以清心明目，现代研究苦瓜具有丰富的蛋白质和维生素C，可以提高人体的免疫力，具有防癌抗癌的作用，可以阻止恶性肿瘤生长。苦瓜对于口腔、咽喉部的恶性肿瘤具有明显的抑制作用。苦瓜还可以降血糖，但是身体虚弱，脾胃虚寒的人不能生吃苦瓜，小儿、孕妇也不要生吃苦瓜。

苦瓜中含有多种维生素营养价值非常的高，其中维生素C的含量是相当高的，具有清热解乏，明目壮阳、调节内分泌的功效，苦瓜服用之后能够很好的抗菌消炎，并且提高身体的免疫力，对于防治高血压、降血糖、糖尿病等具有非常不错的效果。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不宜过多食用。

苦瓜具有清热、健脾、养血、明目的功效。对于治疗夏季中暑、结膜炎等病有一定的功效。对心血管疾病也有一定的预防作用。苦瓜中的有效成分还有一定的抗癌作用，常吃苦瓜还可以提高人体免疫力、美容护肤。注意不要一次吃得过多，容易影响肠胃功能。

根据产前忌热产后忌寒的说法，在怀孕期间吃苦瓜是没有什么问题的，因苦瓜性凉，有清热泻火的作用，一般的怀孕期间的孕妇热性比较大，如果适当的吃些苦瓜，可以降火，而有利于养胎，但是也不能老吃这个，也不能多吃，以免寒性的食物吃多了，伤胃，而引起胃部不适。

苦瓜一条，大概一斤左右，切成七到八段，去内状，备用，鲍鱼大概五头去壳去内状洗干净备用，鸡半只，开四块洗干净备用，黄豆0.5两用热水浸二小时备用，姜片三块备用

将干净的苦瓜，鲍鱼，鸡，黄豆姜片放入煲中加适量水大火煲滚，然后慢火煲三小时，加入盐味精鸡粉即可