雪蛤副作用(雪蛤的副作用)
雪蛤的副作用
雪蛤是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种,雪蛤是一种很有营养的食物,也是一种非常名贵的滋补品,而且有很多人都有喜欢吃雪蛤。雪蛤有很多种做法
雪蛤的做法
木瓜炖雪蛤
材料:木瓜一个(约700克重),雪蛤10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两。
做法:1、雪蛤用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻盛起,滴干水分;
2、木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内;
3、冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。
、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水l碗,把炖盅盖上,隔水炖之;
4、待锅内水开后,先用大火炖30分钟,加进冰糖后再用小火炖10-20分钟即可
花旗参雪蛤
材料:雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
做法:将雪蛤用黄酒泡发4小时后,再用温水浸泡至完全发胀,用牙签或镊子仔细挑出杂质。将姜汁与白酒混合在一起,过雪蛤去腥味后,备用。将花旗参切成薄片,与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。
桂花银耳炖雪蛤
材料:桂花、银耳冰糖各20克,10克的雪蛤。
做法:首先把桂花洗净去杂质;银耳用温水发2小时。去蒂头、杂质,撕成瓣;雪蛤用温水发透,洗净并剁碎;冰糖打碎成屑。最后把桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内,加入500毫升的水,用水煮沸,然后用文火炖煮35分钟左右,等稍微等一下就可以拿出来食用了。
枸杞雪蛤羹
材料:枸杞子15克,雪蛤10克,银耳15克,冰糖20克。
做法:枸杞子去杂质,洗净;银耳用温水浸泡2小时,除去蒂头,撕成瓣状;雪蛤用温水浸泡6小时,除去筋膜、黑子、杂质,洗净;冰糖打碎成屑。把所有材料一起放在炖锅里,加清水500毫升,用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟即可食用。
雪蛤莲子红枣鸡汤
材料:雪蛤膏19克、莲子57克、红枣(去核)12颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜4片、清水15碗、盐适量。
做法:鸡去除内脏,洗净,切半,汆烫,备用。雪蛤膏用清水侵至膨胀,挑净污垢,洗净,汆烫。红枣及莲子洗净。将清水煮沸,把所有材料放入煲内,先用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可享用。
椰子炖雪蛤
材料:椰子、雪蛤油、冰糖。
做法:先用温水将雪蛤油泡开,洗净,然后加入少许姜片煮开,捞起滤干;将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时;将椰子盖锯开,倒出一些椰汁,再加入炖好的雪蛤膏和冰糖,即可食用。还有更多的做法
雪蛤虽然是名贵的滋补品,但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用,专家认为,一般来说,每次大概用10~15克已足够,一周食用一次对于普通人来说已经足够了。而小朋友若太过频繁食用雪蛤可能会引起性早熟。
雪蛤泡发过程、等待)泡发根据时间的变化而变化,建议大家用纯净水泡,泡发度会比其他水高很多,泡发12小时。
雪蛤 副作用
雪蛤里面黑色的部分就是雪蛤籽,也就是小胚胎,也是可以食用的,不过在食用的时候,会有一种腥味,一般会影响口感的,而且营养价值也不高,所以我们不会吃。由于市场上出售的都是雪蛤,所以籽会很少,可能在出售的联体油上面会有一些,但绝对不多。有些顾客担心雪蛤籽不可以使用,或者使用之后会有副作用,老杨在这里告诉大家,雪蛤籽有无均可,吃了不会有任何副作用,不吃扔掉也不会浪费。如果确实想吃雪蛤籽的话,可以适当的加入一些去腥的作料,降低其中含有的腥味。
雪蛤的副作用你知道有几个
雪蛤的功效主要是润肺养阴化精添髓补脑益智平肝养胃抗衰老。里面含有雌激素是比较高的,所以一般临床上常用于身体比较虚弱,或者产后气虚咳嗽,内分泌失调的人。雪蛤是没有副作用的。雪蛤对身体没有任何副作用,药性温和绵长持久,所以说是可以服用的。
雪蛤 作用
雪蛤叫做东北林蛙,用的部位是东北林蛙的输卵管。 《本草纲目》记载:雪蛤油,主要产于我国东北的长白山脉、是长白山特有的蛙种,其雌蛙输卵管的干燥物称之为“雪蛤油”。 具有补虚润肺、强身健体的功效,自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。千百年来广为人们应用,其药理作用亦早已为人所知。 东北林蛙药用历史悠久,《本草图经》和《本草纲目》对此均有记载,明清时期,以其为原动物加工制成的道地蛤蟆油药材就已成为名贵滋补珍品。
雪蛤的副作用那么强为何还吃
能吃,雪蛤里面黑色的部分就是雪蛤籽,也就是小胚胎,也是可以食用的,不过在食用的时候,会有一种腥味,一般会影响口感的,而且营养价值也不高,所以我们不会吃。由于市场上出售的都是雪蛤,所以籽会很少,可能在出售的联体油上面会有一些,但绝对不多。有些顾客担心雪蛤籽不可以使用,或者使用之后会有副作用,老杨在这里告诉大家,雪蛤籽有无均可,吃了不会有任何副作用,不吃扔掉也不会浪费。如果确实想吃雪蛤籽的话,可以适当的加入一些去腥的作料,降低其中含有的腥味。