知了功效与作用(知了药用功效与作用)
知了药用功效与作用
知了肉能吃吗？可以吃的，现在就是吃知了肉的时期。知了肉营养价值丰富，有唐僧肉的美誉，一般人皆可食用，有补肾、清热解毒的功效。.
每年的6月中下旬（夏至前后）开始到8月初（立秋前后）这段时间是金蝉盛产的时期，知了又名知了猴、蚱蝉、寒蝉、鸣蝉、山蝉等等，它就是我们所说的蝉的若虫，素有唐僧肉的美誉。
它的食用价值和药用价值都非常高，尤以刚出土的若虫含蛋白质最高，是很好的营养品。而脂肪含量仅为10.32%，全钾含量0.3％，全磷含量0.58％，钙含量16.5毫克／千克，锌含量82.2毫克／千克。可见，黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。许多高档酒店已把蝉摆上餐桌，作为保健食品，价格愈来愈高，是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。
知了猴除了食用价值外，还有着极高的药用价值，知了有补肾、清热解毒的功效，可用于治遗尿、肠炎、声音嘶哑等病症。且壳是一种中药材。据《中国药材学》记载，蝉若虫有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用，蝉蜕富含甲壳素，异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，具有疏风散热、透疹、退翳、止疚、补肾、清热、解毒的功效，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑，咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳，破伤风，遗尿、肠炎、小儿惊痫、夜哭不止等症，是中国一味常用中药材，可以说蝉若虫的一身都是宝。
油炸知了肉
知了猴的油炸后香酥可口，别有风味。也可以用竹签将知了猴穿成串，控干水分，最后放在烤炉上烤熟。烤熟的知了猴吃起来又香又脆，绝对是难得的美食。
原料：活的知了猴（蝉若虫）150克，橄榄油100克，精盐适量，味精适量，辣椒粉适量。
做法：知了猴倒入菜盆中，用水洗去泥沙，再取出干净的知了猴，撒上一些细盐腌渍半天。（也可以取活的知了猴，下沸水锅烫死，捞出，用水泡洗干净。再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。）锅里加入橄榄油，不要太多，油锅烧至四成热后下锅炸，炸至酥脆，直到蝉衣变成金黄色时就差不多了，控油捞出装盘待用。然后撒入细盐和味精，孜然，辣椒粉即成。
注意：一定要将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲之，必须用盐水将知了猴浸泡些时辰，杀菌嘛，主要是味道会更鲜美。
知了的作用和功效
首先知了猴躲过天敌，努力长大，繁衍后代，保持自身物种昌盛，我觉得这就是知了猴在自然界存在的意义。这也是所有生物存在的意义。頭條萊垍
其次蝉是食物来源。世界上许多人吃蝉，将其作为美食或主食。不仅中国人，许多国家蝉是一种全球性的历史味觉。垍頭條萊
知了的功效和作用
01 对树木的作用
虽然蝉会吸食树木的汁液，但是蝉极小的口器对汁液的需求量是极小的，而且它们极细的刺吸式口器对树木也不会造成伤害。所以，这不应该被当成判断“害虫”的标准。而且虽然蝉产卵会造成树枝的枯萎，但是，从科学的角度上，蝉选择产卵的树枝都是较为细小的树枝，再加上蝉喜欢栖息在大树上，这些细小的树枝对于大树并不是一件好事，这一点可以参考我们修剪树枝。过多的细小的杂枝，非但会吸收树木来自根部的营养，而且不利于树冠的透光性，并且也不利于树冠的透风性。因此，蝉在树木细小的树枝上排卵，实际上是变相的在修剪杂枝。对树木是有一定的好处的。并且，如果只是损害几根细小的树枝就被认定为“害虫”，那么那些以树木为食的食草动物算什么？
02 对于生态的作用
蝉在世界上的分布很广，种类和数量众多，几乎一个夏天除了苍蝇蚊子外，就是它们的“天下”了，而数量如此多的蝉对于整个生态的贡献是非常大的，主要体现在食物链上。
到了夏季，许多肉食性的昆虫，比如螳螂，就会大量的捕食蝉，许多鸟类也会以蝉为食，也就是说，在蝉鸣的时间内，它成为了许多生物的食物。
因此，作为一种“食物”，蝉对自然界中的许多生物都是有很大的作用的。
知了的功效作用
成年蝉有交配后母蝉产卵繁殖下一代的使命！
蝉还在保持生态平衡的过程中起着至关重要的作用。蝉打凿通道可以松软泥土，使泥土通风。虽然它们产下的卵可能对小树有危害，但却能给大树修剪枝叶。
它们为鼹鼠、老鼠、蛇和燕雀等许多动物提供了营养丰富的食物。
在它们死后，数十亿个尸体会为土地顶层的土壤提供大量宝贵的氮。
知了用药什么作用
杀扑磷又称速扑杀、速蚧克，是广谱性杀虫剂，对害虫具有触杀和胃毒作用，并能渗人植物组织中，有效地防治咀嚼口器和刺吸口器害虫，对介壳虫有特效。产品为40%乳油，16%高渗乳油。
防治棉蚜、棉叶蝉、棉盲蝽，亩用40%乳油50~75毫升；防治棉铃虫、红铃虫用100–200毫升，加水喷雾。
防治烟蚜，用40%乳油1000倍液喷雾。
柑橘
据农业部第2289号公告，自2015年10月1日起，撤销杀扑磷在柑橘树上的登记禁止杀扑磷在柑橘树上使用。
杀扑磷对人畜、鱼、蜜蜂、鸟类有毒，使用时应注意安全。
注意：因各地病、虫、草害发生情况，用药水平，环境气候不一样，文中使用技术仅供参考，实际应用时请结合当地情况酌情考虑或小范围试验。
知了有什么功效
鸟吃知了的好处是：
夏季正是知了猴多时候，蝉的幼虫期叫蝉猴，蝉猴具有丰富的营养价值。夏季也是小鸟处在换羽期，需要大量的营养期，这时是饲养红子的关键，应进一步减少饲料中脂肪成分的含量，多补充动物性蛋白。蝉候全身都是蛋白质。刚新生的知了蛋白质最好，每天将蝉从腹部劈开，插于笼内，任期自由啄食，既能补充蛋白质，又能促其换羽，所以是鸟的营养饲料。
知了有什么药用功能
知了壳药用价值：宣散风热、透疹利咽、退翳明目、祛风止痉。
蝉蜕，中药名。其全形似蝉而中空，稍弯曲。长约100px，宽约50px。表面黄棕色，半透明，有光泽。蝉蜕以蝉科昆虫黑蚱羽化后的蜕壳入药，中医认为其性凉味甘、咸，有宣散风热、透疹利咽和退翳明目的功效，临床上可用于风热感冒、咽喉肿痛、风疹瘙痒以及惊痫抽搐等疾病症状的治疗。
蚱蝉别名：知了、嘛叽嘹，黑老哇哇,幼虫期叫爬爬，爬拉猴、蝉猴、知了猴、结了猴、肉牛等。蝉蜕，为蝉科昆虫黑蚱的幼虫羽化时脱落的皮壳。夏、秋二季收集，除去泥沙，晒干。
部分功效：疏散风热、透疹、利咽、开音、明目、退翳。
部分作用：适用于风热感冒、咽痛音哑、麻疹不透、目赤翳障、小儿夜啼不安。
使用禁忌：孕妇谨慎服用蝉蜕。